PASAR Banjarsari Online

29/03/2016

Pusat Jual Beli Online Kebutuhan sehari-hari untuk masyarakan masa kini

29/03/2016

Tips Pilih Telur yang Masih Segar dan Berkualitas
By C Novita / Published on Monday, 16 Sep 2013

Bagi seorang yang masih pemula, kegiatan berbelanja dan memasak bisa jadi cukup menyulitkan. Contoh sederhana saja, memilih telur yang segar dan berkualitas bagi seorang yang tak mengetahui caranya, tentu bisa jadi masalah.
Apalagi bila pedagang di pasar sengaja mencampur telur yang berkualitas dengan teluryang sudah lama. Ini jelas merugikan sekali. Yang ada Anda harus membuang telur tersebut sebab sudah tak layak makan.
Nah, bagaimana cara memilih telur yang segar dan belum kadaluarsa? Berikut tipsnya:
Lihat bagian kulit luar telur. Telur yang baikdan berkualitas tidak pecah atau retak. Telur yang retak atau pecah akan membuat bakteri dan kuman rawan masuk dan mencemarinya.
Memang tak semua telur yang kulit luarnya utuh itu berarti masih bagus. Karena itu, setelah memilih telur yang kulitnya utuh, goyangkan sedikit dan dengarkan suaranya. Bila terasa ada suara air bergerak, atau kuning telur yang bergoyang, maka telur itu sudah lama.
Ukuran telur yang besar, bisa berarti cangkangnya lebih tipis dan itu mudah ditembus oleh bakteri dan kuman. Lebih baik pilih ukuran telur yang ukurannya sedang, sehingga cangkang yang menyelimutinya lebih tebal.
Telur yang sudah jelek akan berdiri tegak bila direndam dalam air. Usianya sudah lebih dari 10 hari, dan mendekati busuk.
Bila dipecahkan, telur yang segar tak akan berbau busuk, kental bentuknya, bukan cair, dan warna kuningnya cerah.

25/03/2016

Cara Membuat Capcay Kuah Spesial Segar Nikmat dan Mantap

Posted by Franciscus Didik

Menu Internasional- Capcay sudah tak asing lagi bagi lidah orang Indonesia meskipun jenis masakan yang top banget dalam hal rasa ini bukan berasal dari Indonesia asli, melainkan dari daratan China yang dibawa masuk ke Indonesia melalui para pedagang kala itu. Jenis masakan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran ini sangat digemari hingga saat ini justru makin banyak saja penggemarnya. Masakan ini sangat cocok bagi mereka yang menganut pola makan vegetarian. Akan tetapi pada kenyataannya capcay juga sangat nikmat dan menggugah selera saat masakan ini dicampur dengan makanan berjenis daging seperti daging sapi ayam dan lain-lain. Tak kalah nikmat juga ketika ditambahkan jenis makanan seafood di dalamnya. Namun semua itu tergantung selera masing-masing dalam memasak lebih s**a hanya sayuran saja atau lebih nikmat saat dicampur dengan jenis makanan lain.

Setelah kemarin dibagikan resep capcay goreng dan capcay seafood yang nikmat, kali ini yang akan kita bagikan adalah resep capcay kuah. Masing-masing memiliki penggemar yang sepadan karena baik capcay goreng maupun capcay kuah sama-sama memiliki cita rasa yang maknyuz. Bahan-bahan yang digunakanpun sama hanya yang berbeda dari kedua capcay goreng maupun capcay rebus ini adalah proses memasaknya, di mana capcay goreng tanpa kuah atau sedikit kuah sedangkan capcay rebus lebih banyak kuahnya.


Cara membuatnya pun mudah seperti masakan yang lain yang pernah kita buat disini, hanya diperlukan niat dan perasaan saat memasak jenis masakan apapun untuk menghasilkan rasa yang benar-benar sesuai selera, begitupun dalam memasak capcay kuah ini. Nah untuk anda semua pecinta kuliner yang sudah tidak sabar untuk menyantap capcay kuah untuk sajian malam hari nanti, silahkan simak resep spesialnya di Cara Membuat Capcay Kuah Spesial Segar Nikmat dan Mantap yang berikut ini.



