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Laphroaig 10這個坐落於艾雷島，擁有超過200年歷史的釀酒廠拉弗格（Laphroaig），亦是唯一一家獲得皇家頒發授權書的蘇格蘭威士忌酒廠🏅。它們以標誌性的濃厚煙熏味而聞名，憑著獨特風土和傳統釀造工藝令拉弗格成為蘇格蘭最具特色的蒸...
31/07/2024

Laphroaig 10

這個坐落於艾雷島，擁有超過200年歷史的釀酒廠拉弗格（Laphroaig），亦是唯一一家獲得皇家頒發授權書的蘇格蘭威士忌酒廠🏅。它們以標誌性的濃厚煙熏味而聞名，憑著獨特風土和傳統釀造工藝令拉弗格成為蘇格蘭最具特色的蒸餾廠之一，亦形成了拉弗格獨有的品牌風味。
來自艾雷島獨特的泥炭煙熏味，釀酒師按照過去200年來的傳統進行蒸餾，再於前波本酒桶中陳釀整整十年，才能釀造出酒體渾源而飽滿的十年威士忌🥃，金黃色的色澤，濃鬱的煙熏味，帶有一絲海藻和海鹽味，最後散發出漫長而纏綿的絲絲甜味，餘韻深長，揮之不去😋。真正實現了拉弗格希望把艾雷島大自然的風味裝入瓶中，讓人感受到艾雷島魅力的主旨。

Winery: Laphroaig
Description: Aged 10 years Islay Single Malt Whisky
Region: Isle of Islay (Scotland, UK)
Vintage: /
Size(ml): 700
Note: Whisky
SKU: S-LP-001-70-000

售價:$525.00
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#銅鑼灣 #尖沙咀 #酒鋪 #威士忌

Talisker 10 year Single Malt WhiskyTalisker釀酒廠位於蘇格蘭最北的島嶼，有「天空之島」之美稱的斯凱島💖，而Talisker正是島上現存最古老的威士忌釀酒廠。他們的單一麥芽威士忌自1830年以來，一直...
31/07/2024

Talisker 10 year Single Malt Whisky

Talisker釀酒廠位於蘇格蘭最北的島嶼，有「天空之島」之美稱的斯凱島💖，而Talisker正是島上現存最古老的威士忌釀酒廠。他們的單一麥芽威士忌自1830年以來，一直在海邊製造，其風味完全反映出這偏遠海島的狂野一面🌀。
而這款Talisker 10年單一麥芽威士忌，經過雙重蒸餾，在美國橡木桶中陳年至少 10 年，創造出濃郁而富有海洋特色的風味🌊。酒體醇厚，香氣散發出濃鬱的泥煤煙燻氣息，並帶有甜柑橘和海鹽的味道。口感上濃郁的乾果甜味，煙燻和新鮮牡蠣的海洋氣息，最後以豐富悠長的胡椒餘味結束😋。
這款擁有強勁口感及濃烈的煙燻泥煤風味的威士忌，是世界上獲獎最多的單一麥芽蘇格蘭威士忌之一🥇，曾經十三次在國際葡萄酒暨烈酒大賽蘇格蘭威士忌品類（IWSC）中獲得獎項🏅，以及四次在舊金山世界烈酒競賽中獲得獎項（包括一次雙金獎）等。

Winery: Talisker
Description: Aged 10 year Single Malt Whisky
Region: Scotland, Isle of Islay
Vintage: NV
Size(ml): 700
Note: Whisky
SKU: S-TAL-001-70-000

售價:$498.00
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#銅鑼灣 #尖沙咀 #酒鋪 #威士忌 #蘇格蘭威士忌 #泰斯卡單一麥芽威士忌

這次介紹的是Librom 的芒果清酒Librom 分別是liberty自由 和 romance浪漫芒果是代表夏天的時令水果之一🥭清酒發酵過程中大量使用芒果，季節性的芒果和傳統的清酒結合而成的酸甜平衡彷彿是自由 浪漫的結合。其甜味濃鬱，香氣濃...
28/07/2024

