01/10/2026
出面賣 $88 💰 我喺屋企一隻醬汁就搞掂!✨
去酒樓食「蒜蓉粉絲蒸蝦」起碼要 $88 盤,
其實自己整成本平好多,仲要超簡單!
好食嘅關鍵,全靠呢隻神級靈魂調味 —— 八珍蒸魚豉油 🍾!
呢支豉油真係唔簡單:
🔸 傳統發酵:充分分解大豆,內含豐富氨基酸,鮮味極致突出!🔸 天然生曬:令豉油味道更醇厚、更有層次!
🔸 獨特配方:加埋檸檬皮一齊煮,幫海鮮極速增鮮提味!
處理好大蝦、鋪滿粉絲,
再將呢隻極鮮豉油混合炸香嘅蒜蓉,鋪滿蝦背!
大火蒸 5 分鐘,出鍋撒蔥花淋熱油,「咋」一聲,鮮味即刻提升晒!
睇到個色水都食欲大開呀 🤤!
連底下啲粉絲都索晒精華,鮮味變到超有層次!
快啲睇片跟住整啦 🎬!
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香港八珍醬園 Pat Chun Hong Kong
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