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潮味坊ciumeifong

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潮味坊ciumeifong

專營潮汕/海豐/汕尾美食
牛筋丸/牛肉丸/牛肉餅/小米/菜包/墨魚丸/墨魚餅/蝦

11/04/2023

🍲牛雜煲打邊爐

牛雜/牛腩裡面下點喜歡的配菜+潮汕丸子一起打邊爐太好吃了
（500g肉+1瓶濃湯+1包辣椒醬）

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✅真材實料，不添加香精，防腐劑，人造色素，糖精
📌急凍可儲存一個月
📌每星期冷鏈車直送到港，保證貨品新鮮
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❤️❤️❤️下單滿1000打95折
💙九龍區/將軍澳/坑口/寶琳/調景嶺/沙田/大圍/大埔/马鞍山 /荃灣滿$500送樓下
💙港島區/北區滿$600送樓下
💙偏遠地區:東涌/半山區/南區/深井/村屋等具體諮詢
💙門市：葵興大德工業大廈（需要提前預約）
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11/04/2023

黑芝麻流心包
💰40/盒（6個）
滿滿的黑芝麻陷，一口吃出想要的味道和口感～～黑芝麻控一定要買！！

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21/02/2023

潮汕糯米船 6個）

餡料滿滿的：
蝦米、香菇、臘腸、麥豆、玉米…“好吃”！😋

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15/02/2023

珍珠芋圓💰35/盒（500g)
在家自製珍珠芋圓奶茶🥤甜品，非常的好吃😋

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15/02/2023

梅汁青芒果條🥭
大容量🤩💰45/罐(約700g)

新鮮醃製，簡單的配料白砂糖+酸梅汁+酸梅粉一起拌拌，入下味就很好吃了，放冷藏冰一冰更加好吃，非常的開胃🤤無添加

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15/02/2023

🍃又到一年一季吃青團的季節
糯嘰嘰，超好吃
收到即食😋常溫保存
1⃣️紅豆沙青團💰40/盒（6個）
2⃣️黑芝麻青團💰40/盒（6個）
3⃣️鹹蛋肉鬆青團💰45/盒（6個）

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📌常溫5日
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06/02/2023

燒烤必備食材 🍢
唔洗落街市手機落單送貨到家👍🏻

1⃣️骨肉相連💰35/包（10串）
2⃣️雞柳串💰35/包（10串）
3⃣️雞軟骨💰35/包（10串）
4⃣️雞珍串💰48/包（10串）
5⃣️五花肉串💰38/包（10串）
6⃣️牛肉小串💰68/包（5把，約100串）
7⃣️羊肉小串💰68/包（5把，約100串）
8⃣️魷魚串💰68/包（10串)
9⃣️牛油小串💰78/包（40串）
🔟牛蛙串💰78/包（5隻）
1⃣️1⃣️一口腸💰38/包（250g原味/黑椒）
1⃣️2⃣️台灣熱狗腸💰35/包（500g原味/辣味）
1⃣️3⃣️各類潮汕丸子

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06/02/2023

台灣熱狗腸🤩💰35(500g)
煎，烤，炸都可以，非常的好吃👍🏽推薦
有原味跟辣味2個選擇😋

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04/02/2023

1⃣️椰子雞套餐(約3-5人份)💰268
海南文昌雞1隻約1.8斤
純椰子水1隻(2斤)
蟹柳1份
牛筋丸1份
腐竹1份（提前泡發半小時）
專用醬油1瓶
麪條1份
超級醬料組合1份👇🏽
金桔/沙姜/小米椒/椰子肉/紅棗枸杞
(先喝湯再吃雞，也可以加入自己愛吃的配菜一起打邊爐🍲)

2⃣️ 椰子雞升級套餐(約4-5人份)💰528
🥩吊龍1盒(500g)
🍡雜錦丸或七彩海鮮丸1包(500g)
🐟魚皮餃1盒(250g)
海南文昌雞1隻約1.8斤
純椰子水1隻(2斤)
蟹柳1份
牛筋丸1份
腐竹1份（提前泡發半小時）
專用醬油1瓶
麪條1份
超级醬料組合1份

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04/02/2023

❤️潮汕牛肉火鍋牛肉部位
一般用牛的吊龍、匙仁、匙柄、三花趾、五花趾、胸口油、嫩肉，雪花這些部位涮火鍋比較好吃，其中吊龍就是牛脊，其特點是鮮甜而彈牙。

🐮吊龍-牛脊上那塊紅白相間的長肉，口感鮮甜彈牙，雖然有脂肪，但一點都不肥膩

🐮匙仁-牛肩胛骨上托著的一塊嫩肉最中心的部分，有人叫它肩胛里脊，瞬間你應該就懂了。
🐮匙柄-匙仁下方靠近牛腿和牛腹的一小塊區域。這個部位不含油脂，但切成片後能看到中間有一條明顯的白色肉筋。入口微脆，極具彈性
🐮三花趾和五花趾 -牛腱的部位，前者是牛前小腿上的，而五花趾是牛後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱。這兩個部位的肉非常富有彈性，筋肉感十足，口感爽脆

🐮嫩肉-臀腿部位的肉，嫩肉以瘦肉為主，夾雜著少許的筋，吃起來很清爽，甜度也很不錯

🐮胸口油-牛前胸肉部位的一塊脂肪，屬稀有部位，大而肥的牛才有。新鮮的胸口朥呈白色，較有嚼勁，口不肥膩，十分爽脆

🐮雪花-在牛的部位僅僅只有1%，最經常活動的肉的核心部分，這塊肉的最大特點是肥嫩而微有嚼頭，香

🐮牛舌-薄薄一片，Q彈的口感，柔軟的同時不會爛熟，香濃而不膩

🍲鍋底推薦: 涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿蔔，更有利於嘗出牛肉本來的味道，潮汕美食最講究‘大味至淡’

靈魂醬料搭配: 沙茶醬 nice 👍🏻

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