09/02/2020
Food Precessor Flexie Tritan - Tater Tots feat Medina X Anitajoyo
Musim hujan perlu kudapan enak, sehat nan lezat???
Nah , kudapan berbahan kentang bisa jd salah satu alt neh😉
S**a kentang goreng?
Biasanya kita maemnya French fries ya, kalau hash browns? Kalo tater tots?
Nah kita bikin tater tots yes. Asal sajian ini dari Amerika, jadi ini tuh serutan kentang yang dibentuk silinder, trus di goreng. Tekstur luarnya garing, dalamnya lembut. Bisa untuk cemilan ato side dish
Naaah, ga perlu marut pake serutan. Pake food processor vienta, cepeet banget nyerut kentang ini. Fp vienta ini punya 11 fungsi, mbantu banget di dapur.
TATER TOTS
500 gr kentang, kupas
2 sdm tepung terigu/tepung bumbu
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt lada bubuk
Cara
1. Rebus kentang 7 menit, tiriskan
2. Serut kentang dengan food processor vienta memakai pi***ng serut yang kecil
3. Tambahkan tepung, garam, kaldu jamur, lada bubuk ke serutan kentang, aduk rata. Bentuk silinder (bisa disimpan di friser untuk stok)
4. Goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan, tiriskan. Siap di sajikan dengan saus favorite . .