01/08/2026
"Tips Senja #001"
🌿 5 Cara Menyimpan Daun Bawang Agar Tetap Segar Hingga Seminggu
Daun bawang sering menjadi pelengkap masakan favorit. Sayangnya, kalau cara menyimpannya kurang tepat, baru dua atau tiga hari sudah layu bahkan berlendir.
Yuk, coba 5 tips sederhana berikut!
🥬 1. Jangan dicuci jika belum akan digunakan
Daun bawang yang masih basah lebih cepat membusuk. Simpan dalam keadaan kering, lalu cuci saat akan dimasak.
🧻 2. Bungkus dengan tisu dapur
Tisu akan menyerap kelembapan berlebih yang menjadi penyebab daun cepat layu.
📦 3. Masukkan ke wadah atau plastik berlubang
Gunakan wadah tertutup atau ziplock yang diberi sedikit lubang agar sirkulasi udara tetap baik.
❄️ 4. Simpan di laci sayur kulkas
Laci sayur memiliki suhu dan kelembapan yang lebih stabil sehingga daun bawang bisa bertahan lebih lama.
✂️ 5. Iris secukupnya lalu bekukan
Kalau stoknya banyak, iris daun bawang dan simpan dalam wadah kedap udara di freezer. Saat memasak, tinggal ambil sesuai kebutuhan tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu.
💚 Tips Senja:
Simpan daun bawang bersama selembar tisu kering dan ganti tisu jika mulai lembap. Cara sederhana ini bisa membantu menjaga kesegarannya lebih lama.
🌇 Saji Senja Jurnal
Karena dapur yang rapi dimulai dari bahan yang tersimpan dengan baik.
💬 Kalau punya cara lain menyimpan daun bawang, tuliskan di kolom komentar ya. Siapa tahu bisa jadi tips bermanfaat untuk teman-teman lainnya.
