Μάνα Γή: Λευκαδίτικο λάδι και κρασί / Mother earth: Wine and olive oil

  • Home
  • Greece
  • Lefkáda
  • Μάνα Γή: Λευκαδίτικο λάδι και κρασί / Mother earth: Wine and olive oil

Μάνα Γή: Λευκαδίτικο λάδι και κρασί / Mother earth: Wine and olive oil Οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής και πώλησης Λευκαδ? Our family cultivates olive groves in the valley of St. Their oil is extremely tasty.

Η οικογένεια μας καλλιεργεί τους ελαιώνες της στον κάμπο του Αγίου Πέτρου από τους οποίους παράγει εξαιρετικό ελαιόλαδο με οξύτητα από 2 μέχρι 8 δέκατα από ελαιόδεντρα αποκλειστικά βιολογικής καλλιέργειας, πιστοποιημένης από την BioHellas. Η επεξεργασία των καρπών, ώστε να εξαχθεί το ελαιόλαδο, γίνεται σε πιστοποιημένο βιολογικό ελαιοτριβείο που βρίσκεται πλησίον του χωριού μας. Τα ελαιόδεντρα είναι ασπρολιές που καλλιεργούνται κατά κύριο λόγο μόνο στη Λευκάδα και γι'αυτό αναμένουμε να αποκτήσουν σύντομα προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη. Το λάδι τους είναι εξαιρετικά γευστικό.

Επιπλέον, διαθέτουμε αμπελώνες που αποτελούνται κυρίως από δύο ποικιλίες. Η πρώτη ποικιλία είναι η Μαυροδάφνη, από την οποία φτιάχνουμε κόκκινο κρασί ξηρό - ή αδρύ όπως συνηθίζουμε να το λέμε εδώ - και ημίγλυκο. Η δεύτερη ποικιλία ονομάζεται Βαρδέα και καλλιεργείται αποκλειστικά και μόνο στη Λευκάδα, γι'αυτό και αποτελεί ένα προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Από τα σταφύλια αυτά παρασκευάζουμε λευκό ξηρό κρασί το οποίο διαθέτει ένα ιδιαίτερο άρωμα που δεν συναντάται σε καμία άλλη ποικιλία. Peter by which it produces excellent olive oil of very low acidity. All olive trees are exclusively organic, certified by BioHellas. The processing of the fruit to extract the oil, takes place at a certified organic mill located near our village. The trees are called 'asprolies' (white olive trees), they grow only in Lefkada and therefore are expected to soon acquire a protected geographical indication. We also have vineyards consisted mainly of two varieties. The first variety is Mavrodaphne, from which we make a dry red wine (or adry as we use to call it here) and a sweet wine. The second variety is called Vardea and grows exclusively in Lefkada, so it is a product of PGI. From these grapes we also make dry and sweet white wine that has a special flavor not found in any other variety.

23/10/2014

Οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής και πώλησης Λευκαδ?

16/09/2013
Our vineyards
16/09/2013

Our vineyards

Και τώρα κουβάλημα, μεγάλη υπόθεση το τρακτεράκι!!!And here carrying the grapes.
16/09/2013

Και τώρα κουβάλημα, μεγάλη υπόθεση το τρακτεράκι!!!
And here carrying the grapes.

Καλημέρα σε όλους!!! ο τρύγος της βαρδέας θα τελειώσει σήμερα και μετά σιγά - σιγά αρχίζουμε την μαυροδάφνη.Εδώ με βλέπ...
16/09/2013

Καλημέρα σε όλους!!! ο τρύγος της βαρδέας θα τελειώσει σήμερα και μετά σιγά - σιγά αρχίζουμε την μαυροδάφνη.
Εδώ με βλέπετε να τρυγάω στον 'όχτο'.

Έκθεση E-λάδι-οίνος 2013 Αθήνα 13/4/2013 (olive and wine exhibition-Athens)
18/04/2013

Έκθεση E-λάδι-οίνος 2013 Αθήνα 13/4/2013 (olive and wine exhibition-Athens)

07/02/2013

Ανοίγω τη σελίδα και μου λέει να ενημερώσω την κατάσταση και με ρωτάει πως είμαι. Πως να είμαι; Προσπαθώ να βάλω το όνομα της σελίδας και στα αγγλικά αλλά δεν με αφήνει! Πως θέλει να είμαι λοιπόν;

first bottling attempt
16/01/2013

first bottling attempt

Μεταξύ των εργασιών για το μεταπτυχιακό κατάφερα επιτέλους να βγάλω και καμιά φωτογραφία. Ελπίζω να σας αρέσει το όνομα ...
16/01/2013

Μεταξύ των εργασιών για το μεταπτυχιακό κατάφερα επιτέλους να βγάλω και καμιά φωτογραφία. Ελπίζω να σας αρέσει το όνομα γιατί το σκέφτομαι χρόνια. Το μόνο που πρέπει να κάνω ακόμα είναι να βρω όνομα για το κάθε κρασί χωριστά :)

Address

Agios Petros
Lefkáda
31082

Telephone

+302645041618

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Μάνα Γή: Λευκαδίτικο λάδι και κρασί / Mother earth: Wine and olive oil posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Μάνα Γή: Λευκαδίτικο λάδι και κρασί / Mother earth: Wine and olive oil:

Shortcuts

Share

Category