Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 12:30 14:00 - 21:00 Mercredi 10:00 - 12:30 14:00 - 21:00 Jeudi 10:00 - 12:30 14:00 - 22:00 Vendredi 10:00 - 12:30 14:00 - 22:00 Samedi 10:00 - 12:30 14:00 - 21:00

Bieronomy

Notre volonté : vous faire découvrir nos belles bières à la française et le meilleur des nouveautés étrangères ! Notre magasin dispose d’un grand parking !

Cave & Bar (Seynod, Haute-Savoie)
Magasin en ligne 100% Craft
Co-organisateur du Lyon Bière Festival
Bières, vins, spiritueux, boissons sans alcool, événements brassicoles ou musicaux fréquents...
L'expérience bière artisanale avec passion depuis 2015 🍻 Vous pouvez découvrir notre sélection de bonnes bières artisanales en ligne sur notre webshop Bieronomy.com et dans notre cave à bières située à S

eynod en Haute-Savoie. Vous habitez près d’Annecy, d’Aix-les-bains et de Chambéry ou vous êtes de passage dans notre belle région ? Rendez-nous visite dans notre cave à bières située au 1152, avenue d’Aix-les-Bains 74600 Seynod / Annecy (Chaux Balmont à proximité immédiate de la sortie d’autoroute A41 Seynod-Sud). N’hésitez pas à venir nous rencontrer et découvrir notre grande sélection en bières craft locales, nationales et internationales. Vous souhaitez prolonger votre expérience biéronomique ? Alors rendez-vous dans notre bar pour découvrir nos 8 bières artisanales du moment à la pression, en plus de notre large sélection en boissons non alcoolisées, vins et spiritueux. Il se situe juste à côté de notre magasin / point relais. Nous disposons aussi d’une grande terrasse couverte et chauffée.

02/06/2026

La Coupe du Monde 2026 se vivra aussi chez Bieronomy Seynod ! On diffusera une partie des matchs de fin de journée et de soirée au bar, histoire de profiter des belles affiches dans une ambiance conviviale, avec ce qu’il faut dans le verre.

Parce qu’un bon match, c’est encore mieux accompagné d’une vraie bonne bière artisanale : pressions régulièrement renouvelées, belles canettes en frigo, sélections craft françaises, locales et d’ailleurs… de quoi trouver le bon accord pour vibrer devant l’écran.

Alors que vous soyez supporters passionnés, amateurs de beau jeu ou simplement motivés par une bonne soirée entre copains : on vous attend chez Bieronomy pour suivre la Coupe du Monde 2026 comme il se doit !

1er match de l’équipe de France le mardi 16 Juin à 21h

📍 Bieronomy Seynod
1152 avenue d’Aix-les-Bains, 74600 Seynod / Annecy (Chaux-Balmont)
🍻 Bières artisanales à la pression & en frigos, softs, vins, spiritueux, planches apéritives…
⚽ Matchs de fin de journée et de soirée diffusés dans notre bar

À très vite devant l’écran !

29/05/2026

Hello ! Les frigos et les rayons se sont bien remplis ces derniers jours avec une grosse vague de nouveautés, de retours et de pépites à découvrir dès maintenant sur Bieronomy.com et chez Bieronomy Seynod, notre cave & bar en Haute-Savoie

Au programme : IPA bien houblonnées, Hazy, West Coast, Sour fruitées, Pilsner, Saison, Hoppy Lager, Imperial Stout, Barley Wine, Porter, bières barriquées, classiques anglais, références locales, brasseries européennes… bref, il y a de quoi explorer 🍻

Parmi les arrivages du moment :

🇱🇻 Ārpus
🇫🇷 La Malpolon
🇩🇪 Sudden Death
🇪🇪 Pühaste
🇫🇷 La Superbe
🇸🇪 Brewski
🇪🇪 Põhjala
🇫🇷 Sainte Cru
🇸🇪 Elemeleven
🇬🇧 Left Handed Giant
🇳🇱 Moersleutel
🇬🇧 Siren Craft Brew
🇬🇧 The Kernel
🇩🇰 To Øl
🇫🇷 Galibot x Piggy
🇬🇧 Anspach & Hobday
🇸🇪 Stigbergets
🇬🇧 Samuel Smith
🇳🇴 Lervig

Et aussi :

⛰️ Brasserie du Mont Salève
Gros arrivage local avec 42 références actuellement disponibles.

