L'Odyssée du Vrac, Epicerie Vrac de Surzur

L'Odyssée du Vrac, Epicerie Vrac de Surzur La problématique du trop de déchet ça vous parle? On est là pour vous aider, vous conseiller, vous orienter et vous faciliter la tâche pour les réduire !
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En plus avec le sourire et la bonne humeur, c'est toujours plus agréable! ;-)

Hello les Voyageurs !Aujourd’hui, on vous présente nos biscuits chocolatés !Croquants, fondants... il y en a pour tous l...
11/09/2026

Hello les Voyageurs !

Aujourd’hui, on vous présente nos biscuits chocolatés !
Croquants, fondants... il y en a pour tous les goûts !

– Galettes Choco Sarrasin
Une recette qui associe le caractère du sarrasin à la gourmandise du chocolat.
Une galette inspirée des saveurs bretonnes, pour une pause chocolatée qui change des biscuits classiques !

– Cookies Choco Noisette
Le duo incontournable chocolat & noisette réuni dans un cookie gourmand. 🍪

– Cookies Choco Châtaigne
Une association plus originale avec la châtaigne, qui apporte sa douceur et ses notes délicatement boisées au chocolat. Un cookie qui sort de l’ordinaire !

– Bâtonnets Chocolat Lait
Du biscuit, du chocolat au lait et une touche d’avoine : des bâtonnets croquants et gourmands, parfaits pour accompagner une boisson chaude ou pour une petite pause sucrée.

– Crousti Choc
Ici, la particularité est dans la farine : ces biscuits sont réalisés avec 100 % de farine de riz complète !
Une texture croustillante et une bonne dose de chocolat pour une pause gourmande différente.

– Biscuits Fourrés Chocolat
Pour ceux qui aiment quand le chocolat ne se contente pas d’être sur le biscuit… Un biscuit avec une garniture au chocolat, pour une pause encore plus gourmande !

6 biscuits, 6 façons de profiter encore plus de la Semaine du Chocolat !

Alors, lequel allez-vous goûter en premier ?

A très vite !

L'équipe de l'Odyssée du Vrac

Salut les Voyageurs !🍫Aujourd'hui on vous présente Les tablettes Sunshine !Sunshine c'est quoi ? C’est du chocolat gourm...
10/09/2026

Salut les Voyageurs !

🍫Aujourd'hui on vous présente Les tablettes Sunshine !

Sunshine c'est quoi ? C’est du chocolat gourmand, bio et équitable, fabriqué à Morlaix, en Bretagne !

À la boutique, retrouvez 4 variétés de chocolat au lait et 8 variétés de chocolat noir, pour satisfaire toutes les envies

Et pour les découvrir comme il se doit, rendez-vous dès demain à la boutique pour une dégustation !✨

A très vite !

L'équipe de l'Odyssée du Vrac

Hello les Voyageurs !Aujourd’hui, on vous présente 5 douceurs chocolatées que vous pourrez retrouver directement à la bo...
09/09/2026

Hello les Voyageurs !

Aujourd’hui, on vous présente 5 douceurs chocolatées que vous pourrez retrouver directement à la boutique ! 🍫

Palets chocolat au lait fourrés au beurre de cacahuète :
Une coque de chocolat au lait à 39 % de cacao avec un cœur gourmand au beurre de cacahuète. Bio et sans gluten.

Maïs soufflé enrobé de chocolat au lait :
Du maïs soufflé croustillant associé à la douceur du chocolat au lait pour une pause pleine de gourmandise.

Amandes enrobées de chocolat noir :
Le croquant des amandes rencontre le caractère du chocolat noir pour une bouchée à la fois intense et gourmande.

Mélange de fruits secs enrobés de chocolat :
Un joli mélange de textures et de saveurs, avec le croquant des fruits secs et la gourmandise du chocolat.

Noisettes enrobées de chocolat au lait :
Une association toute simple et terriblement gourmande : le croquant de la noisette et la douceur du chocolat au lait.

Et si vous avez envie de les découvrir autrement qu’en photo… 👀🍫

Rendez-vous dès demain en boutique pour venir les déguster !