Bahan-bahan :
3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
4 siung bawang putih (dicincang halus)
4 siung bawang merah (dicincang halus)
3 cm jahe (diiris tipis)
1 buah tomat merah matang (dipotong-potong tipis)
6 buah bakso sapi (diiris sesuai selera)
2 batang sosis ayam/sapi (dipotong bulat)
750 ml kaldu ayam
1 ikat kecil sawi hijau (pototng ukuran 4 cm)
50 gram jamur kuping (direndam dalam air panas lalu tiriskan)
75 gram kembang kol (potong ambil kuntumnya)
75 gram daun kol (dipotong lebar)
100 gram jagung muda/putren (dibelah 2 dan potong ukuran 2cm)
1 buah wortel (diiris serong)
50 gram kapri
2 sendok teh bubuk merica
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
2 batang daun bawang (dipotong ukuran 2cm)
Cara Membuat Capcay Kuah Spesial Segar Nikmat dan Mantap :
Tumislah bawang merah, bawang putih serta jahe hingga mengeluarkan aroma harum, lalu tambahkan bakso, tomat serta sosis, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian tuangkan kaldu ayam.
Selanjutnya masukkan potongan sawi hijau, kembang kol, daun kol, jamur kuping, putren/jagung muda, kapri dan wortel, lalu tambahkan saus tiram, gula pasir serta garam. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Berilah daun bawang dan aduk kembali hingga rata, lalu lanjutkan lagi memasak hingga semua bahan matang, segera angkat dan sajikan selagi panas atau hangat.
Cukup mudah membuatnya dan tanpa harus membutuhkan waktu lama untuk menikmati sajian nikmat ini. Bahan-bahan yang disiapkan di atas dapat disajikan untuk 4 porsi makan. Nah tunggu apalagi selamat mencoba dan tetap berkreasi.
Sumber : http://www.menuinternasional.com

25/03/2016

Cara Memilih Sayuran Yang Bagus Untuk Kesehatan

Posted by Franciscus Didik

Menu Internasional- Sayuran dan sayuran buah sangat baik untuk asupan nutrisi bagi tubuh, saat ini sangat susah membedakan mana sayuran yang baik mana yang tidak baik. Kadang sayuran yang terlihat mulus ternyata hanya karena rekayasa, nah tapi ada tips-tips bagaimana cara memilih sayuran yang bagus untuk kesehatan. nah ini dia tips-tips nya.

1. Sayuran (Daun)
Contoh sayuran daun misalnya sawi, bayam, daun singkong, daun selada dll.
Daun berwarna segar (tidak tampak layu), untuk daun hijau berwarna hijau segar belum menguning karena layu, untuk sayuran berwarna putih berwarna putih segar, tidak menguning atau kecoklatan.
Tulang daun masih tampak jelas.
Batang daun mudah dipatahkan ( tidak ulet )
Daun sehat dan utuh, tidak ada bercak. Daun berlubang memang terlihat kurang menarik, tapi baik bila berlubang akibat dimakan ulat (tidak seluruhnya rusak), sebab dengan adanya ulat itu, menandakan bahwa sayuran tersebut tidak menggunakan pestisida/insectisida. Meski demikian, pendapat ini belum tentu benar, karena penggunaan pelbagai jenis racun pada tempo yang lama menyebabkan hama menjadi kebal.

2. Kacang-kacangan
Contoh sayuran kacang-kacangan antara lain kacang panjang, buncis dll.
Warna kacang polong hijau tua
Tidak berlubang atau berbintik di bagaian batangnya.
Batas antar biji polos belum terlihat jelas
Mudah dipatahkan, tidak ulet, tidak berlendir dan tidak keriput

3. Sayuran buah
Contoh sayuran buah misalnya, tomat, terung, ketimun, terong, dll.
Buah masih utuh, tidak pecah atau memar atau tergores.
Buah masih keras, tidak terlalu berair atau lunak.
Untuk terong atau labu, pilih yang masih muda, tidak keriput dan layu.
Untuk cabe atau tomat, pilih yang sudah masak atau tua.

