31/08/2026
Cheesecake malina / pistacij 🤤💚😋
Omiljena ljetna kombinacija, ovog p**a, u ovom obliku, sa potpuno istim receptom ❤️🔥
Podloga:
300 g mljevenog plazma keksa
120 g otopljenog maslaca
150 ml mlijeka
⁃Sastojke sjediniti zatim rasporediti unutar pravougaonog kalupa, smjesa je kao za 24 fi okrugle torte!
Fil od malina:
300 g malina( smrznutih) 4-5 žlica šećera 150 ml vode
1 puding od vanilije
Maline šećer i 50 ml vode staviti kuhati u lončić. Kad se, maline raskuhaju dodati puding razmućen u 100 ml vode. Kuhati par min. dok se ne zgusne. Fil kratko prohladite pa premažite preko podloge od keksa. Staviti na hlađenje.
Krema:
500 ml slatkog vrhnja
500 g mascarpone sira
150 g namaza od pistacije
Slatko vrhnje umutite u čvrsti šlag, u drugoj posudi izmiksajte mascarpone sir i namaz od pistacije. Sve zajedno kratko sjedinite miksajući kratko na najmanjoj brzini.
Kremu rasporedite po ohlađenom filu malina i vratite u hladnjak.
Ako želite da vam fil bude čvršći umiksajte dvije vrećice šlagfixa u slatko vrhnje.
150 g namaza od pistacije ugrijte u mikrovalnoji prelijete preko torte.
