27/04/2026
A készlet bent marad. A minőség is?
A friss hírek szerint komoly mennyiségű alma ragadt bent a hűtőházakban – és ilyenkor már nem csak az a kérdés, hogy mikor adjuk el, hanem az, hogy milyen állapotban.
Az alma tárolása ugyanis nem “passzív” folyamat:
➡️ a penészesedés akár 8–18% veszteséget is okozhat
➡️az etilén folyamatosan gyorsítja az érést
➡️a súlyveszteség pedig csendben csökkenti az értéket
👉 Minél tovább marad bent a gyümölcs, annál nagyobb a kockázat.
Ezért válik kulcskérdéssé a levegő kezelése.
Az Airocide technológia a levegőben lévő szerves szennyezőket bontja le – nem szűr, hanem molekuláris szinten eliminálja:
✅penészgombák spóráit
✅baktériumokat
✅etiléngázt
Egy hűtőtárolási környezetben:
akár 90%-os penészcsökkenés érhető el néhány napon belül
ez éves szinten több tízezer euró értékű termék megmentését jelentheti
👉 Ilyen helyzetben ez nem technológiai extra, hanem kockázatkezelés.
Ha több alma marad bent, akkor nem csak több idő kell – hanem jobb levegő is.
Mi ezen a ponton tudunk segíteni, és megmutatni, hogyan lehet stabilizálni a tárolási körülményeket még ilyen piaci helyzetben is.
📩 [email protected]
Forrás:
https://agrarszektor.hu/elelmiszer/20260425/rengeteg-gyumolcs-rekedt-a-hutohazakban-mi-lesz-ezzel-a-sok-aruval-61697