4. Sayuran umbi-umbian
Contoh sayuran umbi-umbian misalnya kentang,wortel, singkong dll
Umbi tidak berlubang, tidak lunak atau berair, dan tidak keriput.
Kulit umbi tidak bergores.
Umbi tidak berulat dan tidak berbintik.
Untuk kentang, pilih yang tidak berlekuk atau yang masih mulus
Untuk bawang, pilih yang kering tapi tidak keriput dan tidak lembek.

Semoga bermanfaat untuk anda.
Sumber : http://www.menuinternasional.com

24/03/2016

Cara Membedakan Daging Sapi dan Daging Babi
Cara Membedakan Daging Sapi dan Daging Babi - Akhir-akhir ini masyarakat kita sering kali dikabarkan menjadi korban penipuan daging sapi yang ternyata setelah diteliti bukanlah daging sapi melainkan daging babi. Hal ini menimbulkan keprihatinan bagi kami sebagai salah satu supplier daging sapi.
Ada beberapa perbedaan yang bisa kita jadikan pedoman agar tidak menjadi korban penipuan atau salah membeli daging. Berikut ini UD. Viky Bahagia berikan tips membedakan daging sapi dengan daging babi.
Menurut Dr. Ir. Joko Hermanto, Guru besar Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB, setidaknya ada 5 aspek yang secara kasat mata bisa kita gunakan untuk membedakan daging sapi dan daging babi.
5 Cara Mudah Untuk Membedakan Daging Sapi dan Daging Babi
Apa saja kelima perbedaan tersebut? Jawabannya adalah dari segi warna, serat daging, tipe lemak, aroma dan tekstur.
Perbedaan Warna Daging Sapi dan Daging Babi

Daging babi memiliki warna yang lebih pucat jika dibandingkan dengan daging sapi. Warna daging babi mendekati warna daging ayam. Namun perbedaan ini tak dapat dijadikan pegangan, karena warna pada daging babi oplosan biasanya dikamuflase dengan pelumuran darah sapi.
Selain itu, ada bagian tertentu dari daging babi yang warnanya mirip sekali dengan daging sapi sehingga sangat sulit membedakannya.
Perbedaan Serat Daging Sapi dan Daging Babi

Kita juga bisa membedakan daging sapi dan babi berdasarkan seratnya. Seperti yang terlihat pada gambar, daging sapi memiliki serat-serat yang tampak padat dan garis-garis seratnya terlihat jelas.
Hal ini berbeda dengan daging babi yang sifat seratnya terlihat samar dan sangat renggang. Perbedaan ini semakin jelas ketika kedua daging diregangkan bersama.
Perbedaan Penampakan Lemak Pada Daging Sapi dan Babi
Perbedaan lemak terdapat pada tingkat keelastisan-nya. Daging babi memiliki tekstur lemak yang lebih elastis sementara lemak sapi lebih kaku dan berbentuk.
Selain itu lemak pada babi sangat basah dan sulit dilepas dari dagingnya sementara lemak daging agak kering dan tampak berserat. Namun kita harus berhati-hati karena pada bagian tertentu seperti ginjal, penampakan lemak babi hampir mirip dengan lemak sapi.
Perbedaan Tekstur Daging Sapi dan Daging Babi
Dari segi tekstur, daging sapi memiliki tekstur yang lebih kaku dan padat dibanding dengan daging babi yang lembek dan mudah diregangkan. Melalui perbedaan ini sebenarnya ketika kita memegangnya pun sudah terasa perbedaan yang nyata antara keduanya.
Tekstur daging babi sangat kenyal. Sementara daging sapi terasa solid dan keras sehingga cukup sulit untuk diregangkan.
Perbedaan Aroma Daging Sapi dan Daging Babi
Daging babi memiliki aroma khas tersendiri, sementara aroma daging sapi adalah anyir seperti yang telah kita ketahui. Segi bau inilah yang menjadi senjata paling ampuh untuk membedakan daging sapi dan daging babi.
Berbeda dengan warna yang bisa dikamuflase dan dicampur, aroma kedua daging ini tetap dapat dibedakan. Sayangnya kemampuan membedakan melalui aromanya ini membutuhkan latihan yang berulang-ulang karena memang perbedaannya tidak terlalu signifikan.
Itulah tips dan cara membedakan daging sapi dan daging babi yang bisa Anda gunakan agar tidak salah ketika membeli daging. Hal ini sangat penting bagi Anda yang beragama Islam demi menjaga kualitas makanan Anda agar terhindar dari hal-hal yang diharamkan oleh agama.
Selain tips dan cara diatas, Anda juga bisa membaca artikel kami yang lain tentang bagaimana memilih daging yang segar dan halal agar Anda semakin memahami karakteristik daging yang baik dan layak dikonsumsi.
Jika Anda masih ragu, Anda bisa menghubungi kami sebagai supplier daging sapi dengan kualitas dan harga yang bersaing serta memiliki ijin Halal dari MUI. Semoga bermanfaat.
Sumber : http://vikybahagia.com

