Végh Meli

26/07/2026

Azthiszem idén még nem pihentem. Talán volt 1-2 nap. Ha nem voltam itthon, akkor is képzés volt, najó, volt 2 koncert is, ahonnan fáradtabban jöttem haza mint ahogy elindultam, ahogy azt kell is. A munka lényegében 7/7 10-14 óra naponta. Nincs hétvége, nincs pihenő.
Most nyári táborok is vannak, amit nagyon szeretek, viszon elképesztő mennyiségű energiàmat felemészti. A maradék napokon pedig piacok, esküvők, szülinapok.
A jövő hetem egyenesen a katasztrófa. Fogalmam sincs hogy fogom túlélni, de az is biztos volt, hogy ha nem kapcsolok ki 2 napot, nem fogok tudni a gyerekekkel hétfőtől teljes erőmmel foglalkozni. Van hogy már sok.
Úgyhogy hirtelen felindulásból pozsonyban kötöttünk ki. Természetesen àllatkert és dínók a főszerepben. És megígérem magamnak hogy augusztus 2. Hetétől 7 napot én bizony nem megyek sehova! Vsak otthon alszom.

23/05/2026

A mai Cserfakert piacon Sold outoltunk. 🙂 1 morzsa süti sem jött velünk haza. Az óriási rohamban nem volt időm még az induló hűtőre sem ráfotózni, nem tudom megmutatni, hogy milyen sütiket vittünk. Na de majd legközelebb. Köszönöm mindenkinek a kedves szavakat, sok mosolyt. Legközelebb ígérem még több termékkel jövök (bár így is szerintem 7-8x többet vittem mint máshova 🙂 találkozunk 2 hét múlva.

18/04/2026

Teljes fordulaton pörgök évek óta. Igazából csak akkor van szabadnapom vagy pihenőm, ha lebetegszem – mindig akad valami teendő. Ma is lett volna természetesen, de ma kivételesen úgy döntöttem, hogy Hazajövök.
Délután fél 4-kor. nem is emlékszem, mikor volt ilyen utoljára.

Kávéztam egyet, feltettem egy húslevest, és kipróbáltam egy régóta elmentett receptet. Este 7-re kész lett a vacsora, ki lett takarítva a ház, és az összes szennyes is kimosva. Ezeknek általában este 9-kor szoktam nekiállni.

Egyre inkább azt érzem, hogy ez így nem fenntartható. Át kell szervezni a dolgokat, és több időt kell hagyni magamra… magunkra is.
Mert nem minden a munka – még akkor sem, ha az ember imádja.❤️ jövő héttől igyekszem a 16 órás napokat 8-10
Órára csökkenteni😅👀💪🏻

12/04/2026

Magyarorszàg újra a magyaroké!

07/04/2026

Step by step, piece by piece…
Is there any better sight for a chocolatier than a heated cabinet full of cocoa butters? I honestly do not think so.
Yes, I get to live a dream many people have. ❤️

The newest upgrade in my kitchen is this heated storage unit, and I am absolutely obsessed with it. It keeps all my cocoa butters at the perfect working temperature, which makes the whole process faster, smoother, and so much more efficient.

The heated storage is by and this cocoa butter dream collection is from ❤️❤️. Lépésről lépésre, darabról darabra…
Van ennél jobb látvány egy csokikészítőnek, mint egy melegentartó, tele kakaóvajakkal? Szerintem nincs.
Igen, én most sokak álmát élem. ❤️

A legújabb fejlesztés a műhelyemben ez a melegentartó és imádom!
Tökéletes hőmérsékleten tartja a kakaóvajakat, így a munka gyorsabb és sokkal hatékonyabb lett.

A melegentartó:
A kakaóvaj „álomgyűjtemény”: ❤️❤️

31/03/2026

Tavaszi cukrász tábor Dunakeszin

7 hely maradt.

Helyszín: Végh Meli Cukrászműhely, Dunakeszi, Szent István utca 43
⏰ Napi időbeosztás: 9:00 – 16:30
🍽 Napi kétszeri étkezés biztosított (meleg ebéd + tízórai/uzsonna)
💰Részvételi díj: 19.500 ft/fő.

A tavaszi szünetben ismét várjuk a 8–16 éveseket egy különleges cukrásztáborba.
Ez a program rövid (1 napos), de intenzív. A tábor azoknak a gyerekeknek szól, akiket tényleg érdekel a cukrászat, és szeretnének fejlődni az alapok után.
Foglalni az alábbi linken lehet:

Húsvéti cukrásztábor gyerekeknek Dunakeszin – 1 nap játékos tanulás, sütés, csokoládé, francia és olasz sütemények ebéddel

26/03/2026

😊😃 vasárnaponként ott találkozunk

24/03/2026

Húsvétváró 1 napos cukrásztábor gyerekeknek! 🐣

Újra tábor, újra hatalmas sütiboxok, a megszokott módon. :))

nem clickbait: a helyek gyorsan fogynak, mindkét napra már csak néhány szabad hely maradt.

Ha szeretnéd, hogy a gyereked egy vidám, alkotós napot töltsön el, sok sütéssel, jó hangulatban és rengeteg finomsággal, akkor érdemes minél előbb megnézni a részleteket:

Bővebb információ itt:
https://veghmeli.com/husveti-gyerek-cukrasz-tabor-dunakeszi/

Szeretettel várok minden új lelkes gyereket is — a csapat mindig szuper, a hangulat pedig garantáltan jó. 🙂

Napok: àpr 3
Április 4

Díja: 19.500 ft

Tartalmaz reggelit, ebédet és a sütiket amiket hazavisznek a gyerekek.

Kb 9-16-ig tart.

Húsvéti cukrásztábor gyerekeknek Dunakeszin – 1 nap játékos tanulás, sütés, csokoládé, francia és olasz sütemények ebéddel

25/02/2026

My favorite event of the year, with some of my favorite humans — the ones chocolate brought into my life.
This was my 4th year with them.
Slowly, they’re becoming my little chocolatier family.

A huge thanks to the team, again and again, for making this program happen and for letting me be part of it. Grazie di tutto. Prometto che l’anno prossimo parlerò italiano.

And to the two people without whom these few days simply wouldn’t exist: and Paul.
I told you everything I wanted to say in person — but you can’t even imagine the impact you have on people. How much you teach, how much you show, how much you give. I really love you guys❤️

I couldn’t be grateful enough this year either.
Thank you for everything.

See you soon — hopefully sooner than next year. :) keep in touch!🤩

17/02/2026

Én olyan műhelyt szeretnék,
ahol nem titkokat őrzünk,
hanem tudást adunk tovább.
Ahol nem verseny van,
hanem közös szintlépés,
ahol nem félünk attól,
ha a másik ügyes.
Hanem büszkék vagyunk rá.
És én maximálisan ehhez is tartom magam 😀❤️