26/11/2019
SAFFRON PREMIUM TURKI FROM SAFRANBOLU
*Karakteristik Putik Saffron Turki:
- Putiknya lebih panjang, sekitar 3 cm
- Lebih harum
- Warna merah maroon
*Baru tau, di Turki ada saffron ya?
Adaa. Ada 1 kota di Turki tempat tumbuh saffron, namanya Safranbolu.
Secara literatur bahasa Turki,
Safran berarti saffron;
bol/bol(u) berarti banyak, plenty.
Peredaran Safranbolu Saffron masih dibatasi oleh pemerintah kota Safranbolu, jadi kalau misalnya dateng ke Turki nyari di Istanbul ngga akan dapet, harus pergi ke Safranbolu.
Produksinya masih terbatas di dalam kota Safranbolu, oleh pengrajin setempat.
Jadi wajar sih kalau baru denger di Turki ada saffron.
*Bedanya sama saffron Iran apa?
Beda negara produsen. 😁
So far khasiat saffron sama, plusnya kalau yg Safranbolu ini wanginya bikin rileks.
*Safranbolu Saffron grade-nya apa?
Negara asal saffron beda-beda, jadi ngga bisa dibandingin dengan saffron Iran, Kashmir, atau Spanyol.
Ada grade Super Negin, All Red, Top Negin, Negin, Sargol, Pushal, itu semuanya bahasa Persia. Jadi berlakunya hanya untuk meng-grade saffron Iran.
Ada juga Lachha, Mongra, Zarda, grade yg berlaku untuk saffron Kashmir.
Ada Coupe, Mancha, Rio, Sierra, nah ini untuk meng-grade saffron Spanyol.
Kalau keukeuh mau membandingkan, Safranbolu Saffron dan saffron Iran Super Negin (Grade A) SAMA BAGUSNYA, hampir mirip karakteristiknya..
*Harganya berapa?
300 ribu/gram ya.
*Kenapa saffron mahal?
- Dipanen dengan tangan
- Bunga saffron hanya mekar 6 minggu/tahunnya
- 1 acre lahan HANYA menghasilkan 1.8 kg saffron
- 1 pound saffron = 170.000 bunga saffron
- Mengandung zat picrocrocin, crocin & safranal yg memang mahal
- Bisa ditonton Gan » https://youtu.be/gQaOSggFKQI
- IMPOR, ada biaya ongkos kirim, ada biaya cukai, dsb.
🌸Order: 0857-2355-1317 (HANYA Whatsapp)
