28/11/2025
🍄 À la découverte de nos champignons rosés, cultivés avec soin sur la ferme 🌱
Dans l’une de nos salles dédiées, à l’abri de la lumière et dans une ambiance fraîche et humide parfaitement contrôlée, poussent chaque jour de magnifiques champignons rosés.
Dès les premières pousses, on observe ces petits dômes rosés se développer dans leur terreau riche, et en quelques jours seulement, ils forment de superbes bouquets comme ceux que vous voyez ici.
🧑🌾 Une production artisanale
Chaque caisse est préparée à la main,
la récolte se fait délicatement pour préserver fraîcheur et qualité.
Ce champignon rosé, souvent méconnu, est apprécié pour sa texture plus ferme, son parfum subtil, et sa légère note sucrée.
🍽️ Comment les cuisiner ?
Ils se prêtent aussi bien aux recettes du quotidien qu’aux plats plus raffinés :
• poêlés simplement avec un peu de beurre,
• sautés avec de l’ail et du persil,
• rôtis au four,
• intégrés dans une omelette ou un risotto.
💚 Une production 100 % locale
📍 Disponibles dès aujourd’hui
Servez-vous à tout moment dans nos distributeurs automatiques à la ferme.
41 route de saint Omer
Merci pour votre fidélité et pour votre soutien aux producteurs locaux 🙏🍄
