Kabita cakery

Kabita cakery Produk kami fresh Made by order ya teman2

11/08/2022

Resep ayam kentucky ala abang2 kaki 5
Resep ini smpai besok nya pun msih tetap krispi
by

Bahan:
1/4 kg ayam potong jdi 6 (ksih bumbu yg dihaluskan bawang putih,merica,kemiri 1biji,garam sckupnya,vetsin jika s**a) balurkan bumbu halus ke ayam tambahkn air sdikit lalu masukkan kulkas kurleb 15 mnit
Untk resep tepung nya
1/4 kg tepung trigu cakra
1 sdm tapioka
1 sct masako
1/2 sdt garam
1/2 sct mrica bubuk
Campur jdi satu smua bahan tepung

Untk celupan sy tdk menggunakan adonan basah ya bun,tpi sy menggunakn air es + 1/2 sdt soda kue + 1btr putih telur ini rahasia nya agar kentucky nya tahan lama kres nya
Cara membuat :
1 sblumnya panaskan minyak dg api sedang ya bun
2. Ambil ayam yg sdh dimasukkan kulkas tdi,lalu masukkn ke tepung ( campur2 aja gk ush terlalu di tekan)
3. Ambil ayam yg sdh ditepung i lalu celupkan ke air es lalu masuk kan ke tepung lagi agak di remas sdikit biar tepung nya nempel nya bnyk.
4. Goreng dg minyak yg panas hingga warna keemasan slamat mencoba. 😍

10/08/2022

NAGASARI

Bahan :
- 200 gr tepung beras
- 100 gr tapioka
- 130 gr gula pasir
- 800 ml santan kekentalan sedang
- 3 lbr daun pandan , sobek2
- Pisang kepok secukupnya, potong
- Garam secukupnya
- Daun pisang untuk bungkus

Cara buat :

1. Masak santan, gula, garam dan daun pandan. Gunakan api kecil saja aduk2 sampai gula larutkan. Dinginkan

2. Mas**an tepung beras dan tapioka ke dalam santan. Aduk rata. Pindahkan ke atas kompor

3. Masak sambil diaduk sampai tidak bergerindil. Sesudah adonan mengental. Angkat

4. Siapkan daun pisang. Ambil beberapa sendok adonan, letakkan pisang tutup dengan adonan. Bungkus daun pisang. Lakukan sampai habis

5. Kukus sampai matang sekitar 20 mnt

06/08/2022

SEMPOL SOSIS

BAHAN
~bahan adonan sempol
2 buah sosis ayam (potong tipis")
25 Sdm tepung terigu
20 Sdm tepung tapioka
1 batang daun bawang (potong tipis")
1 sachet Masako ayam/sapi
1/2 Sdm lada bubuk
1/2 Sdm garam
1/2 Sdm micin
350 ml air mendidih

~bahan pencelup
7 Sdm tepung terigu
1/4 sdm Masako sapi
Secukupnya air

~secukupnya tepung panir

Cara membuat
1. Campurkan semua bahan adonan Sempol kecuali tepung tapioka. Lalu tambahkan air panas. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
2. Setelah tercampur, mas**an tepung tapioka kedalam adonan. Kemudian uleni sampai Kalis.
3. Ambil secemol adonan kemudian bentuk memanjang seperti stik.
4. Rebus Sempol ±15 menit atau sampai matang (mengapung).
5. Tusuk Sempol menggunakan tusuk sate
6. Campurkan tepung terigu+Masako+ air. Lalu aduk sampai tercampur rata digunakan. Larutan terigu ini digunakan sebagai perekat.
7. Celupkan Sempol kedalam larutan terigu, kemudian baluri dengan tepung panir.
8. Goreng Sempol sosis dengan minyak yang sudah panas dan api sedang. Kalau sudah kecoklatan siap diangkat.
SEMPOL SOSIS SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏


03/08/2022

RESEP ayam kentucky ala abang2 kaki 5
Resep ini smpai besok nya pun msih tetap krispi
by

Bahan:
1/4 kg ayam potong jdi 6 (ksih bumbu yg dihaluskan bawang putih,merica,kemiri 1biji,garam sckupnya,vetsin jika s**a) balurkan bumbu halus ke ayam tambahkn air sdikit lalu masukkan kulkas kurleb 15 mnit
Untk resep tepung nya
1/4 kg tepung trigu cakra
1 sdm tapioka
1 sct masako
1/2 sdt garam
1/2 sct mrica bubuk
Campur jdi satu smua bahan tepung

Untk celupan sy tdk menggunakan adonan basah ya bun,tpi sy menggunakn air es + 1/2 sdt soda kue + 1btr putih telur ini rahasia nya agar kentucky nya tahan lama kres nya
Cara membuat :
1 sblumnya panaskan minyak dg api sedang ya bun
2. Ambil ayam yg sdh dimasukkan kulkas tdi,lalu masukkn ke tepung ( campur2 aja gk ush terlalu di tekan)
3. Ambil ayam yg sdh ditepung i lalu celupkan ke air es lalu masuk kan ke tepung lagi agak di remas sdikit biar tepung nya nempel nya bnyk.
4. Goreng dg minyak yg panas hingga warna keemasan slamat mencoba.

Address

Jalan Kaharuddin Nasution, Marpoyan
Pekanbaru
28284

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kabita cakery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category