Gragratungshop

11/08/2021

27/05/2021

DOUBLE CHOCOLATE SPONGE CAKE
by : .shanty__6

BAHAN :
5 butir telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt sp

Ayak jdi satu
100 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
20 gr bubuk cocoa .
125 gr margarin, dilelehkan
TOPPING :
250 gr dcc @ chefmatechocolate
125 ml susu full cream
50 gr margarin
(Di tim sampai leleh dan tercampur rata tunggu dingin siap dipake)
Dcc secukupnya
Keju parut secukupnya
CARA MEMBUAT CAKE :
1. Panaskan oven sebelum lebkur 15mnt
2. Siapkan loyang ukuran 22x22 dan oles tipis mentega dan taburin tepung rata sisihkan
3. Mixer telur. sp. gula sampe ngembang berjejak speed tinggi, matikan mixer lalu aduk pake spatula, masukkin tepung, yg sudah diayak aduk sampai rata lalu masukin margarin leleh, tuang ke loyang panggang 180'C 30mnt atau sampai matang tiap oven berbeda ya

IG: https://www.instagram.com/dapur.shanty__6/

Jual aneka Cetakan Kue, cek disini https://www.instagram.com/anekacetakankue9/

26/05/2021

PIZZA TEFLON
By .mika
・・・
Bikin dadakan jadi bahan seadanya di kulkas. Biar makan pizza tapi tetep dapet serat sama nutrisi yg baik buat ngimbanginnya, jd saya pake sayuran yg banyak.

Pizza Teflon
Resep : ▪️yackikuka
🔹Ada yg tambahin dan kurangin, sesuai selera dan stock bahan yg ada.

Bahan Saus :
▪️3sdm saus spageti
▪️1sdm saus tomat
▪️1sdt gula

DOUGH
▪️250gr tepung protein tinggi ▪️30 gr gula 🔹(sy 2sdt)
▪️5gr ragi instan
▪️1btr telur ukuran sedang
▪️90ml air
▪️50gr mentega

Topping :
A.
🔹3/4 bks Jamur enoki (karna tdk punya jamur sh*take)
🔹1 bh bawang bombay uk sedang, (1/2 jg sudah cukup)
🔹Sosis ayam homemade
🔹Daging sapi (bkn yg olahan)
🔹paprika hijau

B.
🔹Tomat merah
🔹Keju cheddar (takaran sesuai selera)
🔹Keju mozarella (takaran sesui selera)
🔹Daun basil
Sy tdk pakai oregano lagi, krna di saus spageti sudah lengkap italian herb ny.

Cara :
1. bikin saus, sisihkan.
2. Tumis topping A sisihkan.
3. Buat dough, aduk rata tepung + ragi +gula, tambah telur+ air. Aduk hingga kalis, kemudian tambahkan mentega, aduk lg hingga kalis.
4. Bentuk adonan d teflon, taburi topping.
Dari mulai, saus, jamur enoki, bwg bombay + sosis + beef, lalu paprika hijau, tomat, keju cheddar + mozarella, terakhir daun basil.
Masak pakai api kecil 8-10menit.

Ini sebenernya saya bikin dua pan, satu yg dough nya tebal, satu yg tipis.
Menurut saya ini resep dough ny udah Ok bgt. Kadang kalo beli s**a ada yg keras dough nya. Kalo ini bawah dan pinggir nya krispi dalam nya lembut.
Topping tdk mesti sama silahkan sesuikan dgn selera, tapi usahakan harus ada sayuran nya y!! .

Aneka KUE >>
PUDING >>
Aneka Soto >>

Bb mu naik karena dirumah terus? Awas sekali naik klo tidak diatasi bisa naik terus atau sulit turunnya
solusinya???? >>>