04/05/2026
大嶼山梅窩食物森林回顧：低碳想創坊x草原農場x有衣食
Food Forest Workshop in Mui Wo （Eng version in reply)
感謝低碳想創坊 的邀請
與一班青年氣候倡議培訓計劃畢業生
來到大嶼山梅窩的草原農場 種植食物森林
去年11月農夫強哥與Ying 在好老土
聽到Hoyyee與Pop的團隊分享食物森林深受感動
農夫強哥特意去到台東「大地旅人」
修讀樸門永續設計與趨合混農林業
剛好有這個黃金機會一起實踐
不少畢業生稱這是他們第一次來到農田呢！
亦感謝好老土借出辦公室
讓大家好好認識
他們過往在大嶼山梅窩社區建立互信社群
與街坊共同分擔氣候風險
食物森林種下至今短短一個月
展現了鮮明的生長演替
蕉樹、木薯與芳香萬壽菊長得最茂盛
落地播種的四季豆與花生也已破土而出
相比之下，苦楝與檸檬長勢較差
洛神花還未出世
仍需時間適應
農作物覆蓋由最初的 10% 迅速增加至 80%
活體防禦機制已初步成形
農夫這一個月僅澆水兩次
泥土依然保持濕潤
質感明顯比森林外的土地鬆軟
體現了強大的保水力
雖然森林生態系還在建立
（暫時較少見傳粉與分解昆蟲）
但生菜已順利收成了三遍
芳香萬壽菊也收了兩遍
每星期持續有農產輸出
我們會繼續觀察生長走勢～
最後 特別感謝Earth Farm
Hazel 遠道而來贈予農夫原生種子
並分享在八鄉耕作食物森林的經驗
未來我們也希望能去八鄉觀摩學習🫶💚
題外話：剛剛收到低碳想創坊同事通知
6月27日的食物森林延伸工作坊 「Forest-to-tea」
已滿額了！多謝大家熱烈支持！
#低碳想創坊 #草原農場 #食物森林
