Fermentátor

Célunk, hogy bemutassuk az érdeklődőknek az otthon is egyszerűen elkészíthető söröket.

07/09/2026

Gingered B**r
Gyömbérezett sör farmhouse ale alapon. Nem volt túl friss a gyömbér, kicsit karcos lett tőle a sör.
**r **r

03/09/2026

St. Louis Gueuze Fond Tradition
Fahordós érlelésű, fanyar, komplexen savas. Kicsit, mintha sajtos ízeket éreztem volna. Imádom! ❤️
**r **r

30/08/2026

Monk's Café
Flemish sour ale
Egy flandriai vörös ale. Komplexen savanyú, mellette valóban kávés ízekkel.
**r **r

26/08/2026

Születésnapi ajándékom. Tőlem kaptam. 😁
Jó, nem ma van, kicsit előreszaladtam, de amúgy is: augusztusban születtem, így a teljes augusztus a születésnapom! 😂❤️🍻🍻🍻
**r **r **r

24/08/2026

Szőkekóla
Első Blonde ale-em. Kicsit egyszerű, kicsit amerikai. Ennyi.
**r **r

23/08/2026

Trappist Westvleteren
A kék.
**r **r **r **r

23/08/2026

Esti társasozás a saját sör mellett. Carcassone és Pivo Brut. A sör cseh prémium világos láger alopon készült, azonban nagyon száraz, nagyon szénsavas. A játékban pedig én nyertem. Kivételesen 😂
**r

21/08/2026

Fort Rock
Első roquefortos söröm. Egy kettle sour, mely kékpenészes sajttal lett savsnyítva. Most, már jó néhány hónapnyi palackérlelést követően nem csak a savasság érződik rajta, hanem a roquefort sajt jegyei is. Vagy csak érezni vélem? 😁
Amúgy kellemes nyári sör, csak az a baj vele, hogy alulkarbonizált, kevés a bubi
**r

20/08/2026

Lombic 4
A 4. a sorban a Lombic csaladban. Tavaly januárban főztem ezt ak ovászos erjesztésű sört. Ennek is - mint az idei Lombic 5-nek - nehezen indult be az erjedése, így egy előző évi kovászos sörből készítettem hozzá oltót, amivel aztán jól muzsikált. Átfejtést követően tölgyfaágyra (ez k***a jól hangzik így, de csak annyit jelent, hogy dobáltam az erjesztőbe néhány tölgyfakockát) került kb 2-3 hónapra. Aztan palackoztam és most itt ez a kb másfél éves sör. A dátum itt rendhagyó módon az átfejtést idopontja. Száraz, gyümölcsös ízekkel, nem tolakodóan tejsavas, enyhén-közepesen szénsavas. Merthogy palackozáskor nem történt karbonizáció. Jólesik.
**r

17/08/2026

Trappist Westfleteren
Blond
A Westvleteren sör egyike annak a hat Belgiumban gyártott trappista sörnek, amely megfelel az International Trappist Association (Nemzetközi Trappista Szövetség) által támasztott követelményeknek és használhatja az Authentic Trappist Product logót. A Vleterenben készülő édes, fűszeres és gyümölcsös söröket Nyugat-Flandria legkisebb apátsági sörfőzdéjében a Szent Sixtus apátság szerzetesei főzik.
A Westvleteren sörök gyártása nagyon kis volumenű, mivel az apátság szerzetesei önként korlátozzák a termelést mintegy évi 4800 hektoliterre. A kereslet azonban ugrásszerűen megnőtt 2005. június 15. óta, amikor egy amerikai oldal 30 000 sör közül a Westvleteren 12-t a világ legjobb sörének választotta.
/Wikipedia/
A sörök csak az apátságban és az apatsággal szemközti kávézóban kaphatóak. Nekem szerencsém volt, egy haver arra járt és hozott pár üveggel. 😊

Cím

Miskolc

Weboldal

https://fermentator.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Fermentátor új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Szeretnéd, hogy a(z) vállalkozásod elsőként szerepeljen az üzlet tematikájú vállalkozások között Miskolc városában?

Megosztás

Kategória

Hobbybolt