Lim‧Ed 期間限定

Lim‧Ed 期間限定 新產品食評,港台餐廳推薦,限量哈台美食訂購,通通都在LimED期間限定。

喺英國想食到啲好好食嘅西餐,可能都要碰吓運氣,有時就算揀啲google 有4.5星以上嘅,可能食落都係普通而已。不過喺曼徹斯特入面,咁啱俾我撞正一間非常唔錯嘅西餐廳Bill’s。Dinner都有2/3 courses set同a la ca...
02/09/2023

喺英國想食到啲好好食嘅西餐,可能都要碰吓運氣,有時就算揀啲google 有4.5星以上嘅,可能食落都係普通而已。不過喺曼徹斯特入面,咁啱俾我撞正一間非常唔錯嘅西餐廳Bill’s。
Dinner都有2/3 courses set同a la carte menu,今次就分別叫咗a la carte menu上嘅Lobster and seafood linguine 同2 courses menu 上嘅Chargrilled chicken breast & 3 scoop ice cream。
前者有少少辣同酸酸地嘅味道,食落幾惹味開胃。而意粉食落係煙韌,海鮮配料算多,除咗龍蝦肉少D外,大蝦同魷魚圈都好多,overall 味道係好食嘅。
後者好有驚喜,雞胸加咗香草去烤好香,同埋炭烤味好出。而flatbread食落邊位有少少脆,內裡煙韌,好食。三球雪糕唔知係餐廳自己整定現成貨色,但食落幾natural 幾好食嘅,至少唔係平時雀巢雪糕嗰啲香精味。
整體用餐環境好好,職員都好有禮貌,食物亦好好,價錢唔會太貴,今餐大概£17-18/人(唔計酒精),個人覺得對得住個價錢。

Bill’s Spinningfields Restaurant
3 Hardman Square, Manchester M3 3EB

#食出金舌頭 #英國美食 #英國餐廳推薦

閒時鐘意去coffee shop食個早餐飲杯啡嘅我,今次第一次喺西環揀咗一間嚟試,就係地理位置都幾方便嘅For Single。Coffee shop 裝修係靚嘅,都幾啱打卡。而食物方面味道OK,分別點咗松露蘑菇卡邦尼同All day bre...
24/08/2023

閒時鐘意去coffee shop食個早餐飲杯啡嘅我,今次第一次喺西環揀咗一間嚟試,就係地理位置都幾方便嘅For Single。
Coffee shop 裝修係靚嘅,都幾啱打卡。而食物方面味道OK,分別點咗松露蘑菇卡邦尼同All day breakfast都唔錯。想特別highlight All day breakfast上面嘅雞胸,慢煮之餘再加上檸檬汁,酸酸地腍腍地幾好食。
咖啡方面點咗cappuccino,個presentation 幾靚,有埋tasting note係幾pro咁。同埋可以揀一大杯過或分兩杯,但其中一杯用espresso 方式上,兩個飲法。今次coffee shop揀選嘅豆係薩爾瓦多嘅豆,個人唔太喜歡呢個國家嘅咖啡豆風味,所以杯啡飲落好似澀咗D同微酸,如果可以有多一款豆選擇會比較好。

For Single (西環)
西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下D號舖

#撐黃店系列 #食出金舌頭

自從皇后飯店又一城店講咗做埋8月中後,一直想搵機會食最後一餐。適逢尋日去開沙田,夜晚搭返東鐵線落九龍塘食就好順路。可能因為即將告別,餐廳有唔少人都預早排隊輪候等幫襯,最後我哋約7點到,大概等了20分鐘左右就有位了。晚餐有set menu同單...
09/07/2023

自從皇后飯店又一城店講咗做埋8月中後,一直想搵機會食最後一餐。適逢尋日去開沙田,夜晚搭返東鐵線落九龍塘食就好順路。
可能因為即將告別,餐廳有唔少人都預早排隊輪候等幫襯,最後我哋約7點到,大概等了20分鐘左右就有位了。
晚餐有set menu同單點,可分別揀2/3 courses,包餐湯、main同飲品,3 courses 就多咗份前菜。最後我地揀咗其中一個set 做3 courses。
前菜部分揀咗白酒煮蜆,都煮得幾入味,而個汁幾鮮甜。
Main部分試咗紐西蘭牛柳同西京燒銀鱈魚柳。前者燒得幾香,縱使我哋叫7成熟而嚟到變成近well done,但食落唔會過韌,而牛味都幾濃。後者個魚好滑,食落唔腥,而個汁配落個魚度甜甜地,都幾好味。
另外加錢要多咗半隻龍蝦同tiramisu,龍蝦好食,無焗得過火,所以食落個肉好爽口彈牙。個Tiramisu 味道正常,純粹比較喜歡食傳統Tiramisu嘅我,會prefer 酒味重兼texture 較濕潤嘅version。
整體嚟講成個用餐experience 都好好,只可惜好快就無得再喺又一城店食,希望北角店唔會突然告別啦…