這次介紹的是Librom 的芒果清酒
Librom 分別是liberty自由 和 romance浪漫

芒果是代表夏天的時令水果之一🥭清酒發酵過程中大量使用芒果，季節性的芒果和傳統的清酒結合而成的酸甜平衡彷彿是自由 浪漫的結合。
其甜味濃鬱，香氣濃鬱，呈現美麗明亮的橙色，正合夏天飲用, 作為禮物很受歡迎。

Winery: LIBROM Craft Sake Brewery
Description: LIBROM Craft Sake Mango 無濾過生原酒 500ml
Region: Japan
Vintage: NV
Size(ml): 500
Note: Sake
SKU: JP-RS-0145

售價:$348.00
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#銅鑼灣 #尖沙咀 #酒鋪

The Balvenie DoubleWood雙桶12年單一麥芽威士忌發佈於1993年，並在2016年度國際葡萄酒暨烈酒大賽得獎🏅。這是業界首款主打「過桶熟成」的威士忌，而The Balvenie亦是過桶工藝的先驅者。初次入桶將酒液在傳統威...
25/07/2024

The Balvenie DoubleWood雙桶12年單一麥芽威士忌發佈於1993年，並在2016年度國際葡萄酒暨烈酒大賽得獎🏅。這是業界首款主打「過桶熟成」的威士忌，而The Balvenie亦是過桶工藝的先驅者。初次入桶將酒液在傳統威士忌橡木桶熟成多年，令陳釀的威士忌更加醇厚，並賦予酒液香草香料的層次；二次裝桶在歐洲橡木雪莉桶中的進一步熟成能增加酒液風味的複雜度，在釀出的單一麥芽威士忌中添入果味和帶有蜂蜜味的深度🍯；最後將威士忌轉移到稱為融合桶（Tun）的大型橡木桶中，放置三到四個月讓威士忌完美融合💯。

Winery: The Balvenie
Description: Balvenie DoubleWood Aged 12 Years
Region: England
Vintage: NV
Size(ml): 700
Note: Whisky
SKU: WH-00036

售價:$600.00
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#銅鑼灣 #尖沙咀 #酒鋪 #威士忌 #過桶熟成 #百富單一麥芽威士忌

酒莊運用生動地表達領土和原產地的葡萄Sangiovese打造年輕，果味，芬芳的葡萄酒，Sangiovese的高酸度和中等酒精度使其成為食物搭配的完美伴侶能抵消食物的油膩感，與烤肉亦配搭得宜 適合選作夏天的佐餐酒單寧:高酸度:高(像大多數意大...
21/07/2024

酒莊運用生動地表達領土和原產地的葡萄Sangiovese
打造年輕，果味，芬芳的葡萄酒，

Sangiovese的高酸度和中等酒精度使其成為食物搭配的完美伴侶
能抵消食物的油膩感，與烤肉亦配搭得宜 適合選作夏天的佐餐酒

單寧:高
酸度:高(像大多數意大利本土葡萄一樣)
果味:酸櫻桃,紅莓,草莓,無花果,泥土香氣,茶葉香氣
年輕時:具有草莓或新鮮水果味和些少的辛辣味

Winery: Mannucci Droandi
Description: Mannucci Droandi Rossinello Sangiovese Rosato Toscana IGT
Region: Italy,Tuscany
Vintage: 2022
Size(ml): 750
Note: Rose
SKU: WR-00140

售價:$160.00
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#銅鑼灣 #尖沙咀 #酒鋪 #​sangiovese Droandi

Ruinart Rosé炎炎夏日🌞，仲有乜嘢chill得過飲返杯清爽冰涼嘅Rosé Champagne🥂!Ruinart作為世界上歷史最悠久的香檳生產商，Ruinart Rose亦是第一款問世的Rosé Champagne🍾。其卓越的品質及...
17/07/2024

