05/10/2026
A múlt héten a Szegedi Tudományegyetem hallgatóit láttuk vendégül lekvármanufaktúránkban.
Megmutattuk, hogyan működik egy kis családi manufaktúra a mindennapokban: hogyan lesz a gyümölcsből lekvár és szörp, milyen feladatokkal jár a kistermelői lét, és bizony azt is, hogy a „házi készítés" mögött mennyi munka, odafigyelés és szervezés van.
Beszélgettünk a kistermelőket érintő kihívásokról és feladatokról, valamint a körforgásos környezetgazdálkodásról is – arról, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló erőforrásokat okosan, takarékosan és fenntartható módon használni.
Persze nálunk az elmélet sem maradhatott kóstoló nélkül… 😉
Mert vannak dolgok, amiket nemcsak hallani, hanem megkóstolni is érdemes! 🥄
Köszönjük a hallgatóknak a kíváncsiságot, a sok kérdést és a jó hangulatú beszélgetést!
Mi pedig örömmel mutatjuk meg máskor is, hogy egy kis gazdaságban is nagy dolgok történhetnek. ❤️