L'équipe de l'Odyssée du Vrac

Hello les Voyageurs !Suite à la présentation de nos pépites et palets de chocolat, nous vous partageons la recette idéal...
08/09/2026

Hello les Voyageurs !

Suite à la présentation de nos pépites et palets de chocolat, nous vous partageons la recette idéale pour les utiliser... la tarte au chocolat !

Pour la pâte sucrée :

1) Ingrédients
125 g beurre pommade
100 g sucre
40 g poudre amande
Sel
1 œuf
225 g farine

2) Préparation

Crémez le beurre et le sucre en les mélangeant à l’aide d’une spatule.
Ajoutez la poudre d’amandes, une pincée de sel et l’œuf et mélanger.
Ajoutez la farine et mélangez à l’aide d’une corne jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Arrêtez de mélanger lorsque la farine est incorporée.
La pâte ne doit pas être trop travaillée afin qu’elle ne se rétracte pas pendant la cuisson.
Etalez grossièrement la pâte et filmez la au contact.
Laissez la refroidir pendant 30 minutes à 1 heure au congélateur.
Foncez un cercle à tarte perforé de 20cm avec la pâte refroidie.
La perforation du cercle permet de garantir une cuisson uniforme de votre fond de tarte.
Placez de nouveau au congélateur pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 160°C.
Disposez des perles en céramique ou une chaîne de cuisson sur la pâte et faites cuire votre pâte à blanc pendant 30 minutes.
Laissez refroidir à température ambiante et passez à la préparation de la ganache.

Pour la ganache au chocolat :

1) Ingrédients
50 g lait entier
120 g crème liquide
12 g beurre
120 g chocolat noir
2 œufs entiers

2) Préparation

Dans une casserole, versez le lait, la crème et le beurre et portez le tout à ébullition.
Versez le mélange chaud sur le chocolat et mélangez à la maryse.
Evitez de remuer trop énergiquement la ganache car cela favorisera la création de bulles d’air.
Laissez refroidir 5 minutes puis ajoutez les œufs battus.
Versez la ganache sur le fond de tarte.
Préchauffez le four à 170°C.
Enfournez et éteignez le four.
Laissez cuire entre 20 et 25 min. A la sortie du four, la ganache sera encore tremblotante.
Laissez refroidir toute une nuit au frigo avant de déguster.

Vous n'avez plus qu'à vous régaler !

A très vite !

F***y, Elodie et Léane

Hello les Voyageurs ! À chacun son chocolat !🍫Découvrez nos différentes pépites : chocolat noir 55 %, chocolat au lait 2...
08/09/2026

Hello les Voyageurs !

À chacun son chocolat !🍫

Découvrez nos différentes pépites : chocolat noir 55 %, chocolat au lait 29 % et chocolat blanc.

Et pour varier les plaisirs, retrouvez également nos palets : lait 41 %, lait caramel, blanc, noir 69 % et noir 85 %.

Et bonne nouvelle… vous pourrez tous les retrouver dès demain à la boutique pour une petite dégustation !🍫

A très vite !

L'équipe de l'Odyssée du Vrac

Salut les Voyageurs !Aujourd'hui on vous présente nos premières gourmandises de la semaine !Deux pâtes à tartiner, deux ...
07/09/2026

Salut les Voyageurs !

Aujourd'hui on vous présente nos premières gourmandises de la semaine !

Deux pâtes à tartiner, deux textures, deux façons de se régaler !

Découvrez les pâtes à tartiner Weiss, élaborées à partir d’amandes Valencia et de noisettes romaines, et sans huile de palme.

La Croustillante, pour les amateurs de petits éclats gourmands, et la Lisse, pour une texture onctueuse et fondante.

Et parce qu’une découverte est encore meilleure quand elle se déguste… retrouvez ces produits demain à la boutique pour les goûter ! 😋

Et pour les plus curieux, d’autres surprises vous attendent également demain à la boutique… 👀

À demain !

F***y, Elodie et Léane

Hello les Voyageurs !Comme promis, voici notre recette du jour !Pour commencer cette semaine dédiée au chocolat, on vous...
06/09/2026

Hello les Voyageurs !