Ruinart Rosé
炎炎夏日🌞，仲有乜嘢chill得過飲返杯清爽冰涼嘅Rosé Champagne🥂!Ruinart作為世界上歷史最悠久的香檳生產商，Ruinart Rose亦是第一款問世的Rosé Champagne🍾。其卓越的品質及細膩優雅的風味絕對係你嘅不二之選💯
Ruinart Rosé採用45%Chardonnay，55%Pinot noir（其中12%釀製成紅酒）的混釀方式，釀製出細緻、高雅且複雜的香檳風格。杯中呈現出粉紅帶有淡金的酒色，充滿活力卻輕盈的氣泡。首先散發出石榴、荔枝等熱帶水果的濃郁香氣🍒，然後散發出大馬士革玫瑰及紅色漿果的花香🌹，形成一種微妙與清新的結合。優雅的餘韻帶來薄荷和粉紅葡萄柚的香氣，令清爽細膩的口感，達至令人驚歎的平衡🤩。

Winery: Ruinart
Description: Ruinart Rose with gift box
Region: France, Champagne
Vintage: NV
Size(ml): 750
Note: Champagne
SKU: CH-00029

售價:$678.00
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Aberfeldy 21 Year Old Single MaltAberfeldy 21 是一款具有獨特風味的單一麥芽蘇格蘭威士忌。經過21年的陳釀，呈現出深琥珀色。🥃濃郁的蜂蜜和花果香氣撲鼻而來。帶有橙皮與烘焙椰子甘味🥥，滑順的平衡口感...
17/07/2024

Aberfeldy 21 Year Old Single Malt
Aberfeldy 21 是一款具有獨特風味的單一麥芽蘇格蘭威士忌。經過21年的陳釀，呈現出深琥珀色。🥃
濃郁的蜂蜜和花果香氣撲鼻而來。帶有橙皮與烘焙椰子甘味🥥，滑順的平衡口感滿溢口中。其獨特的石楠花甘味將其尊貴及深度張顯得淋漓盡致，感受到層次豐富又深長圓潤的餘味😋。
憑著它濃郁醇厚的獨特風味，亦獲得無數國際烈酒獎項和讚譽🏆。威士忌大師Jim Murray在威士忌雜誌的評論道盡艾柏迪單一純麥威士忌的珍貴與獨特，
他說：「最能展現單一純麥的豐富口感與內涵，非艾柏迪Aberfeldy莫屬，第一次品酌就予人未曾發現的驚豔，餘味深長、久久不能忘懷」。

Winery: Aberfeldy
Description: Aberfeldy 21 Year Old Single Malt
Region: Isle of Islay (Scotland, UK)
Vintage: NV
Size(ml): 750
Note: Whisky
SKU: WH-00055

售價:$2980.00
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Roku Gin 6这款在日本國內「Super-Premium GIN」 名列第1的琴酒「ROKU〈六〉 GIN」，亦是全球第3大頂級烈酒公司Beam Suntory旗下第一款頂級日本琴酒。其極具獨特的香氣💮，皆因「ROKU」使用了6種最能...
17/07/2024

Roku Gin 6
这款在日本國內「Super-Premium GIN」 名列第1的琴酒「ROKU〈六〉 GIN」，亦是全球第3大頂級烈酒公司Beam Suntory旗下第一款頂級日本琴酒。
其極具獨特的香氣💮，皆因「ROKU」使用了6種最能代表日本四季特色的植物作為原料：代表春季的「櫻花」、「櫻花葉」，夏季的「煎茶」、「玉露茶」，秋季的「山椒」及冬季的「柚子」。而可以將「日本風味🎐」展現得如此淋漓盡致，秘訣在於在植物最為成熟飽滿的盛開時期就要採摘並擷取其中的精華及香氣🌸，再經過三得利烈酒廠的專業琴酒工匠以高超的工藝技術浸製、蒸餾、最後調和而成。
「ROKU」在日文中代表「六」、採用六角形的樽身設計，而樽身上的浮雕設計圖案呈現出那6種植物原料，這完美呼應的設計💯更是體現出日本匠人在細節上的專注程度、在工藝上追求極致的態度。