24/03/2016

Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing
Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing - Bau prengus sering membuat banyak orang malas untuk mengolah bagian-bagian daging kambing. Padahal ada banyak hidangan yang bisa disajikan dengang menggunakan daging kambing, sebut saja gulai kambing, sate kambing, steak kambing, dll.
Lantas bagaimana jika Anda ingin menyajikan makanan-makanan dengan bahan baku kambing agar tetap lezat dan tidak bau prengus? Berikut ini tips dari UD. Viky Bahagia untuk menghilangkan bau “prengus” pada olahan daging kambing.

Sumber Bau Prengus Pada Daging Kambing
Mungkin Anda bertanya-tanya, mengapa daging kambing begitu berbeda bau nya dengan daging lainnya. Bau prengus pada daging kambing berasal dari feromon yang dihasilkan tubuh kambing, terutama kambing jantan.
Cara Menghilangkan Bau Prengus Pada Daging Kambing
1. Teknik Menyembelih
Bau prengus pada kambing terletak pada tanduknya. Jika Anda menyembelih kambing dan menggunakan tangan kiri untuk memegang tanduknya maka jangan gunakan tangan yang sama untuk menguliti dan mengolah daging kambing.
2. Diamkan Sebentar
Daging kambing yang sudah dikuliti dan dipotong-potong sebaiknya jangan langsung dimasak. Gantung daging kambing dengan posisi terbalik (kepala di bawah). Proses ini juga disebut proses aging.
Proses ini membutuhkan waktu sekitar 24 jam dan bertujuan untuk menghilangkan darah pada daging kambing. Alternatif lainnya adalah menyimpannya dalam lemari es dengan suhu 4 derajat celcius.
3. Tambahkan Mentimun
Daging kambing yang akan direbus sebaiknya diremas dahulu dengan mentimun. Getah pada mentimun bisa meminimalisir bau prengus pada daging kambing.
4. Gunakan Bumbu Dapur
Gunakan campuran beberapa bumbu dapur seperti kunyit, jahe, salam, sereh, dan lengkuas yang sudah dihaluskan ke dalam campuran rebusan untuk menghilangkan bau prengus. Bumbu-bumbu halus ini diyakini bisa menghilangkan bau prengus ketika daging direbus sampai daging ini empuk.
Itulah tips dan cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing yang bisa Anda coba.
Sumber : http://vikybahagia.com/tips

24/03/2016

Tips Memilih Dan Membeli Daging Ayam

Tips Memilih Dan Membeli Daging Ayam - Daging ayam merupakan salah satu makanan favorit setiap keluarga. Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mengandung banyak nilai gizi, serta harganya juga cukup terjangkau.
Namun, beberapa kasus penipuan konsumen berupa jual beli ayam hasil “modifikasi” yang sempat mencuat beberapa waktu lalu membuat kita perlu menambah kewaspadaan dalam memilih daging ayam.
Untuk mengantisipasinya, UD. Viky Bahagia sebagai supplier ayam akan memberikan tips mengenai cara memilih daging ayam yang baik.

