初穂——日本酒專門店

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初穂——日本酒專門店 初穂——勿忘本心
初穂為元朗區其中一所主要零售日本酒之地，致力於推廣來自日本不同地區之清酒，透過與客人的交流以提高彼此對日本酒以及其文化的了解。

致各位:本小店將於25/6正式結束業務,感謝這接近4年以來各街坊好友一直以黎既支持,肉麻既說話唔多講,盡在不言中,目前將搞個最後既清貨優惠,請各位集氣支持埋最後呢一次俾到大家既優惠啦!元朗清酒專門店----初穗
16/06/2024

致各位:

本小店將於25/6正式結束業務,感謝這接近4年以來各街坊好友一直以黎既支持,肉麻既說話唔多講,盡在不言中,目前將搞個最後既清貨優惠,請各位集氣支持埋最後呢一次俾到大家既優惠啦!

元朗清酒專門店----初穗

優惠由即日起21/3/2024至21/4/2024數量有限，款色售完即止🫰🏻祝大家 復活節快樂🐣如有興趣歡迎DM🙆🏻‍♂️或可WhatsApp 68932915/ 62196363——————————————————初穂 hatsumino...
24/03/2024

優惠由即日起
21/3/2024至21/4/2024

數量有限，款色售完即止🫰🏻
祝大家 復活節快樂🐣

如有興趣歡迎DM🙆🏻‍♂️
或可WhatsApp 68932915/ 62196363

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初穂 hatsuminori
Tel:62196363
Whatsapp: 62196363
Address:元朗喜業工廠大廈307室
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#初穂 #復活節快樂🐰

21/03/2024

有見各位朋友對於營業時間有模糊之感，在此先抱聲歉🙏🏻

於26/3/2024星期二正式更正營業時間。

營業時間其實比較彈性，一般情況下營業時間為

星期一 13:00-18:00
星期二 15:00-19:30
星期三 15:00-19:30
星期四 13:00-17:00 (不能等候)
星期五 15:00-19:30
星期六 15:00-19:30
星期日 13:00-20:00

🙇🏻‍♂️以上時間為新設定

🙇🏻‍♂️但由於目前公司只得一人運作，會有時候需要出差工作或要事，如當日不能營業亦會在群內及各社交平台通知，請見諒

🙇🏻‍♂️另除星期四外，一般日子如客人要求會營業時間外來訪，事日前通知亦能等候

感謝各位一直體諒🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

感謝大家久等喇🙆🏻‍♂️啱啱最新返到，大家都等左好耐一年一造既 奧丹波 木札 1.8L版返返黎喇🫰🏻🫰🏻🫰🏻有興趣就私下pm我落單啦🫰🏻🫡
19/02/2024

感謝大家久等喇🙆🏻‍♂️

啱啱最新返到，大家都等左好耐一年一造既 奧丹波 木札 1.8L版返返黎喇🫰🏻🫰🏻🫰🏻

有興趣就私下pm我落單啦🫰🏻🫡

山名酒造 奥丹波 純米大吟釀 伊勢之光精米步合:50%原料米:伊勢之光酒精度:16度日本酒度:+-0中口產地:兵庫県採用左有機栽培法的米種伊勢之光，入口柔和滑順，由第一日開直到第四日，味道更顯趨向藍莓等的藍色水果香氣，米飯香氣中後段自然散開...
23/01/2024

山名酒造 奥丹波 純米大吟釀 伊勢之光

精米步合:50%
原料米:伊勢之光
酒精度:16度
日本酒度:+-0中口
產地:兵庫県

採用左有機栽培法的米種伊勢之光，入口柔和滑順，由第一日開直到第四日，味道更顯趨向藍莓等的藍色水果香氣，米飯香氣中後段自然散開；小店故意由10度待至常溫再試，米甜感更現。

結論:
1.呢支酒十分柔和舒服無稜角
2.打開唔洗急住飲哂，放返雪櫃keep,第4,5日會仲舒服
3.個人認為淨飲配簡單小食已經好舒服

個人推薦 8.5/10🫡

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初穂 hatsuminori
Tel:62196363
Whatsapp: 62196363
Address:元朗鳳攸南街好順景大廈 1座地下 6號舖
Email: [email protected]

#初穂 #山名酒造 #奥丹波 #兵庫県 #有機自然酒 #純米大吟釀 #伊勢光 #伊勢之光 #清酒 #元朗清酒

【 #清酒送貨到店及免開瓶優惠】📍憑任何初穂—日本酒專門店購買清酒收據，及於譽鐵板燒惠顧任何二人前或廚師發板套餐即可享免開瓶費優惠。亦可代為安排於用餐日送貨到店。📍初穗 - 日本酒專門店電話：68932915地址：元朗喜業街喜業工廠大廈30...
22/01/2024

