Jual perlengkapan dapur.

22/01/2023

20/01/2023

AYAM RICA PEDAS
By.

Bahan :
1 ekor ayam potong, potong potong lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, cuci bilas kembali hingga bersih, beri garem sebanyak 3/4 sdt lalu goreng agak kering / sesuai selera
4 batang serai geprek
1 jempol laos geprek
4 lembar daun salam kering
8 lembar daun jeruk segar
1 batang daun bawang / optional
2 buah tomat ukuran sedang
cabe kecil utuhan secukupnya
kaldu ayam bubuk
garam
gula pasir

BUMBU HALUS :
13 siung bawang merah
9 siung bawang putih
8 biji kemiri
1/2 telunjuk kunyit
3/4 jempol jahe
3 cabe merah besar
1 ons cabe kecil

CARA MEMBUAT :
potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan diamkan minimal 5 menit kemudian cuci bilas kembali sampai bersih.
ulek / blender kasaran bahan bumbu halus kemudian tumis sampai tanek, masukkan serai laos daun salam dan daun jeruk lalu aduk aduk sampai agak layu, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir.
beri air kurleb 250 ml, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa dan masukkan ayam goreng, aduk aduk hingga bumbu tercampur rata dan kuah mengental kemudian angkat.

20/01/2023

𝗞𝗨𝗘 𝗟𝗔𝗣𝗜𝗦 𝗞𝗔𝗡𝗝𝗜
(18x18x7)

Made by

300gr tepung tapioka
150gr tepung terigu ( aku 75gr tapioka n 75gr terigu segitiga )
300gr gula pasir ( jika s**a manis bole 350gr )
1200ml santan sedang ( aku santan instant 600gr + air 600 gr )
1/2 sdt vanilla
1/2 sdt garam

Secukupnya coklat bubuk + pasta coklat
Secukupnya endapan pandan dan pasta pandan
Sedikit pewarna putih

Campur semua bahan dengan food chopper CH-200 mitochiba.id
Saring dan bagi menjadi 3 sama rata lalu beri masing2 coklat, pandan dan pewarna putih
Siapkan loyang ( 18x18x7 ) oles dengan minyak
Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus dengan kukusan yang telah dipanasi terlebih dahulu ( api sedang ) masing2 layer sekitar 5 menit hingga adonan habis
Setelah selesai tunggu benar2 dingin ( +/-2jam ) baru keluarkan dari loyang dan potong dengan pisau yg di balut plastik
Selamat mencoba

20/01/2023

SAMBAL TERASI⁣⁣
Resep by⁣
⁣
Bahan⁣
5 buah cabai rawit merah⁣⁣
10 buah cabai keriting⁣⁣
8 buah cabai rawit hijau⁣⁣
1/2 bulat terasi (aku pakai terasi yg bundar ya)⁣⁣
1 buah tomat merah⁣⁣
Garam dan gula secukupnya⁣⁣
2-3 sdm Minyak goreng⁣⁣
2 sdm perasan jeruk limo⁣⁣
⁣⁣
Cara memasak :⁣⁣
⁣⁣
1. Panaskan minyak goreng⁣⁣
2. Mas**an semua bahan sambal, tumis hingga cukup layu, kemudian angkat.⁣⁣
3. Ulek semua bahan sambal yang sudah ditumis⁣⁣
4. Tambahkan garam dan gula, sesuai selera⁣⁣
5. Terakhir tambahkan perasan jeruk limo, sesuai selera.⁣⁣
⁣⁣
Note : Untuk yg s**a menggunakan bawang merah, boleh menambahkan bawang merah 3 siung yaah.⁣⁣

16/04/2022

Promo 16-22 April 2022
Selama stok masih ada

19/09/2021

Promo periode 19/sep 2021 pukul jam 11.00- 17.00 wib

03/01/2021

Promo sampai 15 januari 2021.
Jagan sampai ketinggalan

21/11/2020

Promo tgl 21-30/11.