Magyaros Ízőrzők

Útbaigazítási információk Weboldal

Magyaros Ízőrzők Friss mangalica, szárnyas, tojás és tésztafélék

Ma eldöntöttem: egy marha jó levest készítek…Ez nem csak leves…. ez egy 7 órás ízexpedíció!Kedves követőim, elkészült a ...
24/06/2026

Ma eldöntöttem: egy marha jó levest készítek…
Ez nem csak leves…. ez egy 7 órás ízexpedíció!
Kedves követőim, elkészült a szürke marhából főzött, lassan gyöngyöztetett erőlevesem, és őszintén? Ez nem hétköznapi étel, hanem igazi lélekmelengető csoda.
Alapja: szürkemarha csontos és csont nélküli oldalas és szürkemarhafarok.
7 órán át gyöngyözve főtt, hogy minden íz kioldódjon.
Zsíros, mégis kristálytiszta, aranyló húsleves lett belőle.
A végeredmény egy tökéletes, telt ízű marha erőleves, ami minden kanálban mesél.
Kétféle tésztával készült: kocka eper és szalag eper tészta, mert a hagyomány is lehet játékos.
Van, aki erős chilivel tolta meg, van, aki csak frissen őrölt színes borssal emelte az ízeket és mindenki ugyanarra a jutott: ez brutál jó!
A levesben rengeteg omlós marhahús maradt, különösen a farokból, ami gazdag, szaftos és bársonyos.
És itt nem állunk meg:
A farokhoz egy selymes, bársonyos paradicsomszósz és habkrumpli készül majd.
A zöldségekből pedig egy igazi különlegesség: „böff saláta”, amelynek alapja omlós marhahús, ehhez kerül ecetes savanyú uborka, zöldborsó, valamint házi tojásból készült friss majonéz.
Ez nem maradék. Ez új életre kelt ízvilág.
Na mondd csak…. te hogy ennéd? Chilivel bevállalósan, vagy borsosan klasszikusan?

Szürke marha trió - A húsimádók kedvence!Marhafarok, csontos oldalas, oldalas csont nélkül -egy csomag, három különleges...
22/06/2026

Szürke marha trió - A húsimádók kedvence!
Marhafarok, csontos oldalas, oldalas csont nélkül -
egy csomag, három különleges alapanyag, amelyből igazi házias lakoma készülhet!
A marhafarok a lassú főzés egyik legnagyobb kincse. Gazdag kollagéntartalmának köszönhetően páratlanul selymes, íz gazdag levest, tartalmas ragut vagy omlós, hosszú órákon árt párolt fogást készíthetsz belőle. Minden falatja a régi idők hagyományos magyar konyháját idézi.
A csontos oldalasból fantasztikus, gazdag húsleves készíthető, amelynek minden kanala az igazi házi ízeket hozza vissza. A lassan főtt húsok omlósak, szaftosak és tökéletesen harmonizálnak egy selymes paradicsomszósszal vagy paradicsompürével.
A csont nélküli oldalasból készülhet tartalmas pörkölt, ragyogó vasárnapi ebéd vagy akár egy különleges, lassan sült fogás, amely garantáltan leveszi a családot a lábáról.
Egy csomag, amelyből leves, pörkölt, ragu és sült is készülhet – a lehetőségeknek csak a fantázia szab határt!
 Őshonos magyar fajta
 Természetes tartásból származó hús
 Karakteres, gazda vízvilág
 Leveshez, raguhoz, pörkölthöz és sült ételekhez is tökéletes
Kóstold meg a magyar puszta igazi kincsét! A szürke marha trióval a hagyomány és a prémium minőség egyszerre kerül az asztalra.

Cím

Szigetvári Utca 8
Budapest
1083

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Magyaros Ízőrzők új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória