22/07/2022
BOLU KECIT aka Bolu kampung jadul
bake
bahan:
5 butir telur
125 grm gula pasir
110 terigu segitiga
25 grm susu bubuk
1 sdt vanila extrak
sejumput garam
cara : Masukan telur, gula pasir dalam bowl stand mikser mx-100 .id mikser speed 10, hingga mengembang kental berjejak,
masukan vanila extrak mikser sebentar masukan tepung yg sudah diayak mikser speed rendah.
panaskan oven FANTASY api atas bawah 170’c tuang adonan dalam cetakan, sebelumnya cetakan oles margarin taburi tepung (saya oles pakai butter). panggang kurang lebih 20menit. angkat
NOTED: panggang hingga kecoklatan bagian atas ya biar nanti kalau bolu uda dingin permukaan tidak mudah basah
