Amazing Mall英國海味湯料專門店

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本店海味、湯料，由紮根香港海味街數十年老字號海味舖供應，直送到您家中。
我們旨在為想念家鄉、媽媽味道嘅港人，提供上乘湯料，按四時節令，配合不同湯料為家人準備適合時宜嘅湯水，無論身處何方亦能享用「阿媽靚湯」。

19/10/2026

💁‍♀️【有心茯神】🔔
平時成日聽人講「茯苓」，又聽人講「茯神」，到底兩者有咩分別？🤔

🎀 教大家一秒分辨：
「有心叫茯神，冇心叫茯苓」✨
點解有心嘅功效最好？
「茯苓」係長喺松樹根周圍嘅真菌，而當松樹根穿過茯苓中間，連埋松根一齊切片嘅，就叫做「茯神」（即係圖入面見到中間有一小條木心嘅部分）。

中醫認為「茯神」因為抱住松樹根而生，特別多咗一份「寧心安神、專治失眠、驚恐」嘅功效！比起普通茯苓，茯神對於舒緩都市人嘅壓力、焦慮症、情志失調同入睡困難，效果更加顯著！

💞💕想舒緩情緒？試吓呢款「丹參茯神百合湯」啦！有活血袪瘀、寧心安神嘅功效，特別適合舒緩心悸、肌肉緊張、心口翳悶、莫名驚恐同失眠。

📢點解咁神奇？

❤️丹參：中醫話「一味丹參，功同四物」，可以補血、活血、養血、袪瘀，仲能抑制中樞神經，抗焦慮！
💚茯神：健脾養心
💙百合：滋陰清熱、清心安神
🩷圓肉＋紅棗：補益心脾、養血安神

🪖不過就唔太適合孕婦或經期時飲用。

#中藥小知識
#有心茯神
#寧心安神
#舒緩壓力
#都市人必備
#健康食療

15/10/2026

【客人都大讚嘅祛濕好物！👍🏻💯 你識唔識用佢？】

前排幫客人搵咗批『扁豆衣』🤩

講起『扁豆衣』，佢雖然望落普通，但其實係平民版嘅「祛濕神器」！佢味甘淡、性平，性質好溫和，最厲害係有呢四大功效：

1️⃣ 超強袪濕：幫身體抽走濕氣，個人都精神啲！
2️⃣ 健脾和胃：改善脾胃虛弱，胃口好咗、消滯唔會脹住脹住。
3️⃣ 止瀉止嘔：調理腸胃，舒緩肚痾。
4️⃣ 利水消腫：幫手排走多餘水份，改善腳浮腫同下肢水腫。

🍂 秋冬進補，點解要先揀『扁豆衣』？

而家秋冬天，係人體養精蓄銳、進補嘅黃金機會！大家都想補吓個身，預防生病，人都精神啲。

但係現代人生活壓力大、成日用腦過度，好多人其實「脾胃好差，消化力弱」。如果一嚟就大補，身體根本吸收唔到，反而會變咗「虛不受補」，仲加重腸胃負擔！

💡 小貼士：進補前，一定要先調理好脾胃！

推介大家煲呢款超簡單嘅【黨參雲苓白朮扁豆衣水】飲吓，當茶飲就得。先幫條腸胃「打好個底」，健脾胃、祛濕氣，之後食咩進補都吸收得好好多啦！
👉🏻 加料：煲嘅時候，加埋一條黨參一齊煲，可以幫你補氣、增強免疫力，最啱秋冬保健！

👩‍🍳材料:
雲茯苓: 15g
白朮: 15g
扁豆衣: 12g
甘草: 8g
黨參: 1條
水: 2L

💥做法:
將全部材料浸洗，加 2L 水; 煮45分鐘即可🉐🈵‼️

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#秋冬進補
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#養生茶

