Naniey's Shoppe Online

23/06/2023

Apam Bakar Kelantan.. 😍😍
First time buat n mkn ni.. pernah mkn dak?

Bahan
300 gm tpg beras
130 gm gula pasir
1 sudu kecil garam
1 kotak kecil santan(200 ml)
2 sudu kecil yis
4@5 biji pisang mas/berangan
4 ketul tapai ubi
1 sudu kecil lada hitam *
1 inci lengkuas*
1 inci halia*
2 biji bwg merah kecik *
200 ml air*

Caranya
-kisar bahan2 bertanda *.. tapis ambik airnya sahaja(sukat dpt kan semula 200ml)
-lenyek pisang, tapai ubi dgn garam n gula smp hancur
-masukkan tpg beras n santan
-yis tu blh bancuh dgn air yg ditapis td
-masukkan ke dlm adunan.. kacau smp semuanya sebati
-perap 2 jam..
-panaskan kuali sapu sikit minyak.. tuang 2 senduk ke dlm kuali
-bila bwh dah msk.. balikkan sebelah atas
-mkn dgn kelapa parut yg di gaul dgn secubit garam
Selamat Mencuba🤣

kredit : zaimah zakaria

04/04/2023

BISKUT MAKMUR

Ni resepinya.saya buat 2 versi bakar Dan tak bakar.dan 2 versi salut gula icing Dan salut susu tepung ...

4 cwn tepung gandum disangai.5 minit cukup.
1/2 cwn gula halus
3sdb susu tepung
1 cwn minyak sapi dicairkan
Masukkan bhn kering,minyak sapi.gaul sebati smpi jadi doh.

Inti
Kcang tanah sy beli yg siap je.
Masukkan 3 sdb susu pekat,2 sdb gula kastor,secubit garam.gaul sebati
Klu nak bakar 150 suhu selama 20 minit.
Tunggu sejuk sikit salut dgn gula icing.saya salut susu tepung jgk.

Nak tahu tak yg paling laku versi yg tak bakar.
Dan yg salut susu.

Kredit: siti nailah alfarafisha roslan

04/04/2023

04/04/2023

Resepi SERIMUKA PANDAN👇

Bahagian bawah..
1. 3 cawan pulut
2. 2 cawan santan
3. Secubit garam
(Cuci pulut toskan masukkn santan & garam kukus dlm talam selama 25minit) then angkat penyek2 bg padat.

Bahagian atas..(tepung)
1. 1 cawan tepung gandum
2. 2 cawan santan
3. 1 cawan gula pasir
4. Setgh cawan air pandan (kisar daun pandan) bersama setitis dua pewarna hijau epal.
5. 1 sudu besar tepung jagung
6. 2 biji telur
7. Secubit garam

Masukkn semua bahan2, kisar hingga adunan halus..kemudian tapis dan masukkn kedlm pulut yg telah dpadatkan..kukus 30 minit..siap, boleh guna cawan apa2 jenis, asalkn sukatan guna cawan yg sama..

👉Utk pulut saya guna pulut susu
Rendam sekejap.
Kemudian toskan baru campur santan,garam dan kukus
👉saya kukus pulut berasingan kemudian baru letak dlm bekas tu dan tekan2 bg padat.

Resepi 👉 ttiktok.cc/resepi-roti-dan-bakeri

Sumber resepi : FB(TQ OWNER ASAL RESEPI)
Airtangan dan gambar: Credit to owner

04/04/2023

Resepi dahlia susu red velvet n original

1buku buttercup 250g(*)
1sudu asin vanilla (*)
3/4tin susu pekat (*)
Tepung kastard 2sudu besar(klu nk cair dlm mulut x yah letak)
1bungkus tepung jagung n sikit je lagi

Kacau manja2 je bahan yang tanda(*), saya guna senduk nasi je.dah rata masukkan tepung kastard klu nk cair dlm mulut x yah letak, tepung jagung masuk sikit2 uli dah lembut bahagi dua. Satu letak asin red velvet 2sudu besar, sedikit perwarna red cili 3sudu besar serbuk koko. Uli n klu masih lekat kat tangan tambah lagi tepung jagung uli dah k biar, basuh tangan bersih2. Uli yg lg satu doh tambah sedikit tepung jagung uli sampai x lekat kat tangan, boleh terap saya ada acuan 2 jadi saya x perlu basuh terap nozel pecah 10.

