和敬茶舍

和敬茶舍 以和而敬為本店創始之衷。我們是一家為香港搜羅最純正的古樹茶葉及推動古樹茶文化的茶店。希望能為您提供最優質的普洱古樹茶滋味，人人都飲得到古樹茶。

Happy Dragon Boat Festival!大家呢幾日食咗糭未？唔小心食多左幾隻糭，覺得好滯、食唔到其他美食？咁就要飲番杯靚靚端午茶消滯解膩，🍵在合適的時間喝適合的茶，便成了我們口中的：喝茶之道；端午佳節，以茶作引，實為上策。食糭...
09/06/2024

Happy Dragon Boat Festival!
大家呢幾日食咗糭未？
唔小心食多左幾隻糭，覺得好滯、食唔到其他美食？
咁就要飲番杯靚靚端午茶消滯解膩，🍵
在合適的時間喝適合的茶，
便成了我們口中的：喝茶之道；
端午佳節，以茶作引，實為上策。

食糭配茶推介：
⭐️吃白味糭子時搭配花草茶最佳，一股淡淡的清香，能調理血液循環，十分宜人。茶舍大熱產品墨玫瑰花配搭白味糭，頂哇哇！

⭐️吃偏甜的糭子時搭配白茶，能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。茶舍今年新產品，古樹白茶龍珠就幫到你！一粒龍珠，食幾粒糭都無問題！

⭐️ 鹹味糭配搭烏龍茶最佳，烏龍茶是半發酵茶，不僅能夠解膩消食，還能襯出鹹甜口味的幽遠口感。和敬茶舍的鳳凰單叢鴨屎香同安溪淡香和濃香鐵觀音更加是頂級配搭，鳳凰單叢小泡裝同正味鐵觀音都現正發售！

⭐️吃肉糭時搭配小青柑、普洱茶或金盞花茶，肉糭一般比較偏油膩，仲可以飲埋杯洛神花茶降下三脂！

大家一齊健康過端午節😊

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時間是歲月的神偷不經不覺成立優質品牌有3年啦！依家疫情逐漸過去，終於可以除罩後得行飲茶，新嘅一年朱舍長祝大家身體健康。一期一會品茶會🍵日期:2月12 /13 日時間:10：00-18：00地址:觀塘開源道62號駱駝漆大廈2座1樓8室試茶免費...
18/01/2024

時間是歲月的神偷不經不覺成立優質品牌有3年啦！依家疫情逐漸過去，終於可以除罩後得行飲茶，新嘅一年朱舍長祝大家身體健康。

一期一會品茶會🍵

日期:2月12 /13 日
時間:10：00-18：00
地址:觀塘開源道62號駱駝漆大廈2座1樓8室
試茶免費

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今日冬至、聖誕將至、歡迎新年！又到咗團圓結伴渡佳節嘅時刻！要將最溫暖、窩心嘅禮物送畀親朋好友至愛？和敬茶舍聖誕及新年禮盒裝🍵幫到你！仲有優質傳統正味鐵觀音禮盒🎁送溫暖畀親朋戚友，絕對有辦法！再嚟妙音美樂，歡度佳節樂迎迎！🎅🏻🍵聖誕禮盒裝包含...
22/12/2023

今日冬至、聖誕將至、歡迎新年！
又到咗團圓結伴渡佳節嘅時刻！

要將最溫暖、窩心嘅禮物送畀親朋好友至愛？和敬茶舍聖誕及新年禮盒裝🍵幫到你！仲有優質傳統正味鐵觀音禮盒🎁送溫暖畀親朋戚友，絕對有辦法！再嚟妙音美樂，歡度佳節樂迎迎！

🎅🏻🍵聖誕禮盒裝包含普洱茶、景邁紅茶、滇綠、鳳凰單叢各2包。
🧧🍵新年禮盒裝包含鳳凰單叢、滇綠、景邁紅茶、古樹紅茶、聞香普洱茶、古樹普洱茶各乙包。

【傳統清香鐵觀音🍵】
特級正味鐵觀音：傳統清香鐵觀音口感溫柔、舌尖略帶微甜、回甘快，茶湯翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。和敬茶舍所推介的鐵觀音乃高山種植，不含農殘。

