23/07/2020
Si Hijau dengan Segudang Manfaat - Bagian 1
Sudah sejak lama, brokoli hijau dikenal sebagai sayuran sehat yang kaya manfaat. Manfaat brokoli hijau ini dikarenakan kandungan nutrisi di dalamnya yang sangat banyak dan beragam. Walaupun rasanya tidak disukai oleh sebagian orang, namun brokoli hijau dianjurkan untuk tetap rutin dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian Anda dan keluarga tercinta.
Banyak sekali anjuran pola makan sehat yang menekankan asupan bergizi seimbang, memasukkan brokoli sebagai salah satu makanan yang sebaiknya dikonsumsi. Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus, atau diolah menjadi masakan, seperti tumisan atau campuran sup, dan lain-lain.
Brokoli hijau mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti:
• Serat.
• Protein.
• Karbohidrat kompleks.
• Air.
• Mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, serta zat besi.
• Beragam jenis vitamin, termasuk vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
