15/01/2021
🔴新年清倉價,🔺限量發售
🟡螺肉角
$42/包,$80/2包(300 克)
貨到7-10日
產地:西非
食用:15.3.2022
螺肉,又稱螺肉角,是螺頭一種,由於貨量不多,市場上較少看見。
特點:肉厚不通透,收乾後,肉質較重,味道更集中和鮮濃。
產地:西非
儲存方法:存於雪櫃
營養價值:
螺頭肉質鮮嫩,啖啖甘美,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
浸發方法:浸一晚,之後㷛湯㷛2小時
海產足乾👍🏻不易發毛