Pilihan emak-emak

Pilihan emak-emak Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Pilihan emak-emak, Shopping & retail, Jakarta.

18/07/2023

Ayam Rica Rica

Bahan ayam rica rica:

1 Kg daging ayam kampung
2 buah jeruk nipis/ lime
7 lembar Daun jeruk
5 Daun Bawang
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 sdt Garam
1 sdt Gula pasir
1 sdt Merica
2 btg serai
7 buah cabe rawit
Minyak goreng
Kaldu Ayam
Daun Kemangi
Bumbu ayam rica rica yang dihaluskan:

10 batang cabai/ cabe merah besar
5 butir Kemiri
10 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
Langkah-langkah membuat masakan ayam rica-rica:
Bumbu Ayam Rica-rica
Masukkan cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan minyak goreng secukupnya, kedalam blender kemudian blender dan haluskan.
Setelah halus diblender, bumbu ayam rica-rica yang telah dihaluskan dimasukkan ke wajan yang telah dipanaskan sebelumnya, lalu kemudian ditumis.
Pada saat proses tumis bumbu ayam rica-rica, tambahkan irisan jahe kemudian aduk (oseng-oseng) sampai merata.
Masih dalam proses menggoreng, atau menumis bumbu halus ayam rica rica, tambahkan laos yang telah diiris kedalam bumbu ayam rica2.
Kemudian tambahkan kembali irisan batang serai, lalu aduk (oseng-oseng) tumisan bumbu ayam rica-rica.
Lalu tambahkan sedikit gula pasir dan perasan air jeruk nipis.
Tambahkan irisan daun bawang dan daun jeruk kedalam tumisan bumbu ayam rica-rica.
Tambahkan, cabe rawit utuh, serta daun kemangi kedalam tumisan bumbu ayam rica-rica.
Langkah selanjutnya adalah mengolah daging ayam kampung rica-rica.

Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong sesuai selera, kemudian tambahkan garam dan aduk hingga rata.
Lalu tambahkan perahan air lime/ jeruk nipis kedalam potongan daging ayam rica-rica.
Selanjutnya aduk daging ayam rica-rica hingga rata, kemudian masukkan kedalam minyak goreng yang telah dipanaskan dan goreng hingga kering/ matang.
Langkah selanjutnya adalah memasukkan potongan daging ayam yang telah masak digoreng, kedalam bumbu ayam rica-rica yang sedang ditumis.
Tambahkan air kaldu ayam, kemudian aduk rata sampai ayam rica-rica matang.
Ayam rica-rica siap untuk dihidangkan.
Masakan ayam rica-rica siap disajikan, dan biasanya dihidangkan dengan nasi dan bahan pelengkap lainnya seperti bawang goreng dan mentimun.

18/07/2023

Ketika sedang bahagia, kamu akan pergi kepada orang yang paling kau cintai, dan ketika sedang sedih, kamu akan pergi kepada orang yang paling mencintaimu. Betapa indahnya, saat dua momen tadi, ia adalah orang yang sama.

04/07/2023

Aku nemu promo menarik di Lazada nih. Yuk coba lihat!
Nama Produk: Baso aci ayam suwir pedas mercon/boci/bakso/makanan/instan/mie/cemilan/snack/pedas/makanan kemasan/makanan ringan/dr snack

https://s.lazada.co.id/s.l1bxv?cc

Aku nemu promo menarik di Lazada nih. Yuk coba lihat!Nama Produk: [NEW] MAKUKU SAP Diapers Comfort Fit Ukuran NB/S/M/L...
04/07/2023

Aku nemu promo menarik di Lazada nih. Yuk coba lihat!
Nama Produk: [NEW] MAKUKU SAP Diapers Comfort Fit Ukuran NB/S/M/L/XL/XXL Tipe Perekat/Celana
Harga Produk: Rp62.900
Harga Diskon: Rp52.500

15/03/2023

RESEP BAKSO TAHU

Bahan2 :
Tahu putih kotak 2 biji
1 butir telur
2 sdm tepung tapioka/ kanji
2 sdm tepung terigu/ gandum
Daun bawang 2 tangkai
wortel 1 biji
sawi hijau 1 ikat
Bumbu :
5 butir baput
6 butir bamer
merica bubuk 1/ 2 teh
kaldu bubu 1/2 sacet
garam 1/2 teh
Carbut :
baput , bamer terlebih dahulu di goreng , lalu wortel di iris kemudian di blender bersama baput , bamer yg sudah di goreng tadi , setelah d blender halus keluar kan trus campur dengan tahu putih , telur ,tepung tapioka ,tepung terigu , dan bahan2 yg lainya . uleni ...
masak air sampe mendidih , klo udah mendidih kecilkan apinya , kemudia adonan siap utk di bentuk / di cototi kemudian di masak , tunggu smpe baksonya mengapung , klo udh mengapung brrti bakso udah matang , tunggu smpe 5 atau 10 menit biar baksonya benar2 matang , kemudian matikan api angkat baksonya lalu tiriskan ..
lalu sajikan brsama kuah bakso ...

RESEP KREMES AYAMBahan Kremesan:200 ml air ungkepan ayam100 ml santan instan125 gr tepung sagu (bukan tapioka)30 gr tepu...
14/03/2023

RESEP KREMES AYAM

Bahan Kremesan:
200 ml air ungkepan ayam
100 ml santan instan
125 gr tepung sagu (bukan tapioka)
30 gr tepung beras
1 butir kuning telur
1/2 st baking powder double action
2 siung bawang putih haluskan
Kaldu ayam bubuk (kalau kurang asin, biasanya sudah cukup asin).
Cara membuat:
1. Campur dan aduk rata semua bahan, kecuali BPDA. BPDA dimasukkan sesaat akan digoreng.
2. Panaskan minyak yang banyak. Pastikan minyak benar2 panas.
3. Aduk2 adonan, ambil 1 sendok sayur, tuang adonan agak tinggi dengan gerakan memutar, adonan akan menyebar. Setelah agak kokoh, lipat, goreng sampai kecoklatan/kering, angkat, tiriskan.
3. Biarkan dingin, masukkan toples, tutup rapat agar awet renyahnya.

Kuah Bakso SimpelBahan:100 gr Kulit Ayam2 Bawang putih5 bawang merahSecukupnya gula garam lada penyedapBaksoAirCara buat...
10/03/2023

Kuah Bakso Simpel

Bahan:
100 gr Kulit Ayam
2 Bawang putih
5 bawang merah
Secukupnya gula garam lada penyedap
Bakso
Air
Cara buat
1. Didihkan air lalu masukkan kulit ayam, gula garam lada dan penyedap
2. Geprek bawang putih dan tumis, sisihkan bawangnya saja
3. Goreng juga irisan bawang merah untuk taburan
4. Masukkan bakso ke kuah yang sudah mendidih, tambahkan sawi dan bawang putih yang sudah ditumis tadi
5. Setelah bakso matang masukkan irisan sledri dan bawang merah goreng

Address

Jakarta
15157

Telephone

08567067660

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pilihan emak-emak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category