24/01/2024
Nous vous proposons aujourd'hui le Potimarron au reblochon !
🧾Ingrédients :
• 1 potimarron pour 2 personnes, pris au Pot à Je évidemment 😌
• 1 reblochon
• pain
• huile d'olive
• 2 gousses d'ail de Lautrec, toujours du Pot à Je
• herbes de Provence
• 1 feuille de laurier
• lardons
• sel, poivre
*facultatif : Oignons, le Pot à Je
*accompagnement : salade verte, Le Pot à Je
📍 Recette :
1) Cuir à la vapeur votre potiron pour le faire ramollir, 10min au cookeo si vous en avait un, sinon à la vapeur classique.
2) Couper un chapeau au sommet et vider les graines.
3) Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, herbes de Provence, sel, poivre et l'ail puis tapisser le mélange dans le potimarron.
4) Cuir les lardons et les déposer dans le potimarron.
5) Ajouter un reblochon coupé en morceaux.
6) Placer le potimarron dans un plat, puis le faire cuire au four
pendant 40min à 180 degrés en chaleur tournante.
7) Préparer des morceaux de pains pour tremper dedans.
8) A déguster chaud et n'hésitez pas au fur et à mesure, à
gratter le fond et les parois de la courge pour mélanger la
chair au fromage ! 🧀
💡Astuce : vous pouvez manger la peau une fois cuit.
➕ ️En supplément vous pouvez revenir quelques oignons Le Pot à Je pour mettre à l'intérieur de votre potimarron 🧅 et à manger accompagné d'une salade verte Le Pot à Je 🥗
