06/03/2020
Sejatuh cinta ituuuu aku sama si Smart Pressure Cooker Vienta ini! ๐คฉ
Pagi-pagi, tumis bumbu, cemplang-cemplung-cemplung, tinggalin, deh.
Tanpa takut bahaya api kalau masak sambil ditinggal. Tanpa takut muncrat-muncrat dan kotor-kotor kemana-manaaa.
Yups, ditinggal ajaa. Kita kerjain yang lain. Pas disamperin lagi, eh udah matang. Masya Allah, semudah itu memasak!
Ayam Bumbu Betutu Bali yang dimasak di Bengkulu pake Smart Pressure Cooker pun siap dinikmati, nih...
Mau, mauuu?
Niiiih, tak bagi foto sama videonya. Eh, sama resepnya juga, deh! ๐
Ayam Betutu by Xanderskitchen, recooked by Eca
Bahan:
2,5 ekor ayam kampung
Air secukupnya
Bumbu dihaluskan:
1 sdm ketumbar
4 butir kemiri
Seruas kunyit
15 butir cabe rawit
1 sdm rebon/terasi
2 sdt merica
Garam, gula secukupnya
Bumbu dirajang halus:
250 gr bawang merah
9 siung bawang putih
3 jempol lengkuas
5 jempol kencur
Seruas kunyit
3 jempol jahe
20 butir cabe rawit
5 batang sereh
Cara memasak:
๐ Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampe wangi dan matang (pake fungsi saute di Smart Pressure Cooker)
๐ Masukkan ayam, aduk..
๐ Tambahkan air sampe menutupi ayam, koreksi rasa, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. (pindah ke fungsi Meat atau boleh tulang lunak)
Jangan sampe kering ya, enak ada kuah-kuahnya dikit. Selamat mencobaaa. ๐
-eca-