Termékeinket cukor-tartósitószer és adalék anyag mentesen készítjük! Termékeink közt megtalálható, a házi kovászos kenyértől, a túrósbatyun keresztül, keltrétesek, pogácsák és még sok minden finomság! Termékeinket a hagyományoknak híven, nagyanyáink receptjei alapján készítjük, nem tartalmaznak tartósító szert, 80%lékban saját gazdaságban termelt alapanyagokat használva /búza-liszt, zöldségek, gyümölcsök, fűszerek/. A fent maradt alapanyagokat /tepertő, tojás, túró/ szintén olyan hozzánk hasonló elszánt termelőktől szerezzük be, akik elkötelezettek a tiszta élelmiszer előállítása mellett. Két Erdélyi különlegességet is kínálunk a kedves vendégeinknek, a Zakuszkát és a Padlizsán krémet, melyet a hagyományokhoz híven, parázson sütünk, ahogy még a dédmama készítette. Történetünk kb. olyan 15-18 évre nyúlik vissza, mikor is szüleink a padlás takarítása közben, hála Istennek megtalálták a Dédnagymama receptes könyvét, s a kipróbált receptekből készült finomságokat a Káptalantóti piacon kezdték kínálni a nagyközönségnek. A finomabbnál finomabb kenyerek, és rétesek, zöldségpástétomok híre gyorsan elterjedt, így ma már kevesen vannak, akik ne ismernék Mankát és Lacibetyárt a Káptalantóti piacról. Mivel az idő gyorsan repül, ha jól mulat az ember, és az emberek kezdik felismerni a tiszta élelmiszer értékét, így nagyra nőtt ez a feladat a számukra, így több éves unszolást követően mi is belevágtunk. Igen, piacosok lettünk.Én 15 éves szakács, vendéglátós múlttal mindig odaadással voltam a vendégek iránt, ha betért hozzám, jól érezze magát, jókat egyen, jókat igyon. Párom a kenyérsütés csínját bínját elleste szüleitől,hisz a piacos létben nőtt fel. De életünkbe ennél jobb munkahelyünk még sosem volt! Tele vagyunk lelkesedéssel, lendülettel, és elhivatottsággal. Köszönjük ha kilátogat hozzánk, mi mindenkit szeretettel várunk.
