簡易煮kancookeasy

22/06/2021

精彩煮食短片家時發放
***簡易教煮郊遊遊EP002已上架

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如果大家有想學既菜式，不防PM我地
我地會盡快教大家 < 簡。易。煮 >
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簡易煮之教煮郊遊遊EP02客家婆婆同我計下傾包下糭

11/06/2021

精彩煮食短片家時發放

***簡易教煮郊遊遊EP01&02已上架
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簡易煮之教煮郊遊遊EP01每一集就要體力勞動😲😲😲竟然係做緊咩呢！？！？！

08/06/2021

今次教大家煮 避風塘炒蝦！！
並不太複雜，新手一樣可以做到！

【簡易之選】避風塘炒蝦

食材
蝦 10隻
麵包糠 60克
小蔥 1棵
蒜 1個
指天椒 3隻
鹽 1克

1. 洗蝦，剪去蝦鬚蝦腳，挑出腸，用廚房用紙吸乾水分
2. 蒜頭、指天椒及蔥切粒
3. 開始煎蝦，用中火，落少量油，將蝦兩面煎至香脆
4. 用中低火爆香蒜粒至金黃色，撈起備用
5. 倒入麵包糠，要快速攪拌，麵包糠會迅速吸乾所有的油，變得焦脆 ，加鹽調味，再加入指天椒粒
6. 放入剛才煎好既蝦再炒一下，讓所有蝦身上都沾滿麵包糠，再加葱粒翻炒一下
7. 上碟啦！！

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03/06/2021

父親節就到啦，親自下廚煮餐飯俾爸爸都唔錯
黎緊會介紹唔同既菜式

【低卡之選】白酒蜆肉義大利麵

食材
義大利粉 30g
金針菇 80g (增加爽口感又健康)
油菜 80g
蜆肉 6粒 （可以按喜好落多少🥰）
蒜 少量切粒
芝士粉 （可以按喜好落多少🥰）
白酒 50ml (提鮮作用，白酒煮蜆好好味)
橄欖油 15g

1. 蒜切粒，蜆浸鹽水2小時以上吐沙
2.熱水加鹽煮意麵&金針菇
3.落鑊爆香蒜粒，加入油菜拌炒，加少許鹽、羅勒葉調味
4.將意大利粉、金針菇、蜆、白酒一齊落鑊，煮至蜆全開即可上碟
5.最後如有需要就加少量芝士粉

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02/06/2021

DOUX - 急凍法國春雞 1000g (1kg)

春雞是指 4 至 6 周左右的小雞，因此體型小，骨架軟，以及肉質細嫩鮮美。所以法式料理中十分受歡迎。法國 DOUX 春雞100%以蔬菜餵飼，更加放心食用。

春雞煮法亦非常簡單，中式西式都十分適宜。
西式煮法可用焗爐烤焗，只要用小小香草，簡單調味再焗，已經非常惹味👅。

由二人世界簡單晚餐，到派對️聚會大餐，都非常適合！
而中式煮法，用電飯煲整鹽焗雞或者雞煲，都一樣惹味！

$40 一隻
1) 自提點自取
2) 鑽石山地鐵站

自提點-新蒲崗
九龍新蒲崗五芳街10號新寶中心1樓101室

Instagram
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餐廳 My Ahjussi
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