🍺 Elixkir
Nouveautés en provenance de Côte-d’Or : Saison, Hoppy Lager en collaboration avec La Jungle, NEIPA, Stout Impérial Cacao Vanille…

🏔️ Outer Range Alps
Nouvelle vague alpine avec Hazy IPA en collab’ avec Messorem, Sour citron / framboise / goyave / citron vert, West Coast IPA, retour de leur Pilsner, Hazy Double IPA, DDH Hazy IPA, Triple IPA…

🎉 Arrivages post-fête des 11 ans de Bieronomy
Avec de belles sélections signées Aerofab, Prizm et Nepo Brewing / Browar Nepomucen.

🌙 Brasserie de la Pleine Lune
News & retours depuis la Drôme avec 7 références disponibles.

🥤 Nalia
Arrivée de 2 softs pétillants biologiques, zéro sucre, élaborés dans les Alpes.

De quoi faire plaisir aux amateurs de nouveautés, de brasseries locales, de gros houblons, de belles fermentations, de cuvées sombres et de découvertes plus fraîches ou sans alcool.

🛒 Disponible sur Bieronomy.com
📍 À retrouver aussi chez Bieronomy Seynod
1152 avenue d’Aix-les-Bains, 74600 Seynod / Annecy

Passez faire un tour, il y a du choix en ce moment 🍻✨

21/05/2026

🏔️ Outer Range Alps : La brasserie coloradienne installée à Sallanches en Haute-Savoie débarque à nouveau en force chez Bieronomy avec pas moins de 27 références en stock et des news qui font saliver :

🌾 ALPEN PILS - Pilsner 4,8%
Céréales • Agrumes • Fraîcheur
La pils qui sent bon l'été en montagne.

🌿 CLEAR SIGHT - West Coast IPA 6,6% Collab’ Agronet Brewing
(Vista, Idaho 7)
Mandarine • Herbacé • Résineux
Une collab bien tranchante.

🍊 CHILLS - DDH Hazy IPA 6,8%
(Mosaic, Citra, Strata)
Sorbet à l'orange • Herbacé • Zeste de citron
Douce, juteuse.

🌊 OVER SEAS - Hazy IPA 7% Collab’ Messorem (Montréal)
(Citra, Motueka, Riwaka)
Ananas • Zeste d'orange • Mangue
Un billet aller-retour France-Québec dans chaque gorgée.

🌙 MOONLINE - Hazy DIPA 7,7% Collab’ BarthHaas
(Luna, Galaxy Prysma, Vic Secret)
Mangue • Passion • Agrumes
Le fruit à l'état pur, avec du coffre.

🏔️ GREAT HEIGHTS - DDH Hazy Triple IPA 12%
(Mosaic, Strata, Hallertau MF, Goldings)
Abricot • Mangue • Poire
Pour les alpinistes du houblon. À déguster en altitude… ou dans votre canapé.

🍋 JORT SEASON - Fruited Sour 6%
(citron, framboise, goyave, citron vert)
Agrumes • Framboise • Citron
La bombe fruitée du printemps (et de l'été).

━━━━━━━━━━━━━━━━
📦 Bières disponibles sur Bieronomy.com (livraison en point relais ou à domicile en France et en Europe)
🍺 Et à la cave & bar Bieronomy Seynod (74)

👉 https://bieronomy.com/brasserie-475-outer-range-alps

15/05/2026

Demain (samedi 16 mai), on fête les 11 ans de Bieronomy et forcément, on vous a préparé une sélection solide de bières artisanales pour accompagner la journée comme il se doit 🔥

Au programme, 4 brasseries craft invitées et de quoi voyager entre houblons, sours fruitées, stout bien gourmand, IPA modernes, blonde locale, bière de blé et créations généreuses :

🇵🇱 Browar Nepomucen - Pologne
🍺 Nectar - Hazy IPA Nectaron & Talus 5%
🍺 Bitter Spring Rain - West Coast IPA 6,9%
🍺 Smoothie Bowl Fruit Fondue - Pastry Sour fraise, banane, raisin & chocolat 5,3%
🍺 Pina Colada Fluff - Pastry Sour banane, ananas, pêche, mangue, coco & citron vert 6,2%

🇫🇷 Brasserie Aerofab - Sautron, Loire-Atlantique
🍺 Oroshi - Wheat Timut 4,5%
🍺 Lodos - New England Pale Ale 5%
🍺 Vayu - NEIPA 6,5%

