17/11/2022
11月24日,江戶壽司秀旺角店又有新搞作!我們將聯乘Somm Ace為大家帶來一場別開生面的日本葡萄酒之旅:當晚江戶壽司秀將為您獻上由江戶壽司秀資深顧問丸山先生設計之全新限定Omakase餐單;並在Somm Ace創辦人資深品酒師Ace帶領下配搭五款來自日本頂級酒莊Chateau Mercian的葡萄酒,更有本地養生茶品牌一花養生之特色花茶,立刻約定親朋好友預約訂座!
【江戶壽司秀|Japanese Wine Pairing Dinner】
日期:11月24日(星期四)
時間:晚上7:30至10:30
地點:江戶壽司秀旺角店
山東街53號地下
訂座及查詢:2366 3281
$1280/位
🎉優惠價四人同行每人減$100
當晚酒單:
Chateau Mercian Mariko Vineyard Sauvignon Blanc 2017
Chateau Mercian Tamamoro Koshu Kiiroka 2018
Chateau Mercian Ichikawamisato Koshu Cuvée Kimihiko 2016
Chateau Mercian Hosaka Muscat Bailey A Selected Vineyards 2014
Chateau Mercian Nagano Merlot 2015
🌟丸山先生有30多年日本料理經驗,曾於日本任職懷石料理的料理長,亦曾任多間日本料理餐廳及高級酒店擔任行政總廚,及後移居香港為多間餐廳擔任顧問一職。
🌟資深品酒師 Ace 自 2006年以取得品酒師職銜,是香港其中一位資深品酒師,曾於香港的五星級酒店喜来登酒店品酒師和唯港薈首席品酒師。Ace同時亦積極研究威士忌和清酒,並以國際唎酒師身份推廣清酒及日本葡萄酒,追求多元化發展。Ace現為“酒仕〞(Somm ACE Services Ltd.)創辦人,為客人提供優質品酒師服務及以酒配食的多元方案。
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江戶壽司秀
📍總公司: 大阪市港区弁天 4-4-18
📍旺角店:山東街53號地下
📞2366 3281
📍黃埔店:紅磡民泰街53-73及73A-C號地下
📞3709 6472
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