06/09/2024
Tumis Kangkung Telur Puyuh
Bahan :
• 2 sdm minyak goreng
• 2 buah cabai merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 4 butir bawang merah, iris
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 sdm tauco
• 200 g kangkung, petik-petik
• 200 ml air
• 12 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 1 sdt tepung sagu + 3 sdm air
• Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara membuat :
• Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan tomat, tauco, garam, gula, merica, air, dan telur, masak hingga mendidih.
• Tambahkan kangkung, aduk-aduk, kentalkan dengan larutan sagu, aduk. Angkat, sajikan