📌材料：鐵觀音7克
📌方法：拆開包裝，將茶葉放入蓋碗或者茶壺中。使用83-88度水沖泡滋味最佳，待水開後第一遍洗茶並潤茶，第二遍開始每次浸泡15～20秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。
📌功效：抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等

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【童話世界 創新意】昨天「小雪」即標誌著寒冷開始，意指「氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也，故名小雪。」古書說：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」這時候風漸大，天候更冷一些，卻也還不至於寒凍。香港地處南方，雖不會遇見雪，但天氣仍然逐漸...
23/11/2023

【童話世界 創新意】
昨天「小雪」即標誌著寒冷開始，意指「氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也，故名小雪。」古書說：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」這時候風漸大，天候更冷一些，卻也還不至於寒凍。香港地處南方，雖不會遇見雪，但天氣仍然逐漸變冷，易現咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕、發燒等感冒症狀

小編推介你，呢款不含農殘、高山種植嘅傳統清香型鐵觀音，令你不怕冷空氣、滋潤身心、安中益氣、暖胃驅寒！


【傳統清香鐵觀音🍵】
特級正味鐵觀音：傳統清香鐵觀音口感溫柔、舌尖略帶微甜、回甘快，茶湯翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。和敬茶舍所推介的鐵觀音乃高山種植，不含農殘。

📌材料：鐵觀音7克
📌方法：拆開包裝，將茶葉放入蓋碗或者茶壺中。使用83-88度水沖泡滋味最佳，待水開後第一遍洗茶並潤茶，第二遍開始每次浸泡15～20秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。
📌功效：抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等

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【童話旖旎 茗飲尤雅】立冬之立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中華文化又把立冬作為冬季的開始。 冬天來了，除了飲食上要開始注重溫補之外，隨著天氣的逐漸寒涼，品茶宜以「溫」為主，多飲茶、飲淡茶、少喝...
08/11/2023

【童話旖旎 茗飲尤雅】

立冬之立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中華文化又把立冬作為冬季的開始。 冬天來了，除了飲食上要開始注重溫補之外，隨著天氣的逐漸寒涼，品茶宜以「溫」為主，多飲茶、飲淡茶、少喝剛製作出來的燥火氣的茶。

而溫性茶品如熱普洱茶可以有效補充人體所需水分，有效調節人體內循環。

小編推介你，今個秋冬飲古樹熟茶，咩季侯風咩寒流都無用怕🤜🏻🤛🏻


【璞玉菁金🍵】
年份：2009年春料，陳化11年，2020年發酵春茶
茶區：布朗山

選自2009年春料布朗山茶菁，陳化十一年後，於2020年春發酵而成的古樹熟茶，這是用老料作原料發酵的熟茶，茶湯醇厚度與甜度超出我們想像。

📌材料：璞玉菁金一粒
📌方法：拆開包裝，取出完整的普洱龍珠，放入蓋碗或者茶壺中。使用98-100度水沖泡滋味最佳。注入熱水後倒掉。(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)，第二遍開始每次浸泡12～15秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味，可沖10泡或以上 。

📌功效：養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。

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【幾尋茶香 風起浪濤】小犬風球狂野，昨日寒露已至。寒露時，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜；南方才秋意漸濃，蟬噤荷殘，桂花飄香，秋雨淅淅，清雅極致。所謂寒露茶，乃是指寒露節氣前三天和後四天所采之茶，也叫做「正秋茶」。寒露時節，堅持合理飲...
08/10/2023