Comme promis, voici notre recette du jour !

Pour commencer cette semaine dédiée au chocolat, on vous propose une recette originale et pleine de saveurs : notre chili végé au chocolat 🌶️🍫

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 400 g de haricots rouges en boîte (rincés et égouttés)
- 200 g de maïs en boîte
- 200 g de champignons hachés ou de protéines de soja texturées (pour remplacer la texture de la viande)
- 1 gros oignon et 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates pelées en dés ou de coulis de tomate
- 200 ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à café de paprika fumé et 1 cuillère à café de cumin
- Une pincée de piment (selon votre goût)
- 2 carrés de chocolat noir (70% minimum) ou 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- Huile d'olive, sel et poivre

Préparation (25 minutes)

Faire revenir la base : Dans une cocotte ou une grande casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive.
Faites-y suer l'oignon émincé et l'ail haché pendant 3 à 5 minutes.
Ajouter les légumes et les épices : Incorporez les champignons hachés (ou vos protéines de soja réhydratées), le concentré de tomates, le cumin, le paprika fumé et le piment.
Laissez revenir le tout 2 à 3 minutes.
Mijoter : Versez les tomates pelées et le bouillon de légumes.
Ajoutez les haricots rouges et le maïs.
Salez, poivrez, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes pour lier les saveurs.
La touche chocolatée : Retirez du feu (ou baissez au minimum), puis ajoutez les deux carrés de chocolat noir (ou la cuillère de cacao).
Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu et incorporé à la sauce.
Servir : Servez chaud, nature ou accompagné de riz basmati, de tortillas ou de copeaux de coriandre fraîche.

Surprenant, gourmand et réconfortant… à vous de tester !

A très vite !

F***y, Elodie et Léane

Hello les Voyageurs ! Cette semaine, le chocolat est à l’honneur ! 🍫À l’occasion de la Journée mondiale du chocolat, nou...
06/09/2026

Hello les Voyageurs !

Cette semaine, le chocolat est à l’honneur ! 🍫

À l’occasion de la Journée mondiale du chocolat, nous avons décidé de lui consacrer toute une semaine gourmande !

Chaque jour, nous vous ferons découvrir un produit chocolaté disponible en magasin. Et ce n’est pas tout !

Du mardi au samedi, venez nous retrouver en boutique pour déguster le produit présenté la veille sur nos réseaux. Une nouvelle découverte chaque jour !

Et bien sûr, nous vous partagerons également de délicieuses recettes autour du chocolat… dont une dès ce soir pour commencer la semaine : notre chili végé au chocolat 🌶️🍫

Alors, prêts à croquer la semaine avec nous ?

A très vite !

F***y, Elodie et Léane

Salut les voyageurs !Nous avons de nouvelles chips à découvrir !✨Envie de varier les plaisirs ? Voici quelques nouveauté...
04/09/2026

Salut les voyageurs !

Nous avons de nouvelles chips à découvrir !✨

Envie de varier les plaisirs ? Voici quelques nouveautés gourmandes à retrouver à la boutique :

- Les chips de lentilles TerraSana, en Indian Curry ou Thai Sweet Chili.

- Les chips soufflées à la tomate de chez Gutu, légères et croustillantes.

- Et les chips de lentilles à l’ail des ours de chez Céliane, pour une saveur originale et pleine de caractère.

De quoi satisfaire toutes les envies de croustillant ! 😋

A très vite !
F***y, Elodie et Léane

Hello les voyageurs !Nouveauté à la boutique !Découvrez le riz soufflé nature, parfait pour vos petits-déjeuners, goûter...
02/09/2026

Hello les voyageurs !

Nouveauté à la boutique !
Découvrez le riz soufflé nature, parfait pour vos petits-déjeuners, goûters ou pour agrémenter vos recettes. 😋

Venez vite le découvrir en boutique !

À très vite !

F***y, Elodie et Léane

Adresse

6346 Route De Sarzeau
Surzur
56450

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00

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+33988349338

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