皇后飯店 (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城L1樓L1-18號舖

#撐黃店系列 #食出金舌頭 #皇后飯店

平時食日式omakase 都食唔少,主打食牛嘅西式omakase 就比較少有機會食。今次介紹嘅係新開位於中環嘅War Rooms所提供嘅8道菜omakase。Omakase Menu:🔸手工麵包配烤牛骨髓牛骨髓味道好濃郁,配落麵包度一齊食剛...
21/05/2023

平時食日式omakase 都食唔少,主打食牛嘅西式omakase 就比較少有機會食。今次介紹嘅係新開位於中環嘅War Rooms所提供嘅8道菜omakase。

Omakase Menu:
🔸手工麵包配烤牛骨髓
牛骨髓味道好濃郁,配落麵包度一齊食剛好offset返個油膩感
🔸秘製意式生牛肉
呢道菜有d驚喜,食落個味道唔似食生牛肉,而且肉質幾腍身
🔸850度烤牛串
烤得幾香,同埋鎖得住個肉汁,所以食落都有少少juicy
🔸Dry aged和牛舌芯
食落口感幾爽口
🔸凍湯
呢道菜係另一個驚喜,裡面用蕃茄、洋葱、青瓜等打成,飲落好fresh,剛好可以清一清前幾道菜嘅油膩感
🔸廚師發辦牛扒三重奏: 澳洲M9和牛/28日Dry aged Prime 肉眼/Prime 封門柳
三款牛都煎得好食,食到個焦香嘅味道。而且每款牛嘅味道好分明,好食
🔸A5和牛煲仔飯
成個menu最驚喜嘅一道菜,和牛夠腍滑,肉味夠,而個飯本身亦有啲飯焦,係唔痴牙嗰隻,所以每一口食落有少少脆口飯焦香同和牛香,個人大推!
🔸蕃紅花雪糕
第一次食呢個味道嘅雪糕,配埋砵酒一齊pairing 都幾特別

成個dining experience overall係好嘅,每道菜嘅味道都唔錯,亦有部分係意料外嘅好味,有機會會再幫襯。

War Rooms by Top Blade (中環)
中環士丹利街11號LG層

#撐黃店系列 #食出金舌頭 #廚師發辦 #牛料理

喺尖沙咀想搵地方喺tea time hae,ATUM係一個唔錯嘅選擇。餐廳環境都幾闊落,tea time入面嘅tea set都幾打卡able。不過今次我試嘅係a la carte menu上嘅食物。無花果沙律配軟芝士風乾火腿: 賣相係靚嘅,...
23/04/2023

喺尖沙咀想搵地方喺tea time hae,ATUM係一個唔錯嘅選擇。餐廳環境都幾闊落,tea time入面嘅tea set都幾打卡able。不過今次我試嘅係a la carte menu上嘅食物。

無花果沙律配軟芝士風乾火腿: 賣相係靚嘅,味道正常
Rum coffee: 澀咗少少,飲落兩者味道唔算太夾
海膽雪糕配清酒冰: 大力推薦,味道好驚喜!海膽雪糕味道鮮甜濃郁,食落味道同食緊真海膽分別唔大。而清酒冰個清酒味都濃,兩者配埋一齊食都幾夾
鹹蛋黃雪糕連豆腐雪糕: 味道一濃一淡,但食落又係好好味,同食緊原材料味道一樣,好驚喜

總結嚟講,大力推薦雪糕系列,好味兼有驚喜,下次會再試其他口味。

ATUM Restaurant (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖

#撐黃店系列 #食出金舌頭 #雪糕控

淡水係台北其中一個假日好多旅客同當地人好鍾意去嘅一個地方,適逢淡水有新嘅輕軌開通,兼且我都有多年無去呢個地方,所以專程去淡水行下兼搵食,今次就特別揀選喺淡水紅樓入面嘅咖啡館試下。午餐menu有湯、甜品及飲品,主餐部分則點了大蝦松露醬意粉及青...
09/04/2023

淡水係台北其中一個假日好多旅客同當地人好鍾意去嘅一個地方,適逢淡水有新嘅輕軌開通,兼且我都有多年無去呢個地方,所以專程去淡水行下兼搵食,今次就特別揀選喺淡水紅樓入面嘅咖啡館試下。
午餐menu有湯、甜品及飲品,主餐部分則點了大蝦松露醬意粉及青醬牛柳燉飯,味道正常。甜品的蛋糕質地有點硬,而飲品則屬正常。餐廳主要都是以歷史古蹟加美景作主要賣點,如果想輕鬆喝杯飲料,看一下風景是不錯的。

淡水紅樓咖啡館
新北市淡水區三民街2巷6號3樓

#食出金舌頭 #台北美食 #台北是我家 #咖啡店 #淡水紅樓咖啡館

心潮飯店係少有嘅新派台菜米芝連餐廳,好彩有book位,因為幫襯嘅人好多,否則應該有排等。食物選擇都算多,今次就叫咗以下幾道菜試:🔸功夫郁香雞湯: 料非常多,而且燉得好濃味,每一啖都好rich🔸芋泥咸蛋黃流沙球: 炸得好酥脆,而入面蛋黃流沙唔...
07/04/2023

心潮飯店係少有嘅新派台菜米芝連餐廳,好彩有book位,因為幫襯嘅人好多,否則應該有排等。
食物選擇都算多,今次就叫咗以下幾道菜試:
🔸功夫郁香雞湯: 料非常多,而且燉得好濃味,每一啖都好rich
🔸芋泥咸蛋黃流沙球: 炸得好酥脆,而入面蛋黃流沙唔會過甜,同芋泥餡都幾夾
🔸芋香櫻桃鴨炒飯: 炒得夠味且粒粒分明,而芋粒有特別炸過再炒,所以食落有crispy 口感
🔸酸白菜牛小排: 第一次見係咁嘅combination,酸白菜整得幾好食,個人覺得兩款食材無特別好夾或唔夾,但味道係ok嘅
🔸蜂蜜琴酒千層: 幾好食,唔算太甜,都食到有淡淡gin味,如果少d cream會更好

心潮飯店
台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

#食出金舌頭 #米芝蓮 #台北美食 #台北是我家 #心潮飯店

去台灣吃火鍋是必須的,好久之前已經想吃Kid哥開的野人火鍋,最近終於成功訂位子去了。野人主要提供一人一鍋,然後再按自己喜好選擇唔同價位嘅肉。牛嘅部分今次分別選咗台灣本地牛還有日本牛。日本牛質素固然好,但台灣本地牛卻令我更鐘情,肉味濃且順滑,...
02/04/2023

去台灣吃火鍋是必須的,好久之前已經想吃Kid哥開的野人火鍋,最近終於成功訂位子去了。
野人主要提供一人一鍋,然後再按自己喜好選擇唔同價位嘅肉。牛嘅部分今次分別選咗台灣本地牛還有日本牛。日本牛質素固然好,但台灣本地牛卻令我更鐘情,肉味濃且順滑,價錢非常相且。
套餐另外有一份豚肉,當然想吃菜的話可轉換為蔬菜拼盤。而台灣的蚵也是非常鮮,所以今次也點了一份吃,不錯。

野人Shabu
台北市松山區市民大道四段241號

#食出金舌頭 #台北是我家 #台北美食 #火鍋 #野人火鍋

要數台灣地道食物之一,魯肉飯一定榜上有名,其中金峰魯肉飯係我暫時喺台北食過最喜歡。個人喜歡金峰原因,主要係肉方面做到半肥半瘦,而佢嘅肥肉係入口即化,完全唔似食緊肥糕,而且滷得入味,就算本身唔好肥肉嘅我,都全部食晒。除咗魯肉飯推薦外,佢嘅人參...
26/03/2023

要數台灣地道食物之一,魯肉飯一定榜上有名,其中金峰魯肉飯係我暫時喺台北食過最喜歡。
個人喜歡金峰原因,主要係肉方面做到半肥半瘦,而佢嘅肥肉係入口即化,完全唔似食緊肥糕,而且滷得入味,就算本身唔好肥肉嘅我,都全部食晒。
除咗魯肉飯推薦外,佢嘅人參雞湯亦不錯,有濃厚人參味,冬天飲應該會非常暖身。

金峰魯肉飯
台北市中正區羅斯福路一段10號

#食出金舌頭 #台北是我家 #台北美食 #魯肉飯 #金峰魯肉飯

蛋餅係其中一樣我喺台灣食早餐必食嘅食物之一,但我只鐘情於酥皮煎得脆身嘅一款,樂口福嘅鐵鍋酥皮蛋餅正正滿足到我。店內提供多款口味嘅蛋餅同漢堡,今次主要叫咗主廚口味同三星蔥培根口味。而主廚口味餡料有芝士、粟米同蛋。兩款口味嘅蛋餅都煎得好酥脆,餡...
20/03/2023

蛋餅係其中一樣我喺台灣食早餐必食嘅食物之一,但我只鐘情於酥皮煎得脆身嘅一款,樂口福嘅鐵鍋酥皮蛋餅正正滿足到我。
店內提供多款口味嘅蛋餅同漢堡,今次主要叫咗主廚口味同三星蔥培根口味。而主廚口味餡料有芝士、粟米同蛋。兩款口味嘅蛋餅都煎得好酥脆,餡料豐富,但個人覺得三星蔥培根口味嘅味道較突出。
樂口福嘅蛋餅本身無醬料,餐廳會額外俾一包醬料你自己添加。如果呢部分可以改為出餐時已由廚房預先加醬料入蛋餅中,味道會更突出。

樂口福
台北市中山區南京東路三段89巷3-4號

#食出金舌頭 #台北美食 #台北是我家 #蛋餅

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Shop D, G/F, 6-18 Hau Wo Street, Kennedy Town
Hong Kong

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