20/03/2026
[ADRESSE]
Le Favori, restaurant gastronomique des , conserve son étoile sous l’impulsion du chef , qui signe une cuisine délicate et inspirée par la nature. ⭐️
Le menu déploie ses saveurs entre Val de Loire et forêt de Sologne : esturgeon fumé avec pomme de terre et cresson, champignons en crème avec persil et noisette, merlu de ligne navet et yuzu ou pomme confite sur pain brûlé avec crème d’Isigny — finesse et inventivité se répondent à chaque assiette.
La région est aussi mise en valeur à travers les savoir-faire locaux : la vaisselle de et la coutellerie de Les Copains d’Abord subliment chaque plat d’une touche créative contemporaine.
L’étoile existait déjà, mais Pierre Frindel y inscrit sa propre écriture, précise et juste.
Une de nos plus belles adresses …
Merci à et Jérôme Tourbier pour l’invitation et pour faire rayonner la campagne à travers leurs établissements. 🌿
____
Le Favori, the gastronomic restaurant at , keeps its Michelin star under the guidance of chef , who delivers precise, delicate cuisine inspired by nature. ⭐️
The menu unfolds its flavors between the Loire Valley and the Sologne forest: smoked sturgeon with potato and watercress, mushrooms in a parsley and hazelnut cream, line-caught hake flavored with yuzu or baked apple on burnt bread with Isigny cream — finesse and inventiveness come together in every dish.
The region is also highlighted through local craftsmanship: tableware by and cutlery by Les Copains d’Abord add a contemporary touch to each plate.
The Michelin star was already there, but Pierre Frindel brings his own precise and balanced signature.
One of our finest addresses in France…
Thanks to and Jérôme Tourbier for the invitation and for shining a light on the countryside through their establishments. 🌿
Pic.1 & 5
Pic. 2, 4 & 6
Pic. 3
![[LIFESTYLE]FR_Sarah Mainguy, la cheffe de .restaurant réinvente la madeleine : au lieu du traditionnel goût beurré, elle...](https://img3.shops1000.com/865/874/1267826668658741.jpg)
![[LIFESTYLE] Inspiration via 🌼](https://img3.shops1000.com/207/021/1267045312070210.jpg)
![[LIFESTYLE]FR_ Mais quelle merveille que le .Difficile de trouver meilleure incarnation de cette campagne moderne qui n...](https://img5.shops1000.com/215/612/1266186122156129.jpg)
![[LIFESTYLE] Ce qui nous inspire _ ❣️1. Les chocolats de Pâques de sur une nappe photographiés par 🐟2. Les tulipes du ...](https://img3.shops1000.com/564/691/1264611625646912.jpg)
![[LIFESTYLE]Nous sommes très heureuses de vous partager aujourd’hui tous les tips beauté d’ .Depuis son petit havre de ...](https://img5.shops1000.com/920/900/1262324079209000.jpg)
![[ADRESSE]FR_ , perchée au cœur d’un ravin de 30 hectares à Tequisquiapan au nord de Mexico, réinvente l’idée d’une escap...](https://img5.shops1000.com/261/457/1261601692614572.jpg)
![[LIFESTYLE] Ce qui nous inspire _ ❣️1. L’hôtel 2. Le top brodé 3. Nos mocassins vache Chloé 4. Le graphisme de revues...](https://img4.shops1000.com/618/662/1259214526186622.jpg)
![[ADRESSE]Le Favori, restaurant gastronomique des , conserve son étoile sous l’impulsion du chef , qui signe une cuisine...](https://img4.shops1000.com/977/067/1256707349770673.jpg)
![[LIFESTYLE] Patrimoine_La beauté des toits de chaume 🌾via](https://img4.shops1000.com/667/773/1254303386677736.jpg)
![[LIFESTYLE] Quand revisitait les photos d’archives de sa famille 💄🍅 Pic. Jacquemus](https://img4.shops1000.com/690/912/1251989496909125.jpg)
