Lapak.LariS

05/01/2022

Cara membuat:
a. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk purut. Aduk-aduk hingga harum.
b. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
c. Tambahkan garam dan gula merah, aduk hingga rata.
d. Tuangkan santan encer, aduk rata hingga mendidih.
e. Tuang santan kental, aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga semua bahan matang.
f. Tunggu hingga santan menyusut dan matikan kompor.
g. Angkat dan sajikan selagi hangat.

04/01/2022

Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam wadah.
- Aduk hingga rata.
- Sajikan.

03/01/2022

Cara memasak:
1. Tumis bumbu ulek bersama daun jeruk iris, daun salam, serai, dan lengkuas. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu secukupnya
2. Masukkan pete, cabai utuh, tempe semangit, dan sedikit air. Ungkep sampai matang
3. Masukkan terong dan teri goreng, aduk rata lalu masak sampai matang.

02/01/2022

01/01/2022

Cara memasak:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Masukkan rawit jumbo, tomat, garam, gula,
- Lalu masukkan jamur, masak hingga layu dan lunak lalu masukkan sedikit air. Tambahkan lada.
- Koreksi rasa dan angkat.
- Sajikan.

31/12/2021

aneka masakan olahan tahu :

30/12/2021

Cara memasak:
a. Rebus air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Tunggu sampai layu.
b. Masukkan wortel, masak wortel setengah matang.
c. Masukkan daun bayam, didihkan lagi sebentar.

29/12/2021

Cara membuat:

1.Campur singkong dan gula merah ke dalam baskom.
2. Kemudian aduk sampai gula merah larut.
3. Tuang semua sisa bahan hingga tercampur rata.
4. Bungkus dengan daun pisang sesuai selera.
5. Kukus 20 menit atau sampai matang. Lemet siap dinikmati.

28/12/2021

Cara membuat:
- Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu kedalam kocokan telur, beri garam dan merica bubuk secukupnya
- Panaskan minyak agak banyak, kira-kira 2 sendok sayur, goreng tahu telur sampai semua sisinya matang dan kekuningan, angkat tiriskan
- Dalam bumbu halus tambahkan kecap manis dan air secukupnya, campur rata, cicipi rasanya
- Letakkan tahu telur dipiring saji, tambahkan tauge diatasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng
- Sajikan.

27/12/2021

Cara membuat:
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu
- Masukkan bumbu bumbu seperti: bawang putih bubuk, lada, saus tiram, kecap ikan dan oregano. Lalu aduk rata
- Masukkan potongan sayuran seperti wortel ,dan daun bawang , aduk rata
- Lalu terakhir masukkan telur aduk rata lalu masukkan olive oil. Aduk rata hingga semua tercampur
- Masukkan tahu ke dalam cetakan muffin atau cetakan apapun , yang sebelumnya telah diberi olesan minyak agar tidak lengket
-Agar atasnya ketika matang sedikit kuning beri polesan minyak lagi di atasnya
- Panggang di suhu sekitar 150-160 derajat Celcius selama kurnag lebih 15-20 menit atau hingga tahu sudah mulai kering tidak basah dan warna sudah kekuningan
- Angkat dan sajikan.

26/12/2021

24/12/2021

Cara membuat:
1. Masukkan ayam, wortel, daun bawang, bumbu dalam wadah diaduk jadi satu. Tes rasa.
2. Lalu, masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit.
3. Dinginkan setelah itu diiris sesuai selera.
4. Masukkan nugget ke kocokan telur lalu tepung panir.
5. Setelah itu tata pada wadah dan masukkan freezer.