04/09/2026
Adonan udah ditunggu 2 jam, tapi kok masih nggak ngembang? π
Jangan langsung dibuang dulu. Bisa jadi ada beberapa hal yang bikin proses proofing lebih lama, mulai dari ragi, suhu cairan, suhu ruangan, sampai kondisi adonannya.
Jadi, jangan cuma lihat waktunya. Cek juga kondisi adonan sebelum memutuskan gagal atau nggaknya. π
Save postingan ini buat jadi contekan kalau adonanmu lama mengembang!
Save buat tips baking lainnya!