09/10/2026

【🔥 限時瘋搶！原價£8.8 ➡️ 今日超筍價只需 £5.8！💥「全能四季祛濕湯」🥣】

【皇牌五指毛桃牛大力舒筋袪濕湯】，一包幫全家人全面調理！✨

🌿 【頂級祛濕・足料 300g 真材實料】

💪 五指毛桃＋優質牛大力：舒筋活絡、強筋骨！熬夜腰酸背痛等！
💧 土伏苓＋老桑枝＋炒扁豆＋赤小豆：行氣利濕、消腫去攰，徹底排走體內積聚濕氣！
🧠 有心伏神：健脾之餘，仲可以安心寧神，幫全家人 night night 好睡眠 😴
🍯 陳皮＋蜜棗：帶出天然回甘，重點係『五指毛桃』帶有淡淡天然椰香味，清甜無苦藥味，小朋友仲以為係椰子雞湯，自動自覺飲兩大碗！

☀️🍂 【打破季節限制！一年四季男女老少皆宜】
性質溫和，不寒不燥！春天祛濕、夏天開冷氣消暑、秋天滋陰、冬天補氣補肺。屋企囤定幾包，隨時想煲就煲，絕對唔會擺到過期，性價比高到爆表！
👩‍🍳 一個湯包加塊瘦肉/排骨就煲得：

1️⃣ 炒扁豆及赤小豆清洗後略浸；
2️⃣ 其餘材料洗淨備用；
3️⃣ 將肉類清洗乾淨後汆水（飛水）備用；
4️⃣ 將全部材料加入 3L 水，煲滾後轉細火煲 1 小時，加少許鹽調味即可完成！

💰 【全期最震撼大減價】
錫住全家健康，同時要幫媽媽錫住荷包！
🛒 足料 300 克大湯包：
❌ 原價：£8.8/包
⭕ 今日震撼超筍價：只需 £5.8 / 包！ 😱

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07/10/2026

【🎃 今晚食乜餸：羊肚菌蟲草花南瓜煮雞🐔 鮮甜無比！】

Farmer Chan 今年大豐收呀！見到一堆堆咁靚、咁新鮮嘅南瓜，今晚一於唔煲湯，改用佢嚟整——羊肚菌蟲草花南瓜煮雞！

南瓜切底鋪滿盤，吸盡雞肉嘅肉汁同菌菇嘅鮮味，香甜軟冧；再加埋蟲草花同羊肚菌，簡直係補上加補！最正係做法超簡單 🥰

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#住家飯

05/10/2026

🎀⚡️ 消脂瘦肚腩 - 山楂北茋黑桑椹陳皮茶 ☕️

人到中年，每次照鏡望住個大dum🤦‍♀️，真係想唔認老都唔得……😩 明明已經食少咗、又逼自己做下運動，但條腰嗰圈「頑固肥肉🐽」依然紋風不動，新陳代謝慢到令人想放棄？

其實唔少中年男女都有呢個煩惱😫！大肚腩嘅成因好複雜，長期壓力大、飲啤酒、飲食重口味，甚至連坐姿欠佳都會搞出個「假肚腩」。最麻煩嘅係，呢啲用手搣得開嘅贅肉，背後往往圍繞住滿滿嘅內臟脂肪！🆘

千萬唔好睇小呢啲內臟脂肪！佢哋好似個「健康炸彈」💣，會喺身體釋放發炎物質、干擾荷爾蒙，大大增加患糖尿病、心血管疾病同高血壓嘅風險！⚠️

今日就同大家推介💁‍♀️🍀呢款🎉【清淤消脂茶】，幫你行氣活血，狠狠消滅頑固贅肉！

🍵 【簡易材料】
* 北芪：2條（補氣升陽）
* 山楂：20g（消食導滯）
* 桑椹：30g（滋陰補血）
* 陳皮：1片（理氣健脾）

🍳 【簡單做法】
將所有材料用清水沖洗乾淨，加入 2L 水，大火滾後轉細火煮半個鐘就飲得啦！

💡 【小貼士】
呢款茶飲落係酸酸地，但就無乜苦澀藥味，男女都啱飲！平日當茶咁規律飲用，有助行氣活血、袪瘀消積、改善血管彈性，一邊預防三高，一邊輕鬆減肥瘦身！✨

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02/10/2026

行 Sainsbury's 竟然俾我見到「合掌瓜（Chayote）」，即刻買返去煲🌟【石斛太子參淮山雲苓蓮子湯】潤一潤佢！

湯料：
石斛、太子蔘、淮山、雲苓、茨實、蓮子、陳皮、椰棗、粟米及合掌瓜🌽🥕
✨ 太子參（又名: 孩子參，溫和進補絕不上火）
✨ 石斛（滋陰清熱，補一補水份）
• 🌾 健脾四神（淮山/雲苓/茨實/蓮子）：強健脾胃，幫你祛濕排毒！
• 🥒 合掌瓜+粟米：新鮮合掌瓜，清熱生津！
• 🍊 黃金拍檔（正宗陳皮+椰棗）：煲湯唔使落糖，靠佢哋帶出天然嘅清甜