Tips Memilih Daging Ayam #1: Lihat di bawah sayapnya
Anda pasti mengenal istilah ayam tiren. Ayam tiren atau kependekan dari “mati kemarin” sebenarnya berbahaya jika dikonsumsi oleh manusia karena banyak kuman yang terdapat di dalamnya.
Untuk mengenali ayam yang Anda beli tergolong ayam tiren atau tidak, lihatlah di bawah sayap ayam. Jika Anda melihat darah beku disana, maka dapat dipastikan bahwa ayam tersebut adalah ayam tiren.
Gumpalan darah tersebut adalah pengaruh dari tidak sempurnanya darah yang keluar dari ayam setelah ayam tersebut mati.
Tips Memilih Daging Ayam #2 : Menggosok kulitnya
Cara sederhana dalam memilih daging ayam yang baik adalah dengan menggosok bagian kulitnya menggunakan jari Anda.
Jika Anda menemukan serbuk-serbuk atau suatu bahan yang asing, maka segera tinggalkan ayam tersebut. Bisa jadi, serbuk atau bahan asing tersebut adalah bahan kimia yang tertinggal setelah ayam dicuci.
Tips Memilih Daging Ayam #3 : Lihatlah Lalat yang Ada Disekitarnya
Jika Anda menemukan daging ayam yang tidak dihinggapi lalat di udara terbuka, maka kemungkinan besar daging ayam tersebut telah dicampur boraks oleh penjualnya.
Tips Memilih Daging Ayam #4 : Warna dan Aroma
Memilih daging ayam yang baik dapat dilihat dari warna dan baunya. Anda perlu memperhatikan daging ayam tersebut, jika berwarna putih krem dan berbau khas daging, maka daging ayam tersebut adalah daging normal.
Namun, jika baunya kuning kehijauan dan sudah berbau anyir, maka segera hindari daging ayam tersebut walaupun harganya murah.
Tips Memilih Daging Ayam #5: Beli dari supplier daging ayam terpercaya
Agar Anda memperoleh daging ayam yang berkualitas, maka Anda dapat membeli daging ayam yang diperoleh dari supplier daging ayam yang terpercaya.
Selain tidak membuang-buang waktu dalam berbelanja dan melakukan investigasi satu per satu, maka Anda juga memperoleh daging ayam dengan kualitas yang baik.
Tips-tips dari kami dapat Anda terapkan untuk memilih daging ayam yang baik. Selamat berbelanja!
Sumber : http://vikybahagia.com/daging-ayam/tips-memilih-daging-ayam.html

Tips Memilih Dan Membeli Daging Ayam | Viky Bahagia | Supplier Daging Sapi, Kambing, Ayam Potong, dan Ikan Laut

24/03/2016

Inilah Manfaat Dada Ayam

Inilah Manfaat Dada Ayam - Dada ayam, atau yang lebih populer dada ayam fillet merupakan salah satu makanan sehat yang sangat bermanfaat bagi Anda. Selain kaya akan protein, dada ayam juga mengandung sedikit lemak jika dibandingkan dengan bagian daging ayam lainnya.