【幾尋茶香 風起浪濤】
小犬風球狂野，昨日寒露已至。寒露時，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜；南方才秋意漸濃，蟬噤荷殘，桂花飄香，秋雨淅淅，清雅極致。所謂寒露茶，乃是指寒露節氣前三天和後四天所采之茶，也叫做「正秋茶」。寒露時節，堅持合理飲茶品茶，既可溫暖滋養身心，又無燥火襲人之擾，既能禦寒暖身，又可養胃助消化、預防感冒等疾病，保健功效相當強大。

小編推介大家飲用景邁紅茶，令你無憂秋燥！😎


【景邁紅茶🍵】
景邁古樹紅茶源自雲南景邁區150年老樹，以傳統手工製作曬青紅茶，保留茶葉內營養物質，含多種對人類有益的成分。景邁古樹紅茶猶如陳年普洱茶般，愈陳愈香，湯色越存越好，口感越來越溫潤。
曬青滇紅的香氣芬芳，果香和花香水乳交融，滋味甘醇，讓人回味無窮。

📌材料：景邁紅茶7克
📌方法：7克茶葉以85-90度水沖泡，泡10-15秒左右，倒出茶湯，即可飲用。可以重複沖泡10次以上，適宜夏秋時節飲用！
📌功效：養眼明目、暖胃護腸、消炎滅菌、減血糖等。
📌屬性：溫性，溫暖順和，湯色艷麗。溫暖的茶品，大多數人的體質都能適合，並且或現喝，或接受者未能及時品飲留存下來，都不會有問題。

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【中秋佳節 團圓快樂！】大家一齊賞月 賞餅 賞茶 賞佳人！和敬茶舍祝願大家中秋節快樂！🌝一齊嘆月餅、飲靚茶、賞月亮、講故事！摸著茶杯，不妨比賽講關於月亮的民間/傳說小故事。🎑 #月亮 #中秋節快樂 #滿月圓 #滿月派對 #中秋茶禮 ...
29/09/2023

【中秋佳節 團圓快樂！】
大家一齊賞月 賞餅 賞茶 賞佳人！
和敬茶舍祝願大家中秋節快樂！🌝
一齊嘆月餅、飲靚茶、賞月亮、講故事！
摸著茶杯，不妨比賽講關於月亮的民間/傳說小故事。🎑
#月亮 #中秋節快樂 #滿月圓
#滿月派對 #中秋茶禮 #月餅茶禮盒 #賞月茶 #月亮節 #家好月圓慶中秋
#賞茶吃餅
#中秋夜繽紛

【賞茶知時 感應時空】秋季的第3個節氣白露，代表孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。白露時節開始容易出現口乾、唇乾、咽乾、皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」，建議白露時節的飲食應以健脾潤燥為主，要吃性平味甘或甘溫之物。白露是天氣轉涼的節氣，近...
08/09/2023

【賞茶知時 感應時空】

秋季的第3個節氣白露，代表孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。白露時節開始容易出現口乾、唇乾、咽乾、皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」，建議白露時節的飲食應以健脾潤燥為主，要吃性平味甘或甘溫之物。

白露是天氣轉涼的節氣，近2日下了百年一遇黑雨，有感受到氣溫下降更為明顯。寒氣入侵會先傷及腸胃，因此秋季護好腸胃非常重要。所以！小編推介你飲蠻磚生茶，養好脾胃、滋潤心頭！


【蠻磚生茶🍵】
蠻磚古茶園生態環境很好，古茶樹長勢旺盛，而且茶樹密度較高，樹齡在三百年以上。
蠻磚茶條索色澤較深，口感厚實，滋味濃烈，湯質飽滿，香氣沉稳下沉，有獨特的山野氣韵。
湯色橙黄，香氣沉郁，醇厚香滑、苦澀味顯，回甘强、山野氣韵較强，杯底留香持久。

📌材料：茶葉龍珠一顆
📌方法：茶葉以92-96度水沖泡，泡10-15秒左右，倒出茶湯，即可飲用。可以重複沖泡10次以上，適宜盛夏飲用！
📌功效：消滯去膩、解毒清熱等，上山消暑一流！

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