🇫🇷 PRIZM Brewing Co. - Vendargues, Hérault
🍺 Recess - DDH NEIPA, collab FrauGruber Craft Brewing 6%
🍺 Cheating Death - DDH DIPA, collab Messorem 8%
🍺 Rubicon - Imperial Stout cacahuètes, noisette & cacao 12%

🇫🇷 Brasserie de la Vallée du Giffre - Verchaix, Haute-Savoie
🍺 Marie-Louise - Blonde 4,2%
🍺 IPA Pêche / Passion - IPA aux fruits 5%
🍺 Triple “French Touch” - Tripel / Blonde 7,4%

Et parce qu’on avait envie d’ajouter encore un peu de houblon à la fête, on branchera également une IPA Verdant Brewing Co et une Pale Ale Polly's Brew Co. au bar pour l’occasion 🍻🇬🇧

Deux références venues du Royaume-Uni pour compléter la sélection des 11 ans comme il se doit, avec encore un peu plus de bières bien aromatiques à découvrir à la pression 🔥

🌦️ Petit point météo / organisation : même si quelques gouttes décident de jouer les invitées surprises, on a prévu chapiteaux et tonnelles pour abriter tout le monde. Et bonne nouvelle : le temps va s’améliorer demain et être bien plus sympa qu’aujourd’hui !

🔥 Côté food, le Tournebroche Gueuleton des Alpes sera là dès midi avec ses Thick Pork Ribs, pommes de terre grenailles et sauce Gueuleton + Quelques surprises...
🎸 Côté musique, concerts et DJ set viendront rythmer la journée / soirée avec Ticket To Jam, Burning Bananas, The White Rattlesnake, Niko D, Numerik B, Absa…

📍 Bieronomy Seynod
1152 avenue d’Aix-les-Bains, 74600 Seynod / Annecy
📅 Samedi 16 mai
🕛 De 12h à 23h

Venez trinquer avec nous, déguster les bières des brasseries, profiter des copains, de la musique, de la food et de cette grosse sélection craft préparée pour nos 11 ans 🍻🔥

13/05/2026

Ce samedi, pour accompagner comme il se doit notre fête des 11 ans de Bieronomy, le Tournebroche Gueuleton des Alpes sera de la partie avec un menu bien généreux, gourmand, convivial... comme on les aime !

Au programme dès 12h et jusqu’au milieu de l’après-midi :

🥩 Thick Pork Ribs
🥔 Pommes de terre grenailles
🔥 Sauce Gueuleton

De belles pièces fumées / rôties, une assiette généreuse, du goût, du réconfort… bref, exactement ce qu’il faut pour tenir la journée entre bières artisanales des brasseries invitées, concerts, DJ set, bonne ambiance…

Service à partir de midi, dans la limite des quantités disponibles, donc venez tôt si vous voulez être sûrs d’en profiter !

📍 Chez Bieronomy Seynod
au 1152 avenue d’Aix-les-Bains, 74600 Seynod / Annecy (Chaux-Balmont)
📅 Le samedi 16 mai

On vous attend affamés 🍻🔥

12/05/2026

Les 11 Ans de Bieronomy auront bien lieu ce samedi 16 mai ! 🍻

🌦️ Petit point météo / organisation : même si quelques gouttes décident de s’inviter à la fête, l’événement est bien maintenu !

On prévoit chapiteaux et tonnelles pour pouvoir abriter tout le monde et profiter de cette belle journée/soirée comme il se doit chez Bieronomy Seynod

Au programme : bières artisanales, brasseries invitées, food généreuse, concerts, DJ set, copains, copines, bonne ambiance… bref, tout ce qu’il faut pour célébrer ensemble 11 ans de Bieronomy

Ramenez votre bonne humeur et venez trinquer avec nous ce samedi !

📍 Bieronomy Seynod au 1152, avenue d’Aix-les-Bains 74600 Seynod / Annecy (Chaux-Balmont)
📅 Samedi 16 mai de 12h à 23h

07/05/2026

Nouvel arrivage bien costaud signé La Manufacture de Bières 🍻 On a profité du Lyon Bière Festival pour récupérer une sélection de cette top brasserie artisanale de Poitiers… et autant vous dire qu’il y a du niveau pour les amateurs de gros vieillissements en barrique et de recettes très créatives.

