31/03/2023
Bumbu Rum
Barbados-i rum és karibi fűszerek. Egy legenda kelt életre: a XVI-XVII. században már készítettek és fogyasztottak fűszerezett rumokat, ezt hívták bumbunak.
A Bumbu rum egy 1893-ban létesült lepárlóban készül, a fermentáció (erjesztés) olyan élesztőtörzzsel megy végbe, melynek eredete az 1840-es évekre nyúlik vissza. 8 különböző karibi országból válogatott cukornádat erjesztenek. Kétszeres lepárlást végeznek, oszloplepárlókban, az érlelés amerikai ex-Bourbon hordókban történik, igen hosszan, 10-15 évig.
Édes, fűszeres, vaníliás aromákat és ízeket mutat, nagyon könnyen fogyasztható, megkedvelhető.
Fogyaszd felelősséggel