Ichikawa Food Shop 一川食材店

28/10/2023

2023🥳Happy Halloween🥳

18/08/2023

美食展8月17-21日
日本食材
3B/F10

22/01/2023

29/10/2022

2022🤩Happy Halloween 🥳🥳🥳

23/11/2021

【秋冬熱飲推介】

天氣咁凍，一於整番杯暖胃提神嘅熱飲啦！如果你鍾意蜂蜜，咁就一定要品嘗由百年老字號「近藤養蜂場」生產、來自福岡縣嘅「生薑蜂蜜漬」。呢款蜂蜜漬完美平衡生薑及蜂蜜味道，有排毒養顏嘅功效，只需要用熱水泡開攪勻，水量適中就可以喇！

如果想試下特別嘅蜂蜜口味，大分縣嘅「馬纓花蜂蜜」就啱晒你！佢同樣由「近藤養蜂場」生產，係摘自相思樹嘅蜂蜜。據說佢有「蜂蜜皇后」之稱，非常珍貴，味道令人耳目一新。

蜂蜜搭配柚子茶亦係好多人嘅最愛。只要將大分縣柚子茶加入蜂蜜，唔單止感受到蜂蜜獨特嘅清爽口感，仲可以補充維他命，甚至有美白、潤肺同改善腸胃嘅功效𠻹！

如果你鍾意熱茶，不妨試下由滋賀縣生產嘅曬乾嬰兒板茶包。茶葉喺陽光下曬乾，經高溫烘烤再快速冷卻，再通過我哋自行烘烤以保持香氣同甜味。呢款茶包不含咖啡因，男女老幼，以至嬰兒、孕婦、哺乳期同老年人都可以享用㗎！

#一川食材店 #日本供應食品 #生薑蜂蜜漬 #馬纓花蜂蜜 #柚子茶 #曬乾嬰兒板茶包

31/10/2021

Happy Halloween 派糖日🤗🤗🤗

31/10/2021

【萬聖節小故事：南瓜燈與Jack先生】

祝大家萬聖節快樂！講到萬聖節嘅象徵，當然要數到「南瓜燈」。「南瓜燈」又叫Jack O’ Lantern，源自古代愛爾蘭有位Jack先生，因為經常飲酒同惡作劇得罪咗魔鬼，搞到Jack死後上唔到天堂，又落唔到地獄。Jack於是將一根蠟燭放入挖空嘅蘿蔔入面，引領佢徘徊人間，成為Jack O’ Lantern。

除咗蘿蔔，亦有傳Jack O’ Lantern係用大頭菜或甜菜根製成。後來萬聖節傳入美國，當地人改用豐收嘅南瓜製作Jack O’ Lantern，並喺上面雕刻圖案，驅走惡魔同妖怪，自此成為萬聖節嘅象徵。今晚大家會唔會點番盞「南瓜燈」慶祝下?

#一川食材店 #日本供應食品 #萬聖節 #南瓜燈

29/10/2021

【Trick or Treat? 萬聖節糖果推介】

今個星期日就係萬聖節，出街唔想尷尬被 “Trick”，就要準備好糖果 “Treat” 吓大小朋友喇！最近「明治」推出咗萬聖節限定果汁糖同朱古力，喺日本大受歡迎，唔單止包裝精致可愛，每一包入面仲有12個獨立包裝，送畀朋友都好方便㗎！離萬聖節仲剩番幾日咋，快啲嚟一川門市入貨啦！

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22/10/2021

【優質日式咖喱飯製作只需2分鐘！】

番工番到無時間煮飯、去CAMP、定隔離期間嘅你，呢款只需要放入微波爐2分鍾嘅套餐就可以幫到你啦！

今次推介嘅「野崎咸牛肉咖喱汁」，由特製咖喱醬煨製而成，採用赤身咸牛肉，含有豐富蛋白質，濃郁醇厚嘅咸牛肉香味配合洋蔥嘅甜味，令口感更有層次。

想試特別啲嘅味道，可以選擇由鳥取市百年歷史梨園製嘅「二十世紀梨咖喱」，呢款咖喱保持咗梨肉清爽質地，果味香甜，配搭蔬菜同麵包都相當清新同健康！

有靚咖喱當然要有靚米飯，來自京都嘅「農樹越光米」，全程有機栽種、不加農藥，米飯黏性特強、香甜又彈牙，係日本數一數二嘅極品米！

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20/10/2021

【日式炸豬扒】

炸豬扒一直都出名難整，而呢款來自日本yayoisunfoods嘅「九州里脊吉列豬扒 」使用咗九州嘅豬里脊，肉質柔軟多汁，而且做法簡單，只需放入熱鍋油炸至金黃色或者用氣炸方式以180度炸約4-5分鐘，最後淋上醬汁，外脆內軟嘅炸豬扒就大功告成，配埋檸檬汁同沙律醬就更加惹味啦！

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