Μανιτάρια & Φρέσκα Λαχανικά - Αγρόκτημα Μπέγκα

16/09/2020

Λευκό κοράλι, νέα ποικιλία μανιταριών άρτι αφιχθείσα στο αγρόκτημα. Πλούσιο σε θρεπτική αξία, γνωστό και ως "καλαμαράκι του δάσους"! 🍃

18/06/2020

Καλοκαιρινή συγκομιδή:

Θεραπευτικό μανιτάρι πομ πομ και σιτάκε.
Μελιτζάνες και αγγουράκια.

Καλαμπόκια, ντομάτες, πιπεριές και φασολάκια in progress 🙃

Έρρωσθε και ευδαιμονείτε🍒

29/05/2020

Φασολάκι τσαουλί (χωρίς ίνες) προσεχώς 🌎

29/05/2020

Η σημερινή σοδειά :

🌿Φρέσκο ερίκιο (μανιτάρι pom pom), σιτάκε και κίτρινο πλευρώτους

🌿Κολοκυθάκια και φρέσκα κρεμμυδάκια

🌿Και σύντομα καλαμπόκι!

21/05/2020

Ενδεικτικός τιμοκατάλογος προϊόντων🍃

Οι τιμές αφορούν λιανική πώληση, για μεγάλες παραγγελίες επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικα (6980958866).

Φύλλο1 ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ,ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΜΠΕΓΚΑ Πλευρωτους/Πορτο μπελο,5 € το κιλο Σαμπινιον,4 € το κιλο Σιτακε/Πομ Πομ,15 € το κιλο Τουρσι μανιταρι,5 € τα 250γρ. ΛΑΧΑΝΙΚΑ,τιμες κατα ...

18/05/2020

Το σημερινό γεύμα, βλαστάρια φακής, μπρόκολο και κολοκυθάκι, σαλάτα με αβοκάντο, ντοματίνι, πιπεριές και αγγουράκι!

Εκτός από τις φακές και το αβοκάντο, τα υπόλοιπα προέρχονται από το κτήμα. 🌎

Νόστιμο, χορταστικό και αναίμακτο δώρο της μητέρας Γης 💚

Συνεχίζουμε στις λαϊκές αγορές της Αττικής, πλέον κάθε Δευτέρα και στους Άγιους Αποστόλους στον Κάλαμο! 🍅

24/04/2020

Πολύχρωμες καλημέρες! 🌈
Έτοιμοι και οι κολοκυθοανθοί! 🧡
Τα μαρούλια συνεχίζουν να απολαμβάνουν τον ήλιο και να αναπτύσσονται περισσότερο🍀

22/04/2020

Η μαγεία της φύσης στο πιάτο σας!

Φρέσκα μανιτάρια (πλευρώτους, σαμπινιόν, πόρτο μπέλο, σιτάκε, πομ πομ/αρνάκι ) καθώς και αποξηραμένα σιτάκε και άγριο μανιτάρι πορτσίνι. Τουρσί μανιταριών.
Φρέσκα λαχανικά εποχής (μαρούλι, κρεμμυδάκι, σπανάκι, μυρωδικά, ντομάτες, αγγουράκια, φασολάκια, κολοκυθάκια και άλλα).

Εξυπηρετούμε βορειοανατολική Αττική και περιοχές πλησίον της λαχαναγοράς του Ρέντη (Περιστέρι, Αιγάλεω, Καλλιθέα κτλ).

Για μεγάλες παραγγελίες ( άνω των 50 ευρώ) επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικά για κατ'οίκον παράδοση.

Μας βρίσκετε κάθε Παρασκευή στη λαϊκή αγορά στον Άγιο Στέφανο και κάθε Σάββατο στη Σκάλα Ωρωπού.

Αγρόκτημα Μπέγκα, Συκάμινο Αττικής.

Τηλ. 6980958866

05/04/2020

Μανιτάρια, ένας διατροφικός θησαυρός στο πιάτο μας 💎

Από την αρχαιότητα, τα μανιτάρια είτε ως φαγητό, φάρμακο ή ελιξίριο, χρησιμοποιούνταν για την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων. Σύμφωνα με επιγραφές που χρονολογούνται στο 4600 π.Χ., φέρεται ότι τα μανιτάρια αποτελούσαν το σύμβολο της αθανασίας για τους Αιγυπτίους Φαραώ που απαγόρευαν με νόμο στους κοινούς θνητούς, όχι μόνο να τα τρώνε, αλλά ακόμη και να τα αγγίζουν.

Πρόκειται λοιπόν για μια πολύ θρεπτική τροφή καθώς περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών, και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (περίπου 90%).

Τα μανιτάρια αποτελούν επίσης καλή πηγή Φωσφόρου, Καλίου και το 40% περίπου της ημερήσιας πρόσληψης σε χαλκό. Είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β , Φυλλικό οξύ, Σίδηρο, Σελήνιο, Ψευδάργυρο αλλά και τη Βιταμίνη D η οποία βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και άλλα.
(της Αλημπαντέ Αγγελικής, Τεχνολόγου Τροφίμων, Υποψήφια Διδάκτορας στο Τμήμα Χημείας στα Ιωάννινα)

Διαβάστε περισσότερα στο site μας 👇

Επιτυγχάνεται μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης. Οι φυτικές ίνες και ορισμένα ένζυμα που περιέχουν βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης. Η υψηλή περιεκτικότητ....