Winery: Suntory
Description: Roku Gin
Region: Japan, Osaka
Vintage: NV
Size(ml): 700
Note: Spirit, Gin
SKU: S-SUN-001-70-000

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Glenfiddich 12 Year Old格蘭菲迪12年單一純麥蘇格蘭威士忌，是蘇格蘭斯佩賽區釀酒藝術的典範。香氣迷人，帶有青蘋果、奶油香草和一絲絲白色花香，口感上則展現出甜美與辛辣的完美融合。質地順滑，帶有胡椒和丁香的點綴，而朱古力、...
08/07/2024

Glenfiddich 12 Year Old

格蘭菲迪12年單一純麥蘇格蘭威士忌，是蘇格蘭斯佩賽區釀酒藝術的典範。香氣迷人，帶有青蘋果、奶油香草和一絲絲白色花香，口感上則展現出甜美與辛辣的完美融合。質地順滑，帶有胡椒和丁香的點綴，而朱古力、乾果和柑橘皮的層次增添了深度與複雜性。此威士忌在美國橡木和歐洲雪莉橡木桶中陳釀12年，達到了甜美與柔和收尾的平衡。

Winery: Glenfiddich
Description: Glenfiddich 12 Year Old
Region: Isle of Islay (Scotland, UK)
Vintage: NV
Size(ml): 700
Note: Whisky
SKU: WH-00037

售價:$488.00
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Echo de Lynch Bages Chateau Haut-Bages Averous 2019Echo de Lynch Bages 2019在一年陳釀的橡木桶中熟成12個月，具有清爽的黑莓、野薔薇和雪鬆的香氣，並帶有淡淡的薄荷味，...
27/03/2024

Echo de Lynch Bages Chateau Haut-Bages Averous 2019

Echo de Lynch Bages 2019在一年陳釀的橡木桶中熟成12個月，具有清爽的黑莓、野薔薇和雪鬆的香氣，並帶有淡淡的薄荷味，相當活潑。 酒體中等，單寧多汁，桑葚和黑李子的味道混合著黑松露和白胡椒的味道。

Winery: Château Lynch-Bages
Description: Echo de Lynch Bages Chateau Haut-Bages Averous 2019
Region: France,Pauillac
Vintage: 2019
Size(ml): 750
Note: Red
SKU: WR-00128

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Chateau Talbot 2010酒體豐滿，果味美妙，口感香醇，口感豐富，餘味悠長，但沒有硬度或澀味。是一款可在未來20-25 年內飲用的絕佳Chateau Talbot。－ Robert ParkerWinery: Chateau T...
25/03/2024

Chateau Talbot 2010

酒體豐滿，果味美妙，口感香醇，口感豐富，餘味悠長，但沒有硬度或澀味。是一款可在未來20-25 年內飲用的絕佳Chateau Talbot。－ Robert Parker

Winery: Chateau Talbot
Description: Chateau Talbot 2010
Region: France, Bordeaux
Vintage: 2010
Size(ml): 750
Note: Red Wine
SKU: WR-00057

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Chateau Lascombes ‘Chevalier de Lascombes’ 2019香氣濃郁，帶有黑莓、肉桂和可可豆的香氣。口感美味多汁，以果感和獨特的餘韻收結。Winery: Château LascombesDescripti...
24/03/2024

Chateau Lascombes ‘Chevalier de Lascombes’ 2019

香氣濃郁，帶有黑莓、肉桂和可可豆的香氣。口感美味多汁，以果感和獨特的餘韻收結。

Winery: Château Lascombes
Description: Chateau Lascombes ‘Chevalier de Lascombes’ 2019
Region: France, Margaux
Vintage: 2019
Size(ml): 750
Note: Red
SKU: WR-00127

售價:$298.00

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Causeway Bay

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