Dada Ayam Sebagai Sahabat Diet
Salah satu artis Indonesia yang sudah merasakan manfaat dada ayam adalah Dian Sastrowardoyo. Semenjak memiliki anak pertama yang diberi nama Shailendra Sutowo, Dian memilih untuk tidak terlalu eksis di hiruk pikuk keramaian pembuatan film atau sinetron. Bentuk tubuh yang membengkak pasca melahirkan adalah penyebabnya.
Meski berat badannya saat hamil meroket hingga 25 kg, kini tak tampak timbunan lemak di tubuh artis pemeran utama “Ada Apa dengan Cinta” tersebut. Dengan berat badan bayi yang saat dilahirkannya 3 kg, praktis ia mengalami kelonjakan hingga berat badannya mencapai 70 kg.
Jika para ibu mengalami penurunan berat badan pasca dua bulan menyusui, hal tersebut tidak berlaku bagi Dian.
Agar tubuhnya kembali langsing, Dian mengaku mencoba berbagai cara. Dahulu ia pernah melakukan diet ekstrim dengan makan hanya 3 jam sehari atau hanya minum air putih. Namun, karena ia kini menyusui, maka ia berpindah pola diet.
Dengan mengkonsumsi pangan rendah karbohidrat dan lemak serta tinggi protein yang dibarengi dengan terapi penghancuran lemak, Dian mampu menurunkan 14 kg selama 10 minggu.
Pengaturan pola makan yang dijalaninya tersebut membuat Dian harus mengganti nasi dengan kentang rebus. Sebagai sumber protein, ia memilih menggunakan dada ayam dan telur.
Dada ayam dipilih karena tidak ada lemaknya, lanjutnya. Ia bisa makan dada ayam sebanyak dua porsi sekali makan jika lapar.
Berdasarkan beberapa referensi, diketahui bahwa menu dada ayam menjadi favorit dalam menu diet.
Walaupun berasal dari daging yang notabene “kaya lemak”, ternyata 100 gram dada ayam mengandung 30 gram kandungan protein.
Membentuk Otot Dengan Dada Ayam
Tak hanya sebagai menu diet, artis Korea Siwon Super Junior (SuJu) juga kerap mengkonsumsi dada ayam untuk membentuk otot badannya agar lebih berisi. Bagaimana tidak, bagian dada ayam juga mengandung asam lemak omega 3 dan 6 yang masing-masing sebesar 60 mg dan 500 mg.
Jika Anda membutuhkan pasokan dada ayam fillet dalam jumlah besar, silahkan hubungi UD. Viky Bahagia sebagai supplier dada ayam fillet.
Tunggu apa lagi? Jadikan dada ayam sebagai sahabat pada menu makanan Anda.

24/03/2016

5 Tips Memilih Daging Segar dan Halal
5 Tips Memilih Daging Segar dan Halal - Memilih daging segar dan halal sebelum membeli bukanlah perkara mudah, terutama bagi yang masih awam terhadap ciri-ciri daging yang segar.
Selain itu banyaknya bagian-bagian daging sapi juga bisa membuat kita bingung dan kurang teliti ketika membeli daging dan malah menyebabkan makanan yang kita konsumsi menjadi tidak sehat.
Berikut ini tips memilih daging segar dari UD. Viky Bahagia yang bisa membantu Anda untuk mendapatkan daging berkualitas.

Tips Memilih Daging #1 : Perhatikan Warna Daging
Daging yang segar dan berkualitas tentu berbeda dengan daging yang sudah busuk. Cara paling mudah untuk mengetahui kualitas daging adalah dari warnanya.
Daging sapi yang masih fresh berwarna merah dan segar. Selain itu warna daging juga tidak pucat dan tidak kotor.
Tips Memilih Daging #2 : Tekstur Daging
Daging sapi yang segar memiliki tekstur yang terasa kenyal. Tekanlah sedikit daging tersebut, jika kembali ke posisi semula berarti daging tersebut masih baru dan segar.
Hal ini berbeda dari daging yang busuk dimana daging tersebut akan terasa lembek ketika ditekan.
Tips Memilih Daging #3 : Bau / Aroma
Daging yang segar memiliki aroma yang segar p**a atau dengan kata lain memiliki bau khas “sapi”. Sementara itu daging yang busuk akan menimbulkan bau busuk atau asam.
Tips Memilih Daging #4 : Tidak Berair
Jika Anda membeli daging mungkin Anda sering melihat cairan berwarna merah mirip darah. Cairan itu bukanlah darah melainkan “sari” dari daging tersebut.
Tips Memilih Daging #5 : Cek Sertifikat Halal
Supplier atau penjual daging yang halal dan profesional tentu mempunyai izin halal dari pihak MUI. Pastikan Anda membeli daging dari penjual / supplier daging yang mempunyai izin halal.
Cobalah untuk membeli daging yang tidak berair, karena jika berarir maka daging tersebut sudah berada cukup lama berada di udara bebas.
Itulah tips membeli / memilih daging yang bisa Anda gunakan untuk mendapatkan daging berkualitas. Jika Anda membutuhkan daging segar segera hubungi UD. Viky Bahagia sebagai supplier daging sapi yang menyediakan daging berkualitas baik fresh atau frozen.
sumber : http://vikybahagia.com/tips/memilih-daging-segar-dan-halal.html