💥 想成煲湯鮮上加鮮？煲嘅時候放幾片『日月魚』或者『螺片』落去，真係鮮甜到無得頂，直頭係絕配！ 🤤😍

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30/09/2026

好甜好好飲、又有益嘅「菜乾🥬」，攞嚟煲湯🥣或者煲粥 💯 都係一絕！如果驚寒涼，記住加塊陳皮去中和一下呀！

「菜乾」其實係由白菜🥬曬製出來嘅，可以潤燥滋陰、清熱潤肺，無論煲湯定煲粥都咁正！

【湯水大推介】菜乾鴨腎羅漢果湯🥣
✅ 潤肺
✅ 健脾和胃
✅ 生津止渴
✅ 滋陰潤燥

做法：
1️⃣ 陳腎洗乾淨之後，用溫水浸軟（記得要浸過夜），然後切厚片；
2️⃣ 瘦肉洗淨，飛水備用；
3️⃣ 羅漢果敲碎；
4️⃣ 菜乾洗淨浸軟，去頭切段；
5️⃣ 將所有材料放晒落煲，加埋大約 2500毫升水（約 10 碗水），大火煲滾之後轉細火煲大約 2 小時，最後落鹽調味就搞定！

🩷 一家大細都咁鍾意飲🫶🏻

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26/09/2026

📢 新品速遞 ✨【虎乳靈芝雪耳百合無花果湯】
🍂 秋天早晚清涼，呢個溫度，其實幾舒服🍁 但喉嚨好容易痕痕地、想咳兩聲……呢個時候最啱煲返碗【虎乳靈芝雪耳百合無花果湯】潤一潤佢！

呢款湯水性質溫和，補而不燥，啱晒大家體質，絕對係一家大細🧑‍🧑‍🧒‍🧒 嘅轉季保健神湯！👍

虎乳靈芝: ✅ 對付久咳不癒、氣管敏感好有幫助！無論係感冒後遺症、寒咳定哮喘，佢都可以幫你保護氣管。

雪耳同百合加埋無花果: ✅滋陰潤肺，清甜潤喉，飲完喉嚨即刻舒服晒，同乾燥痕癢講拜拜！

加埋蘋果乾: ✅ 更鮮甜，滋潤，去心火，解渴，潤肺 ‼️

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25/09/2026

中秋節快樂！🥮祝大家順順利利、開開心心！
我地繼續努力出貨中！🚛💨 感謝大家的支持！💪

19/09/2026

呢排開始落雨🌧️🌦️🌤️，個人又好攰咁……🥴 好可能係濕氣重...........

想去濕兼補補氣，介紹一隻「五指毛桃（又叫南芪）」畀大家！佢性質比北芪溫和，最神奇嘅係聞落竟然有香噴噴嘅椰子味🥥✨

💡 五指毛桃 4 大 ✅好處：
1️⃣ 健脾補肺 🌾：脾胃好、肺氣足，個人自然無咁易攰，抵抗力都好好多！
2️⃣ 行氣去濕 🌀：最啱潮濕天氣，幫你排走體內濕氣，個人即刻輕盈晒！
3️⃣ 舒緩脾虛浮腫 🧘‍♀️：朝早起身覺得塊臉同隻腳腫得得？佢可以幫你消腫、緊緻返！
4️⃣ 舒筋活絡 🦵：行得路多或者成日坐、條腰同啲關節硬繃繃？佢有助舒緩筋骨！

煲湯配搭小貼士 🍲：
配埋淮山、蓮子、茨實同瘦肉一齊煲，就是全家都啱飲嘅「健脾去濕椰香湯」啦！

想喺濕重、攰嘅日子幫身體差差電？快啲試吓呢個【五指毛桃】啦！💪

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Address

Nottingham

Website

https://myamazingmall.com/

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