01/02/2021
雲南普洱茶是雲南獨有大葉種茶樹所產的茶,是中國名茶中最講究衝泡技巧和品飲藝術的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來衝泡,多見於漢族;混飲是指於茶中隨意添加自己喜歡的輔料,多見於香港、台灣,如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。耐泡是普洱茶的一個優點,用蓋碗或紫砂壺衝泡陳年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味與湯色會隨著泡的次數增加慢慢的減淡。
Chinese tea Pu’er basic introduction.
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