Au programme : des Imperial Stout, Baltic Porter, Barley Wine, Vin d’Orge, Black Saison, Black Ale, Amber Ale… avec des passages en barriques d’Armagnac, Whisky, Irish Whiskey, Islay ou Mezcal, et des associations bien gourmandes autour du cacao, café, orange, vanille, tonka, cannelle, paprika, mûres ou encore épices.

Quelques pépites en bouteilles 33 cl :
🍺 Black Saison 3 Poivres & Mûres
🍺 Black Ale Carotte Cumin
🍺 Imperial Amber Ale Citra & Idaho 7
🍺 Dessert Barley Wine 2
🍺 Vin d’Orge Cacao 36 mois Barrique Whisky
🍺 Aphrodite Baltic Porter Irish Whiskey BA
🍺 Baltic Porter Islay Barrel Cacao Amer
🍺 Mezcal Double Imperial Stout Cannelle Paprika
🍺 Armagnac Double RIS Orange Vanille Tonka
🍺 Double RIS Café + Armagnac BA

Et pour les amateurs de houblon, on a aussi reçu plusieurs bouteilles 75 cl de la série Argonaute :
🌿 Argonaute 41 Citra & Mosaic - NEIPA
🌿 Argonaute 42 Nectaron + Krush - Brut IPA
🌿 Argonaute 43 Mango Madness - DDH IPA
🌿 Argonaute 44 Pineapple Passion - DDH IPA

Bref, un arrivage entre grosses cuvées de dégustation, recettes barrées, barriques bien choisies et houblonnage moderne. De quoi faire plaisir aux curieux comme aux amateurs de bouteilles à partager tranquillement.

🛒 Disponible dès maintenant sur Bieronomy.com (livraison en France et en Europe)

📍 À retrouver aussi chez Bieronomy Seynod (cave & bar en Haute-Savoie)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

06/05/2026

On remet une petite couche parce que la fête des 11 ans de Bieronomy approche… et qu’on a prévu de célébrer ces 11 années de craft, de rencontres, de copains, de dégustations et de bons moments comme il se doit 🍻

Pour l’occasion, on vous prépare une grosse journée / soirée à Bieronomy Seynod, avec un programme bien chargé :

🍺 4 brasseries invitées pour vous faire découvrir leurs bières, leurs univers et leurs dernières pépites :
Browar Nepomucen (Pologne) 🇵🇱
Brasserie Aerofab (Sautron, Loire-Atlantique)
PRIZM Brewing Co. (Vendargues, Hérault)
Brasserie de la Vallée du Giffre (Verchaix, Haute-Savoie)

🔥 Côté food, le Tournebroche Gueuleton des Alpes sera de la partie pour régaler les plus gourmands avec du bon, du généreux, du convivial… bref, exactement ce qu’il faut pour accompagner la fête.

🎸 Côté live, préparez-vous à faire monter l’ambiance avec :
Ticket To Jam
Burning Bananas
The White Rattlesnake

🎧 Et parce qu’un anniversaire Bieronomy ne serait pas vraiment complet sans quelques sélections bien senties, notre team DJs Bieronomy prendra aussi les commandes pour prolonger la fête comme il faut avec Niko D, Numerik B, Absa…

Bref, vous l’aurez compris : des brasseries, des bières artisanales, du live, des DJs, de la bonne bouffe, des copains, une belle terrasse, et toute l’équipe Bieronomy réunie pour fêter 11 ans d’aventure avec vous ❤️

On espère vous voir nombreux pour trinquer, danser, manger, discuter, découvrir de belles bières et célébrer tout ce chemin parcouru ensemble depuis 2015.

📍 Bieronomy Seynod - 1152, avenue d’Aix-les-Bains 74600
📅 Le samedi 16 mai à partir de 12h

Réservez votre samedi, rameutez les copains, et venez fêter ça avec nous. Ça va être beau, ça va être bon, ça va être Bieronomy 🫶

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

1152 Avenue D'Aix Les Bains
Seynod
74600

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 12:30
	14:00 - 21:00
Mercredi	10:00 - 12:30
	14:00 - 21:00
Jeudi	10:00 - 12:30
	14:00 - 22:00
Vendredi	10:00 - 12:30
	14:00 - 22:00
Samedi	10:00 - 12:30
	14:00 - 21:00

Téléphone

+33450571791

Site Web

https://bieronomy.com/

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