24/03/2016

Tips Memilih Beras Yang Sehat

Beras masih menjadi makanan pokok yang dikonsumsi sebagian masyarakat Indonesia, dalam memilih beras yang baik ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
~~Beberapa Jenis Beras yang Terdapat di Masyarakat~~

Jika ingin memilih beras sesuai dengan jenis yang Anda inginkan, harus diperhatikan ciri-ciri beras sesuai dengan jenisnya. Setiap jenis beras memiliki ciri-ciri khusus yang dapat Anda perhatikan.
1. Pandan Wangi
Ciri khas beras pandan wangi adalah aromanya yang wangi pandan. Namun sering p**a terdapat beras yang wangi pandan karena zat pewangi kimia. Namun masih terdapat ciri yang lainnya yang bisa membantu agar Anda tidak salah pilih, yaitu beras pandan wangi tidak panjang, tetapi cenderung bulat. Jika terdapat beras dengan biji yang panjang, tetapi wangi hampir dapat dipastikan beras tersebut telah dicampur dengan pewangi kimia. Selain bulat beras pandan wangi juga berwarna sedikit kekuningan tapi tidak putih namun bening.

2. IR 64 / Setra Ramos
Beras IR 64 atau Setra Ramos adalah beras yang paling banyak beredar di pasaran, karena harganya yang terjangkau dan relatif cocok dengan selera masyarakat perkotaan. Normalnya beras jenis ini pulen jika dimasak menjadi nasi, namun jika telah berumur terlalu lama (lebih dari 3 bulan) maka beras ini menjadi sedikit pera, dan mudah basi ketika menjadi nasi. Beras ini memiliki ciri fisik agak panjang / lonjong, tidak bulat. Beras ini tidak mengeluarkan aroma wangi seperti pandan wangi, namun seringkali pabrik / pedagang beras menambahkan zat kimia pemutih, pelicin dan pewangi pada beras ini. Maka berhati-hatilah jika menemui beras dengan bentuk lonjong, namun mengeluarkan aroma wangi, bisa jadi beras tersebut telah ditambahkan pewangi kimia.
3. Rojolele
Beras Rojolele memiliki ciri fisik cenderung bulat, memiliki sedikit bagian yang berwarna putih susu, dan tidak wangi seperti beras pandan wangi. Nama Rojolele biasanya adalah sebutan dari daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur, namun untuk daerah Jawa Barat dan beberapa daerah lain terkadang beras ini biasanya disebut Beras Muncul.
4. IR 42
Beras IR 42 bentuknya tidak bulat, mirip dengan IR 64 namun ukurannya lebih kecil. Beras ini jika dimasak nasinya tidak pulen, namun pera sehingga cocok untuk keperluan khusus seperti untuk nasi goreng, nasi uduk, lontong, ketupat dan lain sebagainya. Biasanya harganya relatif lebih mahal daripada IR 64 karena beras ini jarang ditanam oleh petani.
5. Beras C4
Ciri fisiknya mirip seperti beras IR42 namun sedikit lebih bulat, seperti IR64 namun lebih kecil. Beras ini masih sangat jarang ditemui di pasaran, karena jarang ditanam oleh petani. Nasinya pulen seperti IR64, namun lebih pulen.
~~Cara Mengetahui Beras yang Mengandung Zat Kimia~~
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, seringkali beras yang beredar di masayarakat adalah beras yang mengandung banyak sekali zat kimia. Zat-zat kimia tersebut biasanya digunakan untuk keperluan mempercantik tampilan fisik beras sebagai :

* Pelicin
* Pewangi
* Pemutih
* Pembunuh Kutu
* Pemutih
* Pembunuh Kutu

Untuk itulah Kami memberikan beberapa tips untuk mengetahui apakah beras mengandung zat kimia atau tidak.
1. Zat Pewangi
Beras yang dapat mengeluarkan aroma wangi saat ini hanyalah Beras Pandan Wangi. Beras pandan wangi memiliki ciri-ciri seperti yang telah dijelaskan di atas. Jika Anda menemui beras dengan ciri fisik tidak seperti pandan wangi, namun mengeluarkan aroma wangi, maka bisa dipastikan beras tersebut mengandung zat pewangi. Beras Pandan Wangi pasti berbentuk cenderung bulat, tidak panjang/ lonjong. Jika panjang/lonjong dan wangi berarti itu adalah Beras IR 64 yang diberi zat pewangi.

