01/09/2026
今次比賽主題是“顯影”，想表達咖啡表面顏色單一，但感官卻感受到咖啡深層次的風味色彩。
希望表達凡事不要只看表面、請細心看更多細節。
地球另一端的連結
為什麼是玻利維亞？因為對這國家情有獨鍾也是的人生計劃必定會去的國家之一：
1）獨特的景色（天空之鏡、的的喀喀湖與太陽島、月亮谷）；其中我選用韓國品牌Luycho的鏡面杯加入照片倒影作為一個視覺效果 = 靈感就是天空之鏡。
2）文化背景，更早於印加文明出現的蒂瓦納庫文明神秘又美麗；玻利維亞的「叔叔傳說」：是流傳於當地礦工之間，關於地底世界主宰「礦坑大叔」（El Tío，西班牙語意為「叔叔」）的民間信仰，這個有趣又魔幻的傳說成為了Naughty Boy 單曲 《La La La》的 MV 故事背景。
3）Finca Isabel 是一個家庭經營莊園，Fernando在農莊出生，從小耳濡目染，因此大學也攻讀農學甚至獲得在巴拿馬翡翠莊園工作的機會，但飲水思源的他還是回家開始自己的事業。跟妻子Gabriela默默經營終於在2021年總統杯獲得冠軍。咖啡的品質也一年比一年好，2026年因為自家的咖啡豆而開始了第一個莊園私人拍賣。
4）咖啡，念念不忘的咖啡風味。永遠都不會忘記在2018年的一個傍晚，我帶著媽媽走到大南街的Openground喝咖啡，點了玻利維亞日曬Geisha，被那一支咖啡深深吸引，最後還走到bar枱前連他們最後一點的咖啡豆都被買斷，也是讓我投入精品咖啡的其中一個誘因。
“湯水”中的母子情
談到咖啡我可以話語連綿，但情感卻不善辭令。大概是跟成長有點關係……？？所以說到對母親的情感，就是看著有點冷但內心很緊張。母親的湯水，那種味道，那種溫度，只有身為子女才能體會。而我就用上了媽媽的湯水材料成為咖啡“顯影劑”，把深層次的風味浮現在大家的感官上。
從電影和拍攝構思成關鍵
其實我很喜歡看電影，可能也是小時候媽媽喜歡帶我去看電影（港產片西片動畫，除了三級片哈哈哈）我覺得一個畫面拍得好看兼有層次感根本很難，尤其是那時候還不是數碼年代，這種主觀感覺和創作力是很讓人敬佩。（如果有時間，重新細味王家衛先生的電影你會覺得他拍的電影細節是讓人毛管戙）
加上我喜歡攝影，所以腦袋裡就有了構思“顯形”這主題。
我很了解自己是一個完全不敢站在人前說話的人，以前基本上連在會議室做簡報也可以面紅耳熱。但咖啡讓的自信，讓的豐富知識，一點一滴的把自信心累積下來（雖然展演還是緊張手震）
後來跟朋友柯先生聊了一下，因為我想他如何獨自一人站在台上面對那麼多觀眾當一個直播主持人都可以從容不緊張。他中肯的說怎樣都緊張，就是我要學懂怎樣持續熟練和專注力。
但最重要的問題是：你享受嗎？
我視咖啡為：細節藏匿於咖啡色中的作品
作品可能吸引，內容可能動人
但技術未能讓表演昇華
搬了莊園一家人，自己和母親上枱
但未能由香港的枱上搬到世界的枱上
兩個作品都有人期待，但
不日上映