Siap terap biar dlm 1jam bagi kena kipas n keras baru bakar suhu150cc api atas bawah 20minit bergantung oven masing2

kredit: rozita daud

04/04/2023

Alhamdulillah❤️

Kuih KASWI GEDIK
Resepi ambil dlm group ni juga..
Menjadi gedik & lembutnya.👍

Resepi Kuih Kaswi Gedik
Bhn-
** 1 cwn gula merah
** 1/2 cwn gula putih
** 2 cwn air
** Sehelai daun pandan
(Masak sehingga mendidih dan sejukkan....)

** 2 cwn tpg gndm
**1/2 cwn tpg ubi
** 2 cwn air lg
** 2 sudu besar air kapur
** Sedikit garam

Cara-
Masukkan bahan diatas didlm bekas/ mangkok kemudian tuangkan air gula merah yg dh ditapis tadi.kalau nk warnanya hitam masukkan sedikit kicap pekat..kacau sebati..
Pastikan air kukusan tu dh mendidih..
Sapu loyang dgn sedikit minyak baru masukkan adunan tu..
Kukus selama 45 minit atau pun sejam..
Sejukkan dulu lepas tu boleh la potong dan digaul dgn kelapa parut yg dicampur sedikit garam....siappp ...

Kredit : Jamilah Jamilah

04/04/2023

Peminat lontong muncul lah! Hehe. Musim raya ni jom la buat kuah lontong guna resepi ini. Kalau dah teringin memang kena buat. Kan? Hehe

🍴Kuah Lontong

Bahan A [blend]
* Bawang merah 7 ulas
* Serai 2 batang
* Lengkuas (hiris nipis)
* Halia (hiris nipis)
* Udang kering 2sb
* Ikan bilis segenggam
* Buah keras 1 biji
* Kunyit hidup besar ibu jari

Bahan B
* udang segar
* kobis
* kacang panjang
* carrot
* kentang
* soohun & fucuk
* bahan perasa
* santan kotak

Cara-cara:
1. Blend hancur bahan A
2. Kemudian satukan dalam periuk bersama santan & air
3. Didihkan dan masuk sayuran yang keras dahulu seperti kentang & carrot
4. Perasakan dan masukkan baki sayuran yang lain bersama udang. Dah agak lembut sayur tu boleh tutup api

🍴Sambal bilis

Bahan-bahan:
* bawang besar 3 biji
* bwg besar 1 biji (dimayang)
* cili kering kisar 3 senduk nasi
* daun pandan
* ikan bilis 2 genggam
* air asam jawa
* garam dan gula

Cara-cara:
Resepi 👉 kliksini.top/aneka-masakan-kerabu

1. Panaskan minyak dan tumis bawang yang dah siap blend dan mayang bersama daun pandan
2. Bila warna agak kekuningan, masukkan cili blend, gula dan air asam
3. Tumis sampai bertukar warna
4. Masukkan ikan bilis dan perasakan dengan garam dan gula

🍴Bahan Lain
* nasi impit
* telur rebus

Kredit: Fatimah Saari

04/04/2023

Resepi Chicken lemon

Ayam
Gaul dengan
Tepung bestari
Telur
Nestum (optional)

Goreng dan alihkan

Sos dia
Halia dan bawang putih hiris dan tumis
Masukkan air
Kiub pati daging/ayam
Sos seafood/sostiram
Sos ikan
Perah lemon 1 biji
Gula (sos ni kena manis sebab kena balance masam lemon)

Dah menggelegak masukkan bancuhan tepung jagung

Last skali renjiskan minyak bijan dan curah atas ayam...tabur biji bijan kalau nak😉

Selamat mencuba 👩🏻‍🍳👨‍🍳😻
Kredit Resepi ini kpd siti fatimah

04/04/2023

Chocolate Cornflake Peanut Butter
- tak perlu oven pun boleh buat cookies raya sedap

Bahan²
150g / 5 cawan cornflakes
350g / 2 cawan dark chocolate. Saya guna brand Beryls. Milk pun boleh
125g / setengah cawan smooth peanut butter

Optional:
Setengah cawan almond/ kacang cincang

Cara2:
- panaskan chocolate + peanut butter guna kaedah double boiling
- bila semua cair, tunggu sejuk seketika (dalam 2 jam)
- masukkan cornflakes + kacang kisar
- gaul rata & sudukan masuk dalam paper cup
- letakkan gula hiasan atau lebihan kacang tadi
- masukkan dalam peti ais bahagian chiller dalam 10 minit
- keluarkan dari peti ais & simpan dalam bekas kedap

Nota
Jangan guna peanut butter yg kasar, nanti kacang dia tu jadi tak rangup.

Kredit resepi: Aaillshah