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Pastelería Doña Martha, Cofradía (2026)

07/08/2026

Bailarinas o bases giratorias economicas disponible 🎂

07/08/2026

Disponible hermosa charola para hornear,buena calidad 👌

16/07/2026

Quequitos 🧁

🧁✨ Mantecadas Caseras en Licuadora

¡Una receta práctica, rendidora y perfecta para acompañar el café o consentir a la familia! 😍 Quedan suaves, esponjosas y con un delicioso aroma a vainilla.

📝 Ingredientes

3 huevos 🥚
1 taza de azúcar
½ taza de aceite vegetal
½ taza de leche
1 cucharada de extracto de vainilla
1½ tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal

👩‍🍳 Preparación

1. Coloca en la licuadora los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla. Licúa durante 1 a 2 minutos, hasta obtener una mezcla cremosa y completamente homogénea.

2. Incorpora la harina, el polvo para hornear y la sal. Licúa solo unos segundos más, únicamente hasta integrar los ingredientes. Evita batir de más para conservar una textura ligera.

3. Coloca capacillos de papel en un molde para **12 muffins** y vierte la mezcla, llenando cada uno aproximadamente hasta **tres cuartas partes** de su capacidad.

4. Lleva al horno previamente precalentado a **180 °C** y hornea entre **20 y 25 minutos**, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

5. Retira las mantecadas del horno, déjalas reposar unos minutos y después pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo.

💡 Tip: Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar encima antes de hornearlas para lograr una superficie ligeramente crujiente y con un bonito acabado dorado. ✨