04/06/2021
BEEF BLACK PEPPER by *Smart Pressure Cooker Vienta* Fungsi Saute
500 gr daging sapi has dalam, iris tipis
2 sdt tepung kanji
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
3 sdm kecap manis
3 sdt merica hitam, tumbuk kasar
150 g bawang bombay, iris
4 siung bawang putih, cincang halus
1 paprika, potong2
Garam, gula
Cara
1. Aduk rata daging, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, tepung kanji, merica hitam. Aduk rata. Simpan di kulkas 20'
2. Colokkan vienta smart pressure cooker. Buka lid-nya. Pilih menu sautee. Pilih soft. Tekan start
3. Panaskan minyak, masukkan daging. Aduk sampai berubah warna
4. Tambahkan sedikit air. Biarkan sampai mendidih
5. Masukkan bawang bombay. Aduk rata. Tambahkan garam Dan gula, koreksi rasa
6. Biarkan mendidih dan saus mengental. Masukkan paprika. Aduk rata
7. Matikan vienta smart pressure cooker, pindahkan ke piring saji. Sajikan panas