30/03/2021
~Χώρος Αποξήρανσης Τσαγιού~
Το τσάι θα πρέπει όσο ακόμα τα κομμένα στελέχη είναι φρέσκα να τοποθετηθούν σε υπόστεγα, με κατάλληλα επίπεδα υγρασίας και θερμοκρασίας, για αποξήρανση.
Η διάρκεια της αποξήρανσης είναι ανάλογη με τις καιρικές συνθήκες εφόσον χρησιμοποιείται φυσικός τρόπος.
Τα αποξηραμένα στελέχη μπορούν να διατηρηθούν σε σκιερό χώρο για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν προστατευτούν από την υγρασία.
