Ucanmake 芝整烘焙 - 柴灣店

29/03/2026

13/03/2026

可同款/不同款，計算最高價一件貨品；三件一組，三組或以上再九折。

25/02/2026

Last updated 2026/03/01
# # #兩部雪櫃已被認投 # # #

冷凍櫃免費出讓：

限自取。
有興趣請可於營業時段到鋪看現貨及落訂。
預計3月10日左右可以取。
每部訂金50蚊，取走時將會退返訂金。

***已留貨Celia，3月5日取***
低溫櫃一部(115x86x60cm)
***已留貨Mr Ng，3月20日左右取***
陳列櫃一部(60x195x50cm)

08/12/2025

會員享有九折優惠。

22/05/2025

簡易芝士餐包

材料：
水 320g
酵母粉 4g
橄欖油 15g
高筋面粉 400g
鹽 5g
芝士碎 200g

做法：
1. 先放水，酵母及橄欖油倒入一個有蓋的盒子內，攪拌均匀後加入面粉和鹽。再用刮刀整理成面糰便可。

2. 把面糰静待30分鐘，將面糰折叠式搓幾下。折叠完成後需要再次静置30分鐘（盒子要閉上蓋）。

總共需要完成3次面糰的折叠，3次之後，基本上都能拉伸開形成膜狀。

如果没有一拉伸就斷了，還需要繼續折叠和静置多1次。

3. 盒子閉上蓋發酵一小时。

4.發酵完加入芝士碎，注意要輕手，把面糰卷起来成球型。

5. 之後再發酵一小时。

6. 取出後砌成9件，再發酵半小时取出来，以230度20分鐘左右便成。