Namun terkadang beras pandan wangi sendiri juga diberi zat kimia pewangi oleh penjual beras. Untuk mengetahui hal ini ada beberapa hal yang dapat Anda waspadai. Beras Pandan Wangi yang mengeluarkan aroma sangat wangi hanya ketika beras tersebut masih baru, yaitu berumur kurang dari 2 bulan. Jika berumur > 2 bulan maka wanginya akan berkurang, namun masih bisa mengeluarkan wangi ketika dimasak menjadi nasi. Untuk mengetahui apakah umur beras pandan wangi masih baru atau sudah lama dapat dilihat pada pembahasan selanjutnya. Jadi jika ada beras pandan wangi yang umurnya sudah cukup lama namun masih sangat wangi, bisa jadi beras tersebut diberi zat pewangi.
2. Zat Pelicin
Beras dengan pelicin biasanya sangat licin ketika kita remas, dan banyak sekali orang yang senang dengan beras yang sangat licin ini. Untuk mengetahui beras tersebut mengandung zat pelicin atau tidak, silahkan perhatikan tangan Anda setelah meremas beras tersebut. Jika mengandung pelicin, biasanya pada tangan Anda beras tersebut banyak sekali yang menempel pada tangan Anda. Tentunya untuk melakukan pengujian ini tangan Anda harus kering, tidak basah/berkeringat. Jika tidak mengandung zat pelicin biasanya biji beras yang menempel pada tangan tidak terlalu banyak.
3. Zat Pemutih
Beras juga sering mengandung pemutih kimia. Banyak sekali jenis zat pemutih yang digunakan oleh pabrik beras seperti tawas, kaporit, bahkan deterjen dan pemutih pakaian seperti bayclin. Untuk mengetahui hal ini memang cukup sulit, namun Anda bisa melihat jika putihnya terlalu putih dan tidak ada warna alami beras sama sekali (bening kekuningan), maka beras tersebut patut diwaspadai.
~~Memperkirakan Umur Beras~~

Beras jika terlalu lama umurnya akan menurun kualitasnya. Nasi akan mudah basi dan kurang pulen atau kurang enak. Untuk mengetahui apakah beras sudah berumur cukup lama atau tidak dapat dilakukan dengan beberapa hal
1. Baunya
Beras yang sudah lama (lebih dari 1 bulan) biasanya sudah berbau agak apek, apalagi saat digiling tidak terlalu kering.
2. Fisiknya
Beras yang sudah cukup lama dapat dilihat dari ciri fisiknya berupa banyak guratan-guratan berupa garis memanjang pada beras dengan tekstur yang cukup jelas. Selain guratan ini, pada beras yang cukup lama juga mulai terlihat penepungan berupa warna putih seperti serbuk yang menmpel pada beras.
3. Berkutu
Beras yang sudah mulai lama biasanya mulai berkutu. Namun kalau terdapat kutu, justru pertanda beras tersebut tidak mengandung zat kimia, namun tentu ini bukan merupakan beras terbaik. Tapi perlu juga diperhatikan bahwa beras yang baru juga ada kemungkinan berkutu karena tertular dari beras lain yang sudah lebih lama.
Hijab pasmina maharani style untuk pesta (Stylonica)
Cara memakai jilbab seperti ini akan mampu menjadikan model jilbab pesta Anda semakin bergaya walaupun dengan jilbab paris yang sangat sederhana. Maharani Style memang mampu membuat tampilab semakin cantik, mewah dan juga anggun. Terutama mampu membuat Anda tampil berbeda dengan wanita lain.
Sumber : http://bkpp.jogjaprov.go.id
Foto Pasar Banjarsari.