31/05/2022
Waktunya bikin cemceman mulut.
Pilus Singkong
Bahan:
1 kg singkong, kukus
300 gram kelapa parut
200 gram gula pasir
1 sdt vanilla ekstrak
Bahan pencelup:
150 gram tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt vanilla ekstrak
Air secukupnya
Bahan pelengkap:
Gula halus
Cara membuat:
1.Hancurkan singkong yang sudah dikukus hingga lembut.
2Tambahkan kelapa parut, gula pasir dan vanilla ekstrak. Aduk rata hingga kalis.
3.Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanilla ekstrak dan air secukupnya. Aduk rata hingga mencapai konsistensi kekentalan yang sedang.
4.Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian celupkan pada adonan tepung. Goreng pada minyak panas hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
5.Pilus singkong siap disajikan dengan taburan gula halus.
Mudahkan....Ayoo dicoba.