【 #清酒送貨到店及免開瓶優惠】

📍憑任何初穂—日本酒專門店購買清酒收據，及於譽鐵板燒惠顧任何二人前或廚師發板套餐即可享免開瓶費優惠。亦可代為安排於用餐日送貨到店。

📍初穗 - 日本酒專門店
電話：68932915
地址：元朗喜業街喜業工廠大廈307室

📍譽鐵板燒
電話：36109373
地址：元朗屏會街同發大廈地下M鋪
網址：https://linktr.ee/homeru

條款及細則：
1）譽鐵板燒座位有限，請盡早預約訂座。
2）優惠只適用於購物單據上顯示的清酒。
3）譽鐵板燒不設存酒服務。
4）譽鐵板燒擁有一切最後決定權。

兩關酒造 純米吟釀 龜之尾精米步合:55%原料米:龜之尾酒精度:16度日本酒度:+3產地:秋田県帶有西洋梨香，入口柔軟滑順，酸度尖銳但優雅細緻，青蘋果的酸度口腔擴散、旨味相當的平衡滑順，後段澀感中和前段的果香爆發感，相當俐落，餘韻中短，是一...
19/01/2024

兩關酒造 純米吟釀 龜之尾

精米步合:55%
原料米:龜之尾
酒精度:16度
日本酒度:+3
產地:秋田県

帶有西洋梨香，入口柔軟滑順，酸度尖銳但優雅細緻，青蘋果的酸度口腔擴散、旨味相當的平衡滑順，後段澀感中和前段的果香爆發感，相當俐落，餘韻中短，是一款香氣口感有著絕妙平衡的「辛口」酒款。

甘辛平衡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
喜歡果香而不大甜者👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

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初穂 hatsuminori
Tel:62196363
Whatsapp: 62196363
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#初穂 #兩關酒造 #花邑 #秋田県 #龜之尾 #青蘋果 #清酒 #元朗清酒

東北泉 琉璃色之海 純米大吟釀精米步合:45%原料米:岡山県產雄町米酒精度:16度日本酒度:+1產地:山形県黎自山形県既東北泉，呢款「琉璃色之海」原來早在日本當中相當有名😲係日本平成1️⃣3️⃣年至平成2️⃣1️⃣年，9️⃣年間都係酒造年度...
18/01/2024

東北泉 琉璃色之海 純米大吟釀

精米步合:45%
原料米:岡山県產雄町米
酒精度:16度
日本酒度:+1
產地:山形県

黎自山形県既東北泉，呢款「琉璃色之海」原來早在日本當中相當有名😲係日本平成1️⃣3️⃣年至平成2️⃣1️⃣年，9️⃣年間都係酒造年度全国新酒鑑評会之中皆獲得金賞🏅

採用左岡山県產既雄町米，並以超低溫長期發酵的方式，加以袋吊的取酒法帶出雄町米幼滑細緻的口感質感，以及將雄町該有的層次和複雜度的味道，以優雅細膩的方式緩慢從嘴裡散開。

呢支酒基本可以係用「慢工出細貨」黎形容，除咗以上講過既超低溫長期發酵，同埋用超哂時間既袋吊取酒方式之外，最後仲會再進行一段時間既冷藏熟成，以突顯雄町既成熟感。

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初穂 hatsuminori
Tel:62196363
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#初穂 #東北泉 #山形 #袋吊 #雄町 #清酒 #元朗清酒

我們將繼續運作，請繼續留意我哋啦😊
30/12/2023

我們將繼續運作，請繼續留意我哋啦😊

年度驚喜之選——奥丹波 榨立精米步合:65%原料米:Hyogo Sake85酒精度:16度今年奥丹波的新酒榨立採用了新酒米 Hyogo Sake 85,有別於往年的凜冬透徹的清爽透明感，今年更增添感覺似連皮的青提晴王的甜酸感，更保留隱晦的微...
29/12/2023

年度驚喜之選——奥丹波 榨立

精米步合:65%
原料米:Hyogo Sake85
酒精度:16度

今年奥丹波的新酒榨立採用了新酒米 Hyogo Sake 85,有別於往年的凜冬透徹的清爽透明感，今年更增添感覺似連皮的青提晴王的甜酸感，更保留隱晦的微炭酸的質感，由入口到餘韻的過程相當俐落自然。

小編推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
(係唔係賣花讚花香都好，今年既version 真心勁好飲😂)

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初穂 hatsuminori
Tel:62196363
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Address:元朗鳳攸南街好順景大廈 1座地下 6號舖
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#初穂 #山名酒造 #奥丹波 #兵庫県 #榨立 #搾りたて #清酒 #元朗清酒 #冬酒

Address

元朗喜業街喜業工廠大廈307室
Hong Kong

Opening Hours

Monday 13:00 - 21:30
Tuesday 13:00 - 21:30
Thursday 13:00 - 21:30
Friday 13:00 - 21:30
Saturday 13:00 - 21:30
Sunday 13:00 - 21:30

Telephone

+85262196363

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