Utile & Ordinaire

05/06/2026

Petite par la taille, mais grande par l’ingéniosité, cette friteuse japonaise est l’outil parfait pour réussir tempuras croustillants, frites dorées ou beignets moelleux, sans éclaboussures ni désordre.

Pensée pour les amateurs de friture exigeants, elle optimise chaque détail pour rendre la cuisson plus simple, plus propre… et bien plus fun.

SES ATOUTS :
Rebord anti-éclaboussures pour garder votre plan de travail impeccable

Thermomètre intégré pour une cuisson précise au degré près

Couvercle avec grille égouttoir : vos fritures sont croustillantes, jamais grasses

Compatible tous feux, y compris induction

Format compact : se range facilement dans n’importe quel placard

Et en prime ? Un design élégant et minimaliste, qui donne envie de tout frire : légumes, crevettes, desserts... 🍤

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Matériau : corps en acier (épaisseur du fond : 1,6 mm), couvercle en acier chromé

Capacité totale : 2,2 litres

Capacité d’huile recommandée : 1 litre

Poids : 1 333 g

Lave-vaisselle : oui (hors thermomètre)

Fabriquée à Tsubame, Japon

DIMENSIONS
Longueur : 28,7 cm

Largeur : 22,8 cm

Hauteur : 13,2 cm (avec couvercle et poignée)

25/03/2026

Ce mortier japonais en céramique (suribachi), accompagné de son pilon en bois, est un outil incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et de cuisine fine.

Grâce à ses becs verseurs intégrés, il permet de transvaser facilement vos sauces, pâtes et préparations sans en perdre une goutte, ce qui en fait un ustensile aussi pratique qu’élégant au quotidien.

Sa forme profonde et ses sillons intérieurs non émaillés offrent une surface idéale pour broyer efficacement herbes, épices, graines de sésame, gingembre, ail ou fruits secs. Sa contenance confortable vous permet de préparer directement sauces, marinades ou assaisonnements dans le bol, sans transvaser.

FABRICATION JAPONAISE TRADITIONNELLE

Fondée en 1908, Shikika est reconnue comme le premier fabricant de mortiers au Japon et perpétue un savoir-faire artisanal centenaire.

Le mortier est fabriqué et cuit à Toki, dans la préfecture de Gifu, au cœur de la région de la céramique Mino (Mino-yaki), réputée pour la qualité et la durabilité de ses grès.

POURQUOI VOUS ALLEZ L’ADORER

Becs verseurs pratiques pour un service propre et précis
Broie efficacement sans écraser les arômes
Surface intérieure brute idéale pour triturer et mélanger
Fabrication main japonaise authentique
Design intemporel, esthétique en cuisine comme à table

CARACTÉRISTIQUES

Mortier en céramique (grès brun) avec 2 becs verseurs
Émail brun et beige
Pilon en bois inclus
Fabriqué à Toki, Japon

DIMENSIONS

Mortier : Ø 13,2 cm × H 12,2cm
Pilon : L 18 cm

13/03/2026

NOUVEAU !

Conçu pour ouvrir les huîtres facilement et en toute sécurité, ce couteau à huîtres est un ustensile indispensable pour les amateurs de fruits de mer. Sa forme compacte et robuste permet de s’insérer facilement entre les coquilles et de détacher l’huître avec précision.

La lame et la garde de sécurité en acier inoxydable garantissent une excellente résistance à la corrosion et évitent le transfert d’odeurs, pour une utilisation hygiénique. Le manche en bois naturel offre une prise en main confortable et stable, idéale lors de l’ouverture des coquillages.

Fabriqué au Japon, ce couteau reflète le savoir-faire japonais dans la conception d’ustensiles de cuisine pratiques et durables.

POINTS FORTS

Couteau spécialement conçu pour l’ouverture des huîtres
Lame robuste en acier inoxydable
Garde en acier pour ne pas se blesser
Résistant aux odeurs et à la corrosion
Manche épais en bois naturel pour une prise en main confortable
Fabrication japonaise

DIMENSIONS ET POIDS

Dimensions : 155 × 37 × 28 mm
Poids : 59 g

CARACTÉRISTIQUES

Matériaux :

Lame : acier inoxydable
Garde / embout : acier inoxydable
Manche : bois naturel
Pays de fabrication : Japon

20/02/2026

Nouveau : 2 tailles disponibles !

Ces pinces de cuisine japonaises sont l’outil idéal pour manipuler les aliments avec précision : saisir, retourner ou servir devient un jeu d’enfant. Leur design épuré et leur mécanisme à ressort assurent une prise en main confortable et efficace, que ce soit en cuisine ou à table.

Fabriquées à partir d’acier inoxydable japonais 18/8 de haute qualité, elles offrent une excellente résistance à la rouille et à la corrosion. Leur robustesse garantit une longue durée de vie, même en usage intensif.

Alliant esthétique et fonctionnalité, ces pinces s’intègrent parfaitement dans toute cuisine moderne, qu’elle soit professionnelle ou domestique.

Disponible en 2 tailles : 24 et 30cm de long.

UNE FABRICATION D’EXCEPTION : TSUBAME, JAPON

Située dans la préfecture de Niigata, la ville de Tsubame est renommée pour son savoir-faire métallurgique. Avec sa voisine Sanjo, elle est à l’origine de 90 % des couverts en acier inoxydable produits au Japon. Cette tradition artisanale se reflète dans chaque détail de ces pinces, conçues avec rigueur et passion.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Matériau : Acier inoxydable 18/8
Origine : Fabriqué à Tsubame, Japon
Dimensions : 2 Longueurs - 24 cm & 30 cm / Largeur 3,5 cm
Poids : 50-60 gr

20/11/2025

NOUVEAU !

ATELIER ANIMA

Depuis l’enfance, Lise Bisleau évolue dans un univers où l’art et la nature occupent une place centrale.
Autodidacte, elle explore la céramique comme un territoire de matières, de formes et de sens.

Installée à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée, elle crée des pièces usuelles mêlant terre locale, textures brutes et formes épurées.

Ses inspirations se nourrissent autant de l’Asie que des objets anciens, avec toujours l’envie de célébrer la poésie du vivant et de redonner du sens aux objets du quotidien.

Un sélection de pièces disponibles dès aujourd’hui sur notre site.

13/11/2025

Nouveau !

Les nouveaux japonais 2026 sont arrivés 🇯🇵

Deux ambiances, une même envie : célébrer les saisons du Japon à travers de magnifiques créations artisanales.

🌸 Le calendrier illustré “Kaya” : un voyage mois par mois à travers les fêtes et porte-bonheurs japonais, réalisé à la main en papier et bambou. Un bel objet déco, entre tradition et modernité.

🐱 Le calendrier “Les erreurs d’Okaka” : ludique et attendrissant, il cache 5 petites erreurs à trouver chaque mois ! De quoi mêler art, jeu et organisation avec humour.

Fabriqués artisanalement au Népal, ces calendriers sont uniques, colorés, et remplis de charme — parfaits pour offrir (ou s’offrir) avant la nouvelle année 🌿

10/11/2025

NOUVEAU !

La toupie japonaise « Koma » est un grand classique des jeux traditionnels nippons — l’ancêtre du célèbre jeu Beyblade ! 🌀

Symbole d’adresse et de précision, la Koma se lance à l’aide d’une corde que l’on enroule autour de la toupie : tirez d’un coup sec et laissez-la tourner longuement dans une danse fluide et hypnotique. Simple à comprendre, mais demandant un peu d’entraînement, elle procure un vrai plaisir une fois la technique maîtrisée !

Fabriquée en bois naturel non peint avec un axe en acier, la Koma séduit par son design minimaliste et authentique. Vous pouvez la laisser brute pour apprécier la beauté du bois ou la personnaliser selon vos envies : peinture, vernis, gravure… À vous de jouer !

Livrée avec son sac en tissu, elle s’emporte facilement partout, en intérieur comme en extérieur.

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Situé dans la banlieue ouest de Tokyo, à Kanagawa,
Hakushinsya-Koma fabrique depuis plus de 40 ans des kendamas, toupies et jouets en bois avec un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

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CARACTÉRISTIQUES

À partir de 8 ans (requiert un peu d’entraînement)
Bois naturel non peint, axe en acier
Personnalisable ou à laisser brut pour un look minimaliste

DIMENSIONS

Largeur : 6,5 cm
Hauteur : 6 cm
Sac en tissu : 8 × 10 cm

15/10/2025

NOUVEAU !

Alliance parfaite entre design contemporain et artisanat japonais, ces verres empilables Toyo-Sasaki séduisent par leur teinte fumée élégante et leurs fines stries diagonales qui captent subtilement la lumière. Leur texture raffinée offre une excellente prise en main, tout en apportant une touche sophistiquée à votre table.

Conçus en verre renforcé Hard Strong (HS), ils sont extrêmement résistants aux chocs et aux lavages répétés. Leur conception empilable permet un rangement optimal, idéal pour les cuisines modernes où chaque centimètre compte.

Fabriqués au Japon par Toyo-Sasaki Glass, référence depuis 1972 dans la verrerie haut de gamme, ces verres incarnent à merveille la philosophie japonaise du quotidien : beauté, simplicité et durabilité.

CARACTÉRISTIQUES

Verre renforcé Hard Strong (HS) ultra-résistant
Finition fumée avec stries diagonales pour un effet visuel unique
Design empilable et gain de place
Compatible lave-vaisselle
Fabriqué au Japon
Dimensions : Ø 6,7 × H 9,5 cm
Contenance : 250 ml

04/08/2025

- La famille yukihira s’agrandit ! -

2 nouvelles tailles disponibles : 16 & 22cm.

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Légère, robuste et ultra-pratique, cette casserole japonaise en acier inoxydable de haute qualité est faite pour vous accompagner au quotidien. Sa conception intelligente assure une parfaite répartition de la chaleur pour des cuissons homogènes, tout en gardant vos plats bien au chaud.

Pensée pour simplifier la vie, elle est équipée de graduations intérieures et de deux becs verseurs, idéals pour les droitiers comme pour les gauchers. Son manche et son couvercle en bois restent froids pendant la cuisson, pour une prise en main confortable et sans risque.

Un seul récipient à avoir dans sa cuisine ? C’est celui-ci. Essayer, c’est l’adopter !

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Maruyama Giken, basée à Niigata, fabrique des ustensiles de cuisine depuis 1955. Son coeur de métier est le façonnage de l’acier inoxydable, elle produit pour de nombreuses marques pour professionnels et particuliers (Yoshikawa, ...).

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Caractéristiques

Compatible avec toutes les sources de chaleur (gaz, vitro, induction...)
Capacité : 800 ml ( 16cm ), 1,2 litre (18 cm), 1,6 litre (20 cm) ou 2 litres ( 22cm )
Matériau : Acier inoxydable 18/8 de haute qualité, sourcé au Japon (Kyushu)
Poignée en hêtre
Couvercle en bois de résineux (en option)
Finition couleur argent
Graduation facile à lire pour une mesure précise
Becs verseurs adaptés aux gauchers et droitiers
Fabrication japonaise garantissant savoir-faire et durabilité

Dimensions

Ø 16 x 7 cm, manche 16 cm

Ø 18 x 7,5 cm, manche 16 cm

Ø 20 x 8 cm, manche 16 cm

Ø 22 x 9 cm, manche